醋味酸枣根提高睡眠保健茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮用食品及其加工技术领域，主要是一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或经过安全性评价，具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药，经制作而成的成品。保健茶作为饮料，它所面对的是各种不同年龄、性别、工作、体质的人群，其饮用量的多少是无法框定的。作为保健茶，人们可为解渴的需要，给人体补充水份，还应提供有用的营养物质，起到保健的作用。
[0003]保健茶要求具有一定的养生保健功能，其实根据不同的消费需求，加入不同功能性的保健中药材，用以满足一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。但随着社会的发展，科技的进步不断提高，尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶类为原料，简单用中草药拼成，使得口感单一，且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
【发明内容】
[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶及其制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成:
鲜酸枣根2-3、夜交藤0.8-1、龙齿0.8-1、金花茶老叶3-5、花生叶2_3、嘉宝果8_9、食醋3-4、糖水7-8、葵花籽6-7、干香蕉片6-7、猪心4_5、桂皮2_3、牛奶9_12、土豆泥8_10、荠菜9-12、核桃仁6-8、鸡蛋5-7、酸枣仁粉7-9、盐适量、营养添加液12-14和水适量。
[0006]所述的营养添加液，由以下重量份原料制成:
苹果花2-4、煅牡蛎粉1-3、柏叶1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生酱4_6、清酒5-7、杂鱼汤6-7、海白菜9-10、高钙蛋白质粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、猪肉松3_4和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将猪肉松和花椒、玉米胚芽油放在干锅内炒，而后取出猪肉松，并在其表面喷洒高钙蛋白质粉，最后将猪肉松与清酒一起，加6-7倍的水焖煮，煮熟后过滤取浓汁；
(2)将苹果花、煅牡蛎粉、柏叶、枳犋子混合，加水水提，过滤取水提液；
(3)将海白菜、花生酱和杂鱼汤，加5-6倍的水放置在密闭容器内，对密闭容器进行隔水蒸煮，煮熟后捞出海白菜，将其与香瓜汁一起在打浆机内打浆，过滤取浆汁；
(4)将步骤I的浓汁、步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合成混合液。
[0007]一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤: (1)将鲜酸枣根、夜交藤、花生叶、龙齿混合，加水浸提，过滤取提取液备用；将金花茶老叶用沸水冲泡后，取茶冲泡液备用；
(2)将嘉宝果、干香蕉片、牛奶、核桃仁、酸枣仁粉、糖水、葵花籽混合在一起，在打浆机内打浆，过滤取浆汁；
(3)将猪心与桂皮一起，加水放置在密闭容器内，进行隔水蒸煮，煮熟后，取出猪心与搅碎的鸡蛋及粉碎的养菜、土豆泥、营养添加液一起，加6-8倍的水焖煮，加盐，最后过滤取汤汁，将食醋和提取液倒入汤汁内搅匀，再加热浓缩，取浓缩液；
(4)将步骤I中备用的茶冲泡液与步骤2的浆汁及步骤3的浓缩液混合调匀，最后进行灌装。
[0008]酸枣根味涩；性温。功能主治:主治失眠、神经衰弱等
食醋的主要成分是醋酸，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入I匙食醋，喝下后会很快入睡
本发明的优点:
本发明的保健茶内有鲜酸枣根等中草药，还有嘉宝果、荠菜等果蔬原料，富含的营养丰富，另外还有核桃仁、牛奶、酸枣仁粉、食醋等原料，各种原料搭配合理，有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸，能提高睡眠质量，
长期饮用，对身体有益。
【具体实施方式】
[0009]一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶，由以下重量份原料制成:
鲜酸枣根2-3、夜交藤0.8-1、龙齿0.8-1、金花茶老叶3-5、花生叶2_3、嘉宝果8_9、食醋3-4、糖水7-8、葵花籽6-7、干香蕉片6-7、猪心4_5、桂皮2_3、牛奶9_12、土豆泥8_10、荠菜9-12、核桃仁6-8、鸡蛋5-7、酸枣仁粉7-9、盐适量、营养添加液12-14和水适量。
[0010]所述的营养添加液，由以下重量份原料制成:
苹果花2-4、煅牡蛎粉1-3、柏叶1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生酱4_6、清酒5-7、杂鱼汤6-7、海白菜9-10、高钙蛋白质粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、猪肉松3_4和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将猪肉松和花椒、玉米胚芽油放在干锅内炒，而后取出猪肉松，并在其表面喷洒高钙蛋白质粉，最后将猪肉松与清酒一起，加6-7倍的水焖煮，煮熟后过滤取浓汁；
(2)将苹果花、煅牡蛎粉、柏叶、枳犋子混合，加水水提，过滤取水提液；
(3)将海白菜、花生酱和杂鱼汤，加5-6倍的水放置在密闭容器内，对密闭容器进行隔水蒸煮，煮熟后捞出海白菜，将其与香瓜汁一起在打浆机内打浆，过滤取浆汁；
(4)将步骤I的浓汁、步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合成混合液。
[0011]一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶的制备方法，包括以下几个步骤:
(1)将鲜酸枣根、夜交藤、花生叶、龙齿混合，加水浸提，过滤取提取液备用；将金花茶老叶用沸水冲泡后，取茶冲泡液备用；
(2)将嘉宝果、干香蕉片、牛奶、核桃仁、酸枣仁粉、糖水、葵花籽混合在一起，在打浆机内打浆，过滤取浆汁；
(3)将猪心与桂皮一起，加水放置在密闭容器内，进行隔水蒸煮，煮熟后，取出猪心与搅碎的鸡蛋及粉碎的养菜、土豆泥、营养添加液一起，加6-8倍的水焖煮，加盐，最后过滤取汤汁，将食醋和提取液倒入汤汁内搅匀，再加热浓缩，取浓缩液；
(4)将步骤I中备用的茶冲泡液与步骤2的浆汁及步骤3的浓缩液混合调匀，最后进行灌装。
【主权项】
1.一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶，其特征在于，由以下重量份原料制成: 鲜酸枣根2-3、夜交藤0.8-1、龙齿0.8-1、金花茶老叶3-5、花生叶2_3、嘉宝果8_9、食醋3-4、糖水7-8、葵花籽6-7、干香蕉片6-7、猪心4_5、桂皮2_3、牛奶9_12、土豆泥8_10、荠菜9-12、核桃仁6-8、鸡蛋5-7、酸枣仁粉7-9、盐适量、营养添加液12-14和水适量； 所述的营养添加液，由以下重量份原料制成: 苹果花2-4、煅牡蛎粉1-3、柏叶1-2、枳犋子0.8-1、玉米胚芽油3_5、花生酱4_6、清酒5-7、杂鱼汤6-7、海白菜9-10、高钙蛋白质粉5-6、香瓜汁10-12、花椒2_3、猪肉松3_4和水适量; 所述的营养添加液的制备方法: (1)将猪肉松和花椒、玉米胚芽油放在干锅内炒，而后取出猪肉松，并在其表面喷洒高钙蛋白质粉，最后将猪肉松与清酒一起，加6-7倍的水焖煮，煮熟后过滤取浓汁； (2)将苹果花、煅牡蛎粉、柏叶、枳犋子混合，加水水提，过滤取水提液； (3)将海白菜、花生酱和杂鱼汤，加5-6倍的水放置在密闭容器内，对密闭容器进行隔水蒸煮，煮熟后捞出海白菜，将其与香瓜汁一起在打浆机内打浆，过滤取浆汁； (4)将步骤I的浓汁、步骤2的水提液及步骤3的浆汁混合成一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶的制备混合液。2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，包括以下几个步骤: (1)将鲜酸枣根、夜交藤、花生叶、龙齿混合，加水浸提，过滤取提取液备用；将金花茶老叶用沸水冲泡后，取茶冲泡液备用； (2)将嘉宝果、干香蕉片、牛奶、核桃仁、酸枣仁粉、糖水、葵花籽混合在一起，在打浆机内打浆，过滤取浆汁； (3)将猪心与桂皮一起，加水放置在密闭容器内，进行隔水蒸煮，煮熟后，取出猪心与搅碎的鸡蛋及粉碎的养菜、土豆泥、营养添加液一起，加6-8倍的水焖煮，加盐，最后过滤取汤汁，将食醋和提取液倒入汤汁内搅匀，再加热浓缩，取浓缩液； (4)将步骤I中备用的茶冲泡液与步骤2的浆汁及步骤3的浓缩液混合调匀，最后进行灌装。
【专利摘要】本发明公开了一种醋味酸枣根提高睡眠保健茶，由以下重量份原料制成：鲜酸枣根2-3、夜交藤0.8-1、龙齿0.8-1、金花茶老叶3-5、花生叶2-3、嘉宝果8-9、食醋3-4、糖水7-8、葵花籽6-7、干香蕉片6-7、猪心4-5、桂皮2-3、牛奶9-12、土豆泥8-10、荠菜9-12、核桃仁6-8、鸡蛋5-7、酸枣仁粉7-9、盐适量、营养添加液12-14和水适量。本发明的保健茶内有鲜酸枣根等中草药，还有嘉宝果、荠菜等果蔬原料，富含的营养丰富，另外还有核桃仁、牛奶、酸枣仁粉、食醋等原料，各种原料搭配合理，有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸，能提高睡眠质量，长期饮用，对身体有益。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN104957325
【申请号】CN201510307577
【发明人】李春燕
【申请人】李春燕
【公开日】2015年10月7日
【申请日】2015年6月8日