一种肉羊饲料的制备方法及以其制备的肉羊饲料的制作方法
【专利说明】一种肉羊饲料的制备方法及以其制备的肉羊饲料
[0001]
技术领域
[0002]本发明涉及饲料制备领域，具体涉及一种肉羊饲料的制备方法及以其制备的肉羊饲料。
【背景技术】
[0003]我国新疆地区每年大约拥有2000多万亩的棉花种植面积，这些棉花收获之后将会产生大量的棉花秸杆，而农民对于这些棉花秸杆的处理基本上采用焚烧的方式，这不仅对环境造成了严重的污染，并且秸杆的利用率也特别低。因此如何充分利用新疆的棉花秸杆资源成为我国目前亟待解决的问题。尽管我国粮食产量每年不断增加，但是我国仍然依靠进口解决粮食需求问题，这就会造成饲用粮食的短缺，粮食价格的不断提高，给牧民造成更大的负担，降低了人们对于养殖业的积极性。所以充分利用新疆的棉花秸杆资源是解决粗饲料不足的必由之路。
[0004]多年来，中国羊肉总产量始终占据世界第一位置，尽管绝对产量巨大，但始终没有完全满足快速增长的中国羊肉市场需求，而且，与新西兰、欧洲等发达国家相比，在人均羊肉消费量上，仍有极大增长空间。中国人均羊肉消费量的增长，有可能会引发中国乃至全球的羊肉价格高涨。一方面，中国人的食品消费结构正在快速变化中，对肉食特别是羊肉的消费需求，正在快速增长中，另一方面，中国肉羊产业仍处在传统畜牧业阶段，受限于科技水平及专业化程度，我国羊业饲养方式始终处于粗效不经济状态，加之生产技术及设备落后，生产效率较低，直接限制了中国羊肉产品实际供给水平。与羊肉供需紧张相映照的是:中国羊肉的价格，从2007年到现在，已经历史性的出现了连续7年上涨，羊肉已经逐渐成为了贵族肉。
[0005]目前生物技术广泛应用于医药，食品，农牧业等各个领域。而且生产棉花秸杆饲料的关键在于提高饲料中的蛋白含量，降低饲料中的木质素和中性洗涤纤维的含量高的问题。当前中国的秸杆饲料大部分都是以辅料的形式饲喂牲畜，并不能作为主要的饲用粮。
【发明内容】
[0006]本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种肉羊饲料的制备方法及以其制备的肉羊饲料。
[0007]为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为:一种肉羊饲料的制备方法，是将氨化法、碱化法与微生物发酵法相结合进行肉羊饲料的制备。
[0008]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，包括以下步骤:
1)将棉花秸杆粉碎后进行氨化与碱化处理，干燥后得到氨化碱化棉花秸杆粉；
2)配制饲用产朊假丝酵母菌液和乳酸菌菌液的混合菌液，并将混合菌液与步骤I)得到的氨化碱化棉花秸杆粉混合均匀，再添加由纤维素酶、果胶酶和木聚糖酶组成的混合酶液，同时将蔗糖、氯化钠、硫酸亚铁、硫酸镁及微量元素加入后充分混匀，将混匀液转移至发酵池中进行发酵；
3)发酵15天后，将得到的发酵物料与棉籽柏、辣椒柏、玉米粉、饲用稀土和氨基酸充分混匀，干燥并进行制粒，得到肉羊饲料颗粒。
[0009]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，所述步骤I)中，棉花秸杆粉碎目数为40目；氨化处理过程为将粉碎后的棉花秸杆与以棉花秸杆重量百分比计为2?4%的尿素和以棉花秸杆重量百分比计为2?4%的硫酸铵，在反应温度21?26°C反应14?15天，得到氨化棉花秸杆粉；碱化处理过程为将氨化棉花秸杆粉与以氨化棉花秸杆粉重量百分比计为2?3%的氧化钙，在反应温度21?26°C反应14?15天，得到氨化碱化棉花秸杆粉。
[0010]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，所述步骤2)中，饲用产朊假丝酵母菌液的制备方法为:将饲用产朊假丝酵母菌接种于酵母菌活化培养基上进行活化，接种量为0.02?0.04%，活化时间为24h，酵母菌活化培养基采用013号替代培养基，组成为按照质量百分比计葡萄糖1%，蛋白胨1%，酵母提取物0.5%，水余量；乳酸菌菌液的制备方法为:将乳酸菌接种于乳酸菌活化培养基上进行活化，接种量为0.005?0.012%，活化时间为24h，乳酸菌活化培养基采用M17培养基，组成为按照质量百分比计大豆胨0.5%、蛋白胨0.25%、酪蛋白胨0.25%、酵母浸粉0.25%、牛肉粉0.5%、乳糖0.5%、抗坏血酸钠0.05%、硫酸镁0.025%、β -甘油磷酸钠1.9%，水余量；所述饲用产朊假丝酵母菌液和乳酸菌菌液的混合比例按照质量比计为(3:1)?(5:1)。
[0011]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，所述步骤2)中，按照混合菌液和氨化碱化棉花秸杆粉的混合总重量计，纤维素酶的添加量为0.1%，果胶酶的添加量为0.5%，木聚糖酶的添加量为0.04%ο
[0012]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，所述步骤2)中，按照混合菌液和氨化碱化棉花秸杆粉的混合总重量计，蔗糖的添加量为1.5%，氯化钠的添加量为0.4%，硫酸亚铁的添加量为0.25%，硫酸镁的添加量为0.005%。
[0013]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，所述步骤2)中，微量元素为氯化钴、氯化钾、硫酸铜、硫酸锰、亚硫酸钠、硫酸锌和复合维生素，按照混合菌液和氨化碱化棉花秸杆粉的混合总重量计，氯化钴的添加量为0.0025%，氯化钾的添加量为0.004%，硫酸铜的添加量为0.01%，硫酸锰的添加量为0.01%，亚砸酸钠的添加量为0.003%，硫酸锌的添加量为
0.011%，复合维生素的添加量为0.015%。
[0014]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，所述步骤2)中，发酵采用厌氧发酵方式，控制发酵物料含水量为60%，发酵时间为14?15天。
[0015]进一步的，上述的一种肉羊饲料的制备方法，所述步骤3)中，按照发酵物料的总重量计，棉籽柏的加入量为0.11%，辣椒柏的加入量为0.1%，玉米粉的加入量为0.255%，饲用稀土的加入量为0.01%，氨基酸的加入量为0.52?0.53% ;所述棉籽柏与辣椒柏是先粉碎至40目再加入；所述制粒得到的肉羊饲料颗粒含水量小于等于13.5%。
[0016]本发明的第二个目的是提供了以上述一种肉羊饲料的制备方法制备得到的肉羊饲料。
[0017]本发明提供的一种肉羊饲料的制备方法及以其制备的肉羊饲料，通过氨化、碱化与微生物发酵技术的结合不仅解决了现有技术中粗蛋白、木质素、中性洗涤纤维的问题，微生物发酵技术还可以促进动物的消化吸收，调节动物肠胃，提高动物免疫力。经过以上三种方法处理过的棉花秸杆饲料的品质可以达到粮食饲料的标准，甚至更好，同时，充分利用新疆地区丰富的棉杆资源，解决了粮食饲料贵而短缺的问题，且操作相对简单，营养价值含量较高饲料的色泽、气味、适口性更好。
[0018]本发明的有益效果为:
1、本发明采用氨化与碱化相结合的技术可以有效的降解棉杆中木质素和中性洗涤纤维的含量，提高饲料的适口性，增加粗纤维的消化率；
2、本发明所采用的混合菌液发酵剂，不仅在一定程度上提高了饲料的营养价值，而且还有助于棉杆中棉酚的脱毒，并促进动物的消化吸收，提高动物的免疫力；
3、本发明充分利用了新疆地区的棉花秸杆资源，一方面缓解了饲料粮的短缺问题，另一方面饲料制备方法相对简单，降低生产成本。
【具体实施方式】
[0019]本发明所用物料来源:
饲用产朊假丝酵母菌:购自安琪酵母股份有限公司，商品HS编码为2102100.00。
[0020]乳酸菌:购自台湾生合生物科技股份有限公司，商品HS编码为23099010.00。
[0021]复合维生素:购自济南中正生物科技公司，商品HS编码为23099090.90。<