一种甘蔗虫草茶的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种特色茶制品的制备技术领域，具体涉及到一种甘蔗虫草茶。
技术背景
[0002]甘蔗含糖量约为18-20 % ο其糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
[0003]另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。
[0004]甘蔗还是防病健身的良药，我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
[0005]甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。弓丨外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
[0006]甘蔗富含多种维生素氨基酸及微量元素等营养成分，具有清热生津，助脾和中等功效，素有“天生复脉汤”之称。
[0007]甘蔗一般是用来制糖及鲜食，用甘蔗为原料做茶制品，目前还未见相关报道。
【发明内容】
[0008]本发明的目的是提供全新的一种甘蔗虫草茶。具体是:该茶是由甘蔗和虫草花组成，制备过程是先将上述原料分别烘干后并破碎得原料茶，然后再混合起来而得成品茶原料，最后将成品茶原料按量分装于由过滤纸制成的泡茶袋子而得成品茶。
[0009]所述的“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了 “虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。
[0010]虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。
[0011]虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
[0012]本发明是通过以下技术方案来实现的:
[0013]—种甘蔗虫草茶，技术方案中在于:该茶是由甘蔗和虫草花组成。
[0014]具体包括以下步骤:
[0015]1、甘蔗处理:采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1?0.3厘米的片状，并经过烘干至含水量低于5?8%，并破碎至能过80?100目而得甘蔗茶原料。
[0016]2、虫草花处理:采取干透、色泽正常、无变质的虫草花为原料，并将其碎粉至能过80?100目而得虫草茶原料。
[0017]3、原料配比:甘蔗茶原料66%、虫草茶原料34%。
[0018]4、原料混合:将上述甘蔗茶原料和虫草茶原料混合起来并搅拌均匀而得成品茶原料。
[0019]5、成品茶:将成品茶原料按量分装于由过滤纸制成的泡茶袋子而得成品茶。
[0020]与现有的技术相比，本发明既有如下优点:
[0021]1、本发明所提出的茶制品制备技术方案构思新颖，制备时工艺简单，而且容易实施。
[0022]2、实施本发明所用的主要原料一一甘蔗，其原料来源广，价格低廉，而且营养价值很高，保健功效好。
[0023]3、实施本发明所用的主要原料一一虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
[0024]4、通过实施本发明，将甘蔗和虫草花组合起来形成一种新颖、营养更富集、特色的茶制品，所泡制的茶饮料不但口感甜美、味道清香，而且营养价值很高，其保健功效也很彰显。
[0025]5、通过实施本发明，所制备的茶制品老少皆宜，市场前景非常广阔。
【具体实施方式】
[0026]下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
[0027]—种甘蔗虫草茶，技术方案中在于:该茶是由甘蔗和虫草花组成。
[0028]【具体实施方式】以下:
[0029]1、甘蔗处理:采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1?0.3厘米的片状，并经过烘干至含水量低于5?8%，并破碎至能过80?100目而得甘蔗茶原料。
[0030]2、虫草花处理:采取干透、色泽正常、无变质的虫草花为原料，并将其碎粉至能过80?100目而得虫草茶原料。
[0031]3、原料配比:甘蔗茶原料66%、虫草茶原料34%。
[0032]4、原料混合:将上述甘蔗茶原料和虫草茶原料混合起来并搅拌均匀而得成品茶原料。
[0033]5、成品茶:将成品茶原料按量分装于由过滤纸制成的泡茶袋子而得成品茶。
[0034]6、成品茶:将成品茶原料按量分装于由过滤纸制成的泡茶袋子而得成品茶。
【主权项】
1.一种甘蔗虫草茶，其特征在于:该茶是由甘蔗和虫草花组成； 具体包括以下步骤: (1)甘蔗处理:采取甘蔗全株，将其叶剥去，然后切成厚度是0.1?0.3厘米的片状，并经过烘干至含水量低于5?8%，并破碎至能过80?100目而得甘蔗茶原料； (2)虫草花处理:采取干透、色泽正常、无变质的虫草花为原料，并将其碎粉至能过80?100目而得虫草茶原料； (3)原料配比:甘蔗茶原料66%、虫草茶原料34%; (4)原料混合:将上述甘蔗茶原料和虫草茶原料混合起来并搅拌均匀而得成品茶原料； (5)成品茶:将成品茶原料按量分装于由过滤纸制成的泡茶袋子而得成品茶。
【专利摘要】一种甘蔗虫草茶。具体是：该茶是由甘蔗和虫草花组成，制备过程是先将上述原料分别烘干后并破碎得原料茶，然后再混合起来而得成品茶原料，最后将成品茶原料按量分装于由过滤纸制成的泡茶袋子而得成品茶。实施本发明所用的甘蔗原料来源广，价格低廉，而且营养价值很高，保健功效好。所用的虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，是传统冬虫夏草的最理想代用品。实施本发明，将甘蔗和虫草花组合起来形成一种新颖、营养更富集、特色的茶制品，所泡制的茶饮料不但口感甜美、味道清香，而且营养价值很高，其保健功效也很彰显。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105076605
【申请号】CN201510459044
【发明人】黄旭胜
【申请人】黄旭胜
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年7月31日