餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于环境工程领域，具体涉及一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法。
【背景技术】
[0002]餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。
[0003]餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为:
(I)含水率高、可达80% - 95%。
[0004](2)盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。
[0005](3)有机物含量闻、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。
[0006](4)富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。
[0007](5)存在有病原菌、病原微生物。
[0008](6)易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。
[0009]固态发酵生产饲料是最常用的一种处理工艺，一般采用将餐厨垃圾压滤去除水份后进行固态发酵，最后造粒制成饲料。但此种方法需要对压滤出来的水进行处理，压滤出来的水富含各种营养成分，直接排放会污染环境且造成浪费，当作污水处理的话又增加了处理成本。
【发明内容】
[0010]本发明目的是提供一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法。
[0011]本发明的技术方案为:一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，包括如下步骤:
(1)以重量计，将餐厨垃圾10-15份、麦麸5-10份、大豆秸杆粉10-15份搅拌混合均匀得到混合物料，
(2)将混合物料进行高温灭菌，冷却后调节pH至6-8，
(3)接入复合发酵菌液进行固态发酵，发酵温度25-32°C，发酵时间为48-72小时；
(4 )将发酵后的物料进行造粒，得到饲料颗粒，包装即得。
[0012]进一步地，所述复合发酵菌液为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CICC 21790、枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis) CICC 20123、酵母菌(Saccaeomrcescerevisiae) CICC 32941、长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)CICC 6191 四种菌的混合菌液。
[0013]进一步地，所述植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、长双歧杆菌的接种量为植物乳杆菌:枯草芽孢杆菌:酵母菌:长双歧杆菌=1:1: 0.8: 0.5。
[0014]进一步地，所述(I)以重量计，将餐厨垃圾15份、麦麸10份、大豆秸杆粉10份搅拌混合均匀得到混合物料。
[0015]本发明与现有技术相比具有如下优点:
本发明通过在餐厨垃圾中加入麦麸、大豆秸杆粉物料进行混合固态发酵，通过麦麸和大豆秸杆粉吸收餐厨垃圾中的大量水份，不用压榨去除水份，做到了对餐厨垃圾的全利用。通过特制的复合发酵菌液进行固态发酵，发酵效果好，得到的饲料营养丰富，而且还充分利用了农业生产的废弃物麦麸和大豆秸杆，做到了非常好的废弃物资源化效果。
【具体实施方式】
[0016]一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，包括如下步骤:
(1)以重量计，将餐厨垃圾10-15份、麦麸5-10份、大豆秸杆粉10-15份搅拌混合均匀得到混合物料，
(2)将混合物料进行高温灭菌，冷却后调节pH至6-8，
(3)接入复合发酵菌液进行固态发酵，发酵温度25-32°C，发酵时间为48-72小时；
(4 )将发酵后的物料进行造粒，得到饲料颗粒，包装即得。
[0017]所述复合发酵菌液为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) CICC 21790、枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis) CICC 20123、酵母菌(Saccaeomrces cerevisiae) CICC32941、长双歧杆菌(Bifidobacterium longum) CICC 6191四种菌的混合菌液。
[0018]实施例1
一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，包括如下步骤:
(1)以重量计，将餐厨垃圾15份、麦麸5份、大豆秸杆粉15份搅拌混合均匀得到混合物料，
(2)将混合物料进行高温灭菌，冷却后调节pH至6，
(3)接入复合发酵菌液进行固态发酵，发酵温度32°C，发酵时间为48小时；
(4 )将发酵后的物料进行造粒，得到饲料颗粒，包装即得。
[0019]所述植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、长双歧杆菌的接种量为植物乳杆菌:枯草芽孢杆菌:酵母菌:长双歧杆菌=1:1: 0.8: 0.5。
[0020]实施例2
一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，包括如下步骤:
(1)以重量计，将餐厨垃圾15份、麦麸10份、大豆秸杆粉10-份搅拌混合均匀得到混合物料，
(2)将混合物料进行高温灭菌，冷却后调节pH至8，
(3)接入复合发酵菌液进行固态发酵，发酵温度25°C，发酵时间为72小时；
(4 )将发酵后的物料进行造粒，得到饲料颗粒，包装即得。
[0021]所述复合发酵菌液为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) CICC 21790、枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis) CICC 20123、酵母菌(Saccaeomrces cerevisiae) CICC32941、长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)CICC 6191四种菌的混合菌液。所述植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、长双歧杆菌的接种量为植物乳杆菌:枯草芽孢杆菌:酵母菌:长双歧杆菌=1: 0.7: 0.7: 0.5。
[0022]以上所述实施例仅表达了本申请的【具体实施方式】，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本申请保护范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请技术方案构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。
【主权项】
1.一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)以重量计，将餐厨垃圾10-15份、麦麸5-10份、大豆秸杆粉10-15份搅拌混合均匀得到混合物料， (2)将混合物料进行高温灭菌，冷却后调节pH至6-8， (3)接入复合发酵菌液进行固态发酵，发酵温度25-32°C，发酵时间为48-72小时； (4 )将发酵后的物料进行造粒，得到饲料颗粒，包装即得。2.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，其特征在于，所述复合发酵菌液为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum) CICC 21790、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CICC 20123、酵母菌(Saccaeomrces cerevisiae) CICC 32941、长双歧杆菌(Bifidobacterium longum) CICC 6191四种菌的混合菌液。3.根据权利要求2所述的一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，其特征在于，所述植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、长双歧杆菌的接种量为植物乳杆菌:枯草芽孢杆菌:酵母菌:长双歧杆菌=1:1: 0.8: 0.5。4.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，其特征在于，所述(I)以重量计，将餐厨垃圾15份、麦麸10份、大豆秸杆粉10份搅拌混合均匀得到混合物料。
【专利摘要】本发明公开了一种餐厨垃圾固态发酵生产饲料的方法，包括如下步骤：（1）以重量计，将餐厨垃圾10-15份、麦麸5-10份、大豆秸秆粉10-15份搅拌混合均匀得到混合物料，（2）将混合物料进行高温灭菌，冷却后调节pH至6-8，（3）接入复合发酵菌液进行固态发酵，发酵温度25-32℃，发酵时间为48-72小时；（4）将发酵后的物料进行造粒，得到饲料颗粒，包装即得。
【IPC分类】A23N17/00
【公开号】CN105192254
【申请号】CN201410260396
【发明人】马长华, 王小龙, 陈华, 曾世明, 陈圩净
【申请人】成都新筑展博环保科技有限公司
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2014年6月13日