一种陈皮普洱茶提取物及其制备方法和用图
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健品加工技术领域，尤其设及一种陈皮普巧茶提取物及其制备方法 和用途。
【背景技术】
[0002] 陈皮为芸香科相枯属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，作为一种传统中药 材，气香而味苦，具有驱除体内湿气，理气健脾，燥湿化疲等作用，主治脾胃不和，胸腹胀满， 不思饮食，咳嗽多疲等，属于药食同源物，安全性能好，应用范围广。
[0003] 普巧茶是W云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法得到，冲泡后香气浓 郁、口感醇厚。现有研究表明，普巧茶具有暖胃、减肥和降脂等功效，受到广大消费者的青 睐。
[0004] 中国专利申请200810025963. 1公开了一种陈皮普巧紧压茶，包括陈皮和普巧茶， 陈皮由Ξ年陈皮、五年陈皮和八年陈皮组成，制备方法包括混匀、蒸软和紧压等步骤，不包 括提取步骤，冲泡后具有理气和胃、抗疲劳等功能，但冲泡的浸出效率较低，且对陈皮具有 较高的要求。中国专利申请201510075269. 0公开了一种陈皮普巧袋泡茶，由普巧茶和陈皮 制成，制备方法包括混匀、金探和分装袋等步骤，不包括提取步骤，冲泡的浸出效率较低。
[0005] 现有技术有报道了陈皮和普巧茶的配合使用，但仅限于陈皮和普巧茶的联合冲 泡，并未实现陈皮和普巧茶的活性成分的充分利用。
【发明内容】
[0006] 为解决现有技术中存在的问题，本发明提供一种陈皮普巧茶提取物，通过W陈皮、 普巧茶和新鲜枯皮为原料，经低溫浸提、微波辅助提取和超声波辅助提取得到，减少了香气 成分等活性成分的损失，具有饮用方便，浸出效率高，香气浓郁，口感怡人，吸收迅速，能调 节肠胃等优点。
[0007] 本发明提供一种陈皮普巧茶提取物，所述陈皮普巧茶提取物的制备包括如下步 骤： A) 将陈皮和普巧茶W1 :1~1 :5的重量比混合，粉碎，得到陈皮普巧茶混合物，W1 : 40~1 :80的料液比加入水浸泡，揽拌，过滤，收集第一滤液，滤渣备用； B) 取所述陈皮重量0. 1~0. 5倍的新鲜枯皮，经饱和食盐水洗涂后，粉碎，加入所述滤渣 中，W1 :40~1 :80的料液比加入水，微波加热1~lOmin，然后超声波超声提取10~30min，过 滤，收集第二滤液； C) 将所述第一滤液和所述第二滤液合并，冷冻干燥，得到陈皮普巧茶提取物。 阳00引优选地，所述步骤A)中，陈皮和普巧茶W1 :1~1 :3的重量比混合，料液比为1 : 50~1 :70。
[0009] 优选地，所述步骤B)中，新鲜枯皮的重量为所述陈皮的0. 2~0. 4倍，料液比为1 : 50~1 :70。
[0010] 优选地，所述步骤c)中，还包括膜过滤和减压浓缩的步骤。
[0011] 优选地，所述浸泡的溫度为15~45°C，浸泡时间为30~120min;所述微波的频率为 800~2500MHz;所述超声波的频率为1~20MHz。
[0012] 相应地，本发明还提供陈皮普巧茶提取物的制备方法，包括如下步骤： A) 将陈皮和普巧茶W1 :1~1 :5的重量比混合，粉碎，得到陈皮普巧茶混合物，W1 : 40~1 :80的料液比加入水浸泡，揽拌，过滤，收集第一滤液，滤渣备用； B) 取所述陈皮重量0. 1~0. 5倍的新鲜枯皮，经饱和食盐水洗涂后，粉碎，加入所述滤渣 中，W1 :40~1 :80的料液比加入水，微波加热1~lOmin，然后超声波超声提取10~30min，过 滤，收集第二滤液； C) 将所述第一滤液和所述第二滤液合并，冷冻干燥，得到陈皮普巧茶提取物。
[0013] 优选地，所述步骤A)中，陈皮和普巧茶W1 :1~1 :3的重量比混合，料液比为1 : 50~1 :70;所述步骤B)中，新鲜枯皮的重量为所述陈皮的0. 2~0. 4倍，料液比为1 :50~1 :70; 所述步骤C)中，还包括膜过滤和减压浓缩的步骤。
[0014] 优选地，所述浸泡的溫度为15~45°C，浸泡时间为30~120min;所述微波的频率为 800~2500MHz;所述超声波的频率为1~20MHz。
[0015] 此外，本发明还提供了陈皮普巧茶提取物在制备防治/治疗哮喘的保健品/药品 中的用途。
[0016]与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明提供的陈皮普巧茶提取物，通过W 陈皮、普巧茶和新鲜枯皮为原料，经低溫浸提、微波辅助提取和超声波辅助提取得到，减少 了香气成分等活性成分的损失，具有浸出效率高，形成独特的香气，香气浓郁，口感怡人，吸 收迅速，能调节肠胃等优点。此外，本发明提供的陈皮普巧茶提取物还具有防治或治疗哮喘 的用途。
【具体实施方式】
[0017] 下面通过具体实施例对本发明做进一步的详细说明。
[0018] 实施例一陈皮普巧茶提取物 取1kg陈皮和3kg普巧茶，混合，粉碎，得到陈皮普巧茶混合物，加200kg的水浸泡 60min，水溫为25 °C，揽拌，过滤，收集第一滤液，滤渣备用。取0. 3kg新鲜枯皮，经饱和食盐 水洗涂后，粉碎，加入滤渣中，加入150kg水，微波（频率为915MHz)加热3min，然后超声波 (频率为5MHz)超声提取20min，采用板框压滤分离后，收集第二滤液。将所述第一滤液和 所述第二滤液合并，冷冻干燥12h，得到陈皮普巧茶提取物。
[0019] 实施例二陈皮普巧茶提取物 取1kg陈皮和1kg普巧茶，混合，粉碎，得到陈皮普巧茶混合物，加140kg的水浸泡 40min，水溫为35 °C，揽拌，过滤，收集第一滤液，滤渣备用。取0. 5kg新鲜枯皮，经饱和食盐 水洗涂后，粉碎，加入滤渣中，加入100kg水，微波（频率为915MHz)加热6min，然后超声波 (频率为3MHz)超声提取15min，采用板框压滤分离后，收集第二滤液。将所述第一滤液和 所述第二滤液合并，冷冻干燥12h，得到陈皮普巧茶提取物。
[0020] 实施例Ξ陈皮普巧茶提取物 取1kg陈皮和5kg普巧茶，混合，粉碎，得到陈皮普巧茶混合物，加350kg的水浸泡 90min，水溫为25 °C，揽拌，过滤，收集第一滤液，滤渣备用。取0. 2kg新鲜枯皮，经饱和食盐 水洗涂后，粉碎，加入滤渣中，加入250kg水，微波（频率为915MHz)加热8min，然后超声波 (频率为5MHz)超声提取30min，采用板框压滤分离后，收集第二滤液。将所述第一滤液和所 述第二滤液合并，经中空纤维膜过滤后，减压浓缩，冷冻干燥lOh，得到陈皮普巧茶提取物。
[0021] 对比例一陈皮普巧茶提取物 取1kg陈皮和3kg普巧茶，混合，粉碎，得到陈皮普巧茶混合物，加200kg的水浸泡 60min，水溫为25°C，揽拌，过滤，收集第一滤液，滤渣备用。向滤渣中，加入150kg水，微波 (频率为915MHz)加热3min，然后超声波（频率为5MHz)超声提取20min，采用板框压滤分 离后，收集第二滤液。将所述第一滤液和所述第二滤液合并，冷冻干燥12h，得到陈皮普巧茶 提取物。
[0022] 对比例二陈皮普巧茶提取物 取1kg陈皮和3kg普巧茶，混合，粉碎，得到陈皮普巧茶混合物，加200kg的水浸泡 60min，水溫为25 °C，揽拌，过滤，收集第一滤液，滤渣备用。取0. 8kg新鲜枯皮，经饱和食盐 水洗涂后，粉碎，加入滤渣中，加入150k