一种决明子清热明目保健饮品及其生产方法
【专利说明】
[0001]
技术领域： 本发明涉及食品保健技术领域，具体涉及一种决明子清热明目保健饮品及其生产方 法。
【背景技术】
[0002] 目前市场上针对清热明目的药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用 大，部分药品甚至会破坏人体内平衡，对人体健康存在威胁，现具有清热明目功能的保健饮 品不同程度的解决了药品和保健品副作用大，威胁人体健康等实际问题，更由于保健饮品 具有服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存等优点，尤其适合工业化生 产。但现有的保健饮品或相关保健品针对人群不一，不能起到良好的调节人体的作用，而且 各类保健品针对同一人群起到的作用效果不一，不能够满足市场需求，因而市场上非常缺 乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体滋补，利于人体健康的决明子清热明目保健饮品及 其生产方法。
[0003]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集清热明目、纯天然、无毒副作用的决明子清热明目保健 饮品及生产方法。
[0004] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，决明子25-40份、 三七花10-20份，艾纳香5-20份、苦杏仁8-20份、白芨15-25份、炮姜3-10份、地耳草4-12 份、西洋参6-9份、冬瓜皮7-16份、调味品5-12份。
[0005] 制备本发明决明子清热明目保健饮品优选重量配比范围是，决明子25-35份、 三七花10-15份，艾纳香5-15份、苦杏仁8-18份、白芨15-22份、炮姜3-8份、地耳草4-10 份、西洋参6-8份、冬瓜皮7-13份、调味品5-8份。
[0006] 制备本发明决明子清热明目保健饮品最佳重量配比范围是，决明子30份、三七花 12份，艾纳香10份、苦杏仁14份、白芨20份、炮姜5份、地耳草8份、西洋参7份、冬瓜皮 10份、调味品6份。
[0007] 所述调味品是味精0. 01份、盐0. 05份、冰糖3份中的一种或几种。
[0008] 将上述各组份制成本发明决明子清热明目保健饮品的生产方法，主要工艺流程 为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤： A、 选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的决明子、三七花、艾纳香、苦 杏仁、白芨、炮姜、地耳草、西洋参、冬瓜皮、调味品原料备用； B、 烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在 80-100°C，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌； C、 煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架 5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质； D、 调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和 至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间； E、 灌封、将调节好口味的药液在40-60°C状态下灌封，在120°C下高压灭菌； F、 包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包 装成品。
[0009] 本发明配方中，决明子清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕， 目暗不明，大便秘结；冬瓜皮利尿消肿。用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤； 三七花清热，平肝，降压。治高血压，头昏，目眩，耳鸣，急性咽喉炎；香叶增香去异味，促进食 欲；花椒、八角能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分 泌；花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿；苦杏仁降气止咳平喘，润肠通便。用 于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘；艾纳香祛风除湿；温中止泻；活血解毒。主风 寒感冒；头风头痛；风湿痹痛；寒湿泻痢；寸白虫病；毒蛇咬伤；跌打伤痛；癣疮；白芨收敛 止血，消肿生肌。用于咳血吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂；肺结核咳血，溃疡病出血； 炮姜温中散寒，温经止血。用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血；地耳草利湿退黄， 清热解毒，活血消肿。湿热黄疸，肺疖，肠痈，湿疹，跌打损伤；西洋参补气养阴，清热生津。用 于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干；干姜含辛辣素和姜油，温中回阳、 温肺化痰；肉桂主含挥发油，并含鞣质、粘液、碳水化合物等，能起到镇静、镇痛、解热作用的 有效成份。
[0010] 本发明在经过多例患者的服用与临床验证，不断总结经总结和完善，配方比较完 整，疗效确切，对目赤涩痛，羞明多泪，目暗不明等主病证：程度不同起到了利尿消肿、暑热 口渴的作用，具有保健、清热明目、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0011] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组服用本发明保健饮品，每天服用一 次，7天为一个疗程，另一组对照服用"羊肝明目片，每组选择门诊病人240例，其中男120 例，女120例，量大年龄70岁，最小年龄30岁，每天服用一次，7天为一个疗程，临床表现为 目赤涩痛，羞明多泪，目暗不明、小便频数，遗尿、腰膝酸软、记忆力下降、记忆力减退、盗汗， 表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0012] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品产口味良 好，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料对人体的滋补和营养成份，易被人 体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
[0013]
【具体实施方式】 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明 实施例1 :适用于目赤涩痛，羞明多泪，目暗不明的人群 制备本发明决明子清热明目保健饮品是由下列组份原料制成的(用量为重量份)，决明 子25-40份、三七花10-20份，艾纳香5-20份、苦杏仁8-20份、白芨15-25份、炮姜3-10份、 地耳草4-12份、西洋参6-9份、冬瓜皮7-16份、调味品5-12份。
[0014] 实施例2 :适用于小便频数，遗尿、腰膝酸软的人群 制备本发明决明子清热明目保健饮品优选重量配比范围是：决明子25-35份、三七花 10-15份，艾纳香5-15份、苦杏仁8-18份、白芨15-22份、炮姜3-8份、地耳草4-10份、西洋 参6-8份、冬瓜皮7-13份、调味品5-8份。
[0015] 实施例3 :适用于记忆力下降、记忆力减退、盗汗的人群 制备本发明决明子清热明目保健饮品最佳重量配比范围是，决明子30份、三七花12 份，艾纳香10份、苦杏仁14份、白芨20份、炮姜5份、地耳草8份、西洋参7份、冬瓜皮10 份、调味品6份。
[0016] 实施例4 所述调味品是味精、盐、冰糖中的一种或几种。
[0017] 将上述各组份制成本发明决明子清热明目保健饮品的生产方法，主要工艺流程 为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤： A、 选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的决明子、三七花、艾纳香、苦 杏仁、白芨、炮姜、地耳草、西洋参、冬瓜皮、调味品原料备用； B、 烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在 80-100°C，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌； C、 煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架 5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质； D、 调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和 至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间； E、 灌封、将调节好口味的药液在40-60°C状态下灌封，在120°C下高压灭菌； F、 包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包 装成品。
【主权项】
1. 一种决明子清热明目保健饮品，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的， 决明子25-40份、三七花10-20份，艾纳香5-20份、苦杏仁8-20份、白术15-25份、白芨3-10 份、地耳草4-12份、西洋参6-9份、冬瓜皮7-16份、调味品5-12份。2. 根据权利要求1所述的一种决明子清热明目保健饮品，其特征在于：其中各种原料 的重量配比是，决明子25-35份、三七花10-15份，艾纳香5-15份、苦杏仁8-18份、白术 15-22份、白芨3-8份、地耳草4-10份、西洋参6-8份、冬瓜皮7-13份、调味品5-8份。3. 根据权利要求1所述的一种决明子清热明目保健饮品，其特征在于：其中各种原料 的重量配比是，决明子30份、三七花12份，艾纳香10份、苦杏仁14份、白术20份、白芨5 份、地耳草8份、西洋参7份、冬瓜皮10份、调味品6份。4. 根据权利要求1所述的一种决明子清热明目保健饮品，其特征在于：所述调味品是 味精0. 01份、盐0. 05份、冰糖3份中的一种或几种。5. 根据权利要求1-4所述的决明子清热明目保健饮品的生产方法，其特征在于：主要 工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤： A、 选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的决明子、三七花、艾纳香、苦 杏仁、白术、桑螵蛸、地耳草、西洋参、冬瓜皮、调味品原料备用； B、 烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在 80-100°C，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌； C、 煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架 5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质； D、 调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和 至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间； E、 灌封、将调节好口味的药液在40-60°C状态下灌封，在120°C下高压灭菌； F、 包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包 装成品。
【专利摘要】<b>一种决明子清热明目保健饮品及其生产方法。由决明子、三七花、艾纳香、苦杏仁、白术、白芨、地耳草、西洋参、冬瓜皮、调味品等</b><b>原料构成，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，集清热明目、纯天然、无毒副作用，吸收率高，滋补效果明显，可有效改善人体，增加人体免疫力。</b>
【IPC分类】A61K36/9068, A23L2/38, A61P29/00, A61P27/02
【公开号】CN105614602
【申请号】CN201410684413
【发明人】张昕
【申请人】黑龙江省智诚医药科技有限公司
【公开日】2016年6月1日
【申请日】2014年11月25日