一种石榴籽油高产螃蟹饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种石榴籽油高产螃蟹饲料，由下列物质制成：玉米须、石榴皮、石榴籽油、瓠瓜藤、菠萝皮、香菜、卷心菜、豌豆皮、芹菜、洋葱、改性豆粕、动物下脚料、黄芩、黄连、辛夷、防风、秦皮、百部、改性水稻秸秆。本发明饲料的各成分共同配合，相互促进，不仅为螃蟹的生长提供了充足而全面的营养成分，又显著改善了其机体体质，螃蟹的重量可提高35~45%，每百克蟹肉的含硒量可提高1~1.3倍，且蟹肉的肉质细腻，口感鲜美，有很好的市场价值。
【专利说明】
一种石榴籽油高产螃蟹饲料
技术领域
[0001 ]本发明属于饲料领域，具体涉及一种石榴籽油高产螃蟹饲料。
【背景技术】
[0002] 螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短 尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与 虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡 水或陆地。中国食蟹的历史悠久，《逸周书?王会解》、《周礼?天官?包人》中均有记载。目 前螃蟹已被大规模的人工养殖，其中沱湖螃蟹较为有名，五河县沱湖螃蟹生产历史悠久，相 传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊。
[0003] 螃蟹的食品种类繁多，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物 尸体或植物都能吃，他们花用大部分时间在寻找食物，并不挑食，只要是能嚼的食物都可以 吃，这恰恰也影响了螃蟹肉质的鲜嫩和味道。加之目前市场上很多螃蟹的动物性饲料多采 用新鲜或冷冻的小杂鱼及鱼粉为主要原料，存在破坏鱼类资源和容易污染水源等缺点，这 些饲料在水中容易变成糊状，不符合螃蟹喜爱成型食品的饮食习惯;除此以外，现有的螃蟹 饲料品种单一，营养结构不平衡、容易腐败变质等缺点。
[0004] 现有的螃蟹饲料中通常添加鱼粉，但鱼粉价格较贵，不适合普遍推广，目前多用豆 柏进行替代，虽然豆柏具有很好的营养价值，但其含有的抗营养因子易造成营养物质吸收 利用不充分、影响动物的正常生长。现多通过加热蒸煮祛除抗营养因子，但高温蒸煮又会造 成养分的破坏，降低了豆柏的食用价值。
【发明内容】
[0005] 为了解决上述问题，本发明提供了一种石榴籽油高产螃蟹饲料。
[0006] 本发明通过以下技术方案来实现： 一种石榴籽油高产螃蟹饲料，由如下重量份的物质制成： 3份玉米须、5份石榴皮、2份石榴籽油、3份瓠瓜藤、2份菠萝皮、2份香菜、4份卷心菜、6份 豌豆皮、15份芹菜、7份洋葱、30份改性豆柏、40份动物下脚料、1份黄芩、2份黄连、1份辛夷、 0.5份防风、0.5份秦皮、0.3份百部、7份改性水稻秸杆;所述改性水稻秸杆由如下重量份的 物质制成:50份水稻秸杆、0.5份阿斯巴甜、1.5份复合维生素、2份氧化三甲胺、3份食盐、4份 辛烯基琥珀酸淀粉钠、5份氯化钙。
[0007] 进一步的，所述改性豆柏的制备方法包括如下步骤： (1) 将豆柏放入其质量2倍的含有重量份2%柠檬酸、1.5%硝酸钾、0.8%硫酸镁的水溶液 中，同时辅以35KHz的超声波进行处理，30min后取出用清水冲洗一次备用； (2) 将冲洗后的豆柏粉碎过80目后，再与其总质量2.5倍的清水混合，并加入清水质量 2%的复合酶制剂，加热保持水温为42~45 °C，酶解40min后干燥至水含量为15~20%，所述复合 酶制剂中含有植酸酶、蛋白酶、单宁酶和果胶酶； (3) 将干燥后的豆柏放入变温箱中，以10°C/min的变温速度对豆柏进行变温处理，温度 上限为40 °C、下线为_20°C，循环处理5次后即可； (4) 将温变处理后的豆柏粉碎过200目后即得改性豆柏。
[0008] 进一步的，所述改性水稻秸杆的制备方法包括如下步骤： (1) 先将水稻秸杆粉碎成1~2cm的段长，然后放入质量分数为1.5%的酒石酸溶液中，浸 泡2h后取出，用清水冲洗干净备用； (2) 将水稻秸杆放入其质量2倍的水中，再加入水稻秸杆质量1.5%的纤维素酶，加热保 持水温为40~42°C，酶解15min后取出备用； (3) 对酶解后的水稻秸杆进行汽爆处理，即先用高温水蒸气将其加热至250~255°C，同 时控制压力为3~4MPa，维持lOmin后，再突然减压至常压，取出得汽爆秸杆备用； (4) 将汽爆秸杆与其质量1倍的清水混合后，加热水温至38~42°C，再加入阿斯巴甜、复 合维生素、氧化三甲胺、食盐、辛烯基琥珀酸淀粉钠和氯化钙，以600~800转/min的转速搅拌 均匀后，再干燥至秸杆的水含量为10~12%，最后再粉碎过150目得改性水稻秸杆。
[0009] -种石榴籽油高产螃蟹饲料的制备方法，包括如下步骤： (1) 将石榴皮、菠萝皮、豌豆皮和洋葱共同混合打浆，再加入其总质量2倍的清水，然后 沸煮10~12min后，过滤得滤液A备用； (2) 将玉米须、瓠瓜藤、卷心菜和芹菜共同混合，干燥粉碎过80目得混合干粉备用； (3) 将黄芩、黄连、辛夷、防风、秦皮和百部共同放入其质量3倍的清水中，沸水煎煮 30min后，过滤得滤液B备用； (4) 将石榴籽油加热至85~95°C，再将香菜倒入进行爆香处理，炒制3~5min后得混合料 备用； (5) 将改性豆柏、动物下脚料、改性水稻秸杆和混合料共同混合，并加入滤液A、滤液B和 混合干粉，同时加水至混合物总含水量为35~40%，搅拌均匀后的待加工浆液备用； (6) 对待加工浆液进行常规造粒，外形为圆柱状，所造颗粒长度不大于5mm、水含量不大 于8%。
[0010]本发明具有如下有益效果： (1)本发明中的玉米须、石榴皮、菠萝皮等植物性废弃物不仅能为螃蟹提供丰富的营养 物质，又能改善饲料的口感，同时又为此类物质提供了新的处理方式，保护了环境。
[0011] (2)黄芩、黄连、辛夷、防风等中草药成分的添加可提高螃蟹的抗病性能，降低其发 病率，又能提高螃蟹的抗应激性，减少其互相攻击的行为发生，保证了其安全健康的生长发 育。
[0012] (3)豆柏经过改性后其抗营养因子含量和活性得到极大的降低，与传统单一的处 理方式相比，本方法处理的效果更好，抗营养因子整体的灭活消除率提升了20~25%，有益物 质的损害率降低了 25~30%，提升了豆柏的使用效果，降低了饲料成本;改性后的水稻秸杆具 有较强的吸附能力，有助改善调节螃蟹的肠道卫生，促进了螃蟹的消化和吸收，此外还能提 高饲料的风味与口感，提升饲料的转化率。
[0013] (4)本发明饲料的各成分共同配合，相互促进，不仅为螃蟹的生长提供了充足而全 面的营养成分，又显著改善了其机体体质，螃蟹的重量可提高35~45%，每百克蟹肉的含硒量 可提高1~1.3倍，且蟹肉的肉质细腻，口感鲜美，有很好的市场价值。
【具体实施方式】
[0014] 实施例1 一种石榴籽油高产螃蟹饲料，由如下重量份的物质制成： 3份玉米须、5份石榴皮、2份石榴籽油、3份瓠瓜藤、2份菠萝皮、2份香菜、4份卷心菜、6份 豌豆皮、15份芹菜、7份洋葱、30份改性豆柏、40份动物下脚料、1份黄芩、2份黄连、1份辛夷、 0.5份防风、0.5份秦皮、0.3份百部、7份改性水稻秸杆;所述改性水稻秸杆由如下重量份的 物质制成:50份水稻秸杆、0.5份阿斯巴甜、1.5份复合维生素、2份氧化三甲胺、3份食盐、4份 辛烯基琥珀酸淀粉钠、5份氯化钙。
[0015] 进一步的，所述改性豆柏的制备方法包括如下步骤： (1) 将豆柏放入其质量2倍的含有重量份2%柠檬酸、1.5%硝酸钾、0.8%硫酸镁的水溶液 中，同时辅以35KHz的超声波进行处理，30min后取出用清水冲洗一次备用； (2) 将冲洗后的豆柏粉碎过80目后，再与其总质量2.5倍的清水混合，并加入清水质量 2%的复合酶制剂，加热保持水温为42~45 °C，酶解40min后干燥至水含量为15~20%，所述复合 酶制剂中含有植酸酶、蛋白酶、单宁酶和果胶酶； (3) 将干燥后的豆柏放入变温箱中，以10°C/min的变温速度对豆柏进行变温处理，温度 上限为40 °C、下线为_20°C，循环处理5次后即可； (4) 将温变处理后的豆柏粉碎过200目后即得改性豆柏。
[0016] 进一步的，所述改性水稻秸杆的制备方法包括如下步骤： (1) 先将水稻秸杆粉碎成1~2cm的段长，然后放入质量分数为1.5%的酒石酸溶液中，浸 泡2h后取出，用清水冲洗干净备用； (2) 将水稻秸杆放入其质量2倍的水中，再加入水稻秸杆质量1.5%的纤维素酶，加热保 持水温为40~42°C，酶解15min后取出备用； (3) 对酶解后的水稻秸杆进行汽爆处理，即先用高温水蒸气将其加热至250~255°C，同 时控制压力为3~4MPa，维持lOmin后，再突然减压至常压，取出得汽爆秸杆备用； (4) 将汽爆秸杆与其质量1倍的清水混合后，加热水温至38~42°C，再加入阿斯巴甜、复 合维生素、氧化三甲胺、食盐、辛烯基琥珀酸淀粉钠和氯化钙，以600~800转/min的转速搅拌 均匀后，再干燥至秸杆的水含量为10~12%，最后再粉碎过150目得改性水稻秸杆。
[0017] -种石榴籽油高产螃蟹饲料的制备方法，包括如下步骤： (1) 将石榴皮、菠萝皮、豌豆皮和洋葱共同混合打浆，再加入其总质量2倍的清水，然后 沸煮10~12min后，过滤得滤液A备用； (2) 将玉米须、瓠瓜藤、卷心菜和芹菜共同混合，干燥粉碎过80目得混合干粉备用； (3) 将黄芩、黄连、辛夷、防风、秦皮和百部共同放入其质量3倍的清水中，沸水煎煮 30min后，过滤得滤液B备用； (4) 将石榴籽油加热至85~95°C，再将香菜倒入进行爆香处理，炒制3~5min后得混合料 备用； (5) 将改性豆柏、动物下脚料、改性水稻秸杆和混合料共同混合，并加入滤液A、滤液B和 混合干粉，同时加水至混合物总含水量为35~40%，搅拌均匀后的待加工浆液备用； (6) 对待加工浆液进行常规造粒，外形为圆柱状，所造颗粒长度不大于5mm、水含量不大 于8%。
[0018] 对比实施例1 本对比实施例1与实施例1相比，不对豆柏进行改性，采用等质量的市售普通豆柏进行 替代，除此外的方法步骤完全相同。
[0019] 对比实施例2 本对比实施例1与实施例1相比，不对水稻秸杆进行改性，采用等质量的普通水稻秸杆 进行替代，除此外的方法步骤完全相同。
[0020] 对照组 普通市售螃蟹饲料。
[0021] 用上述四种饲料分别对同一批次的10日龄螃蟹幼苗进行饲喂，连续喂食100天，其 相应的对比数据如下：
【主权项】
1. 一种石榴籽油高产螃蟹饲料，其特征在于，由如下重量份的物质制成： 3份玉米须、5份石榴皮、2份石榴籽油、3份瓠瓜藤、2份菠萝皮、2份香菜、4份卷心菜、6份 豌豆皮、15份芹菜、7份洋葱、30份改性豆柏、40份动物下脚料、1份黄芩、2份黄连、1份辛夷、 0.5份防风、0.5份秦皮、0.3份百部、7份改性水稻秸杆;所述改性水稻秸杆由如下重量份的 物质制成:50份水稻秸杆、0.5份阿斯巴甜、1.5份复合维生素、2份氧化三甲胺、3份食盐、4份 辛烯基琥珀酸淀粉钠、5份氯化钙。2. 根据权利要求1所述的一种石榴籽油高产螃蟹饲料，其特征在于，所述改性豆柏的制 备方法包括如下步骤： (1) 将豆柏放入其质量2倍的含有重量份2%柠檬酸、1.5%硝酸钾、0.8%硫酸镁的水溶液 中，同时辅以35KHz的超声波进行处理，30min后取出用清水冲洗一次备用； (2) 将冲洗后的豆柏粉碎过80目后，再与其总质量2.5倍的清水混合，并加入清水质量 2%的复合酶制剂，加热保持水温为42~45 °C，酶解40min后干燥至水含量为15~20%，所述复合 酶制剂中含有植酸酶、蛋白酶、单宁酶和果胶酶； (3) 将干燥后的豆柏放入变温箱中，以10°C/min的变温速度对豆柏进行变温处理，温度 上限为40 °C、下线为_20°C，循环处理5次后即可； (4) 将温变处理后的豆柏粉碎过200目后即得改性豆柏。3. 根据权利要求1所述的一种石榴籽油高产螃蟹饲料，其特征在于，所述改性水稻秸杆 的制备方法包括如下步骤： (1) 先将水稻秸杆粉碎成1~2cm的段长，然后放入质量分数为1.5%的酒石酸溶液中，浸 泡2h后取出，用清水冲洗干净备用； (2) 将水稻秸杆放入其质量2倍的水中，再加入水稻秸杆质量1.5%的纤维素酶，加热保 持水温为40~42°C，酶解15min后取出备用； (3) 对酶解后的水稻秸杆进行汽爆处理，即先用高温水蒸气将其加热至250~255°C，同 时控制压力为3~4MPa，维持lOmin后，再突然减压至常压，取出得汽爆秸杆备用； (4) 将汽爆秸杆与其质量1倍的清水混合后，加热水温至38~42°C，再加入阿斯巴甜、复 合维生素、氧化三甲胺、食盐、辛烯基琥珀酸淀粉钠和氯化钙，以600~800转/min的转速搅拌 均匀后，再干燥至秸杆的水含量为10~12%，最后再粉碎过150目得改性水稻秸杆。4. 一种如权利要求1所述的石榴籽油高产螃蟹饲料的制备方法，其特征在于，包括如下 步骤： (1) 将石榴皮、菠萝皮、豌豆皮和洋葱共同混合打浆，再加入其总质量2倍的清水，然后 沸煮10~12min后，过滤得滤液A备用； (2) 将玉米须、瓠瓜藤、卷心菜和芹菜共同混合，干燥粉碎过80目得混合干粉备用； (3) 将黄芩、黄连、辛夷、防风、秦皮和百部共同放入其质量3倍的清水中，沸水煎煮 30min后，过滤得滤液B备用； (4) 将石榴籽油加热至85~95°C，再将香菜倒入进行爆香处理，炒制3~5min后得混合料 备用； (5) 将改性豆柏、动物下脚料、改性水稻秸杆和混合料共同混合，并加入滤液A、滤液B和 混合干粉，同时加水至混合物总含水量为35~40%，搅拌均匀后的待加工浆液备用； (6) 对待加工浆液进行常规造粒，外形为圆柱状，所造颗粒长度不大于5mm、水含量不大
【文档编号】A23K10/30GK106036229SQ201610491859
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月29日
【发明人】郝玉梅
【申请人】固镇县华原家庭农场