一种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括：蝉蛹粉20?30，豆粕10?30，次粉5?15，乌贼粉5?15，红鱼粉5?10，海藻粉5?12，面粉10?20，改性酪蛋白2?10，鱼油2?7，氯化胆碱1?3，胆汁酸1?2，磷酸二氢钙1?5，蛋氨酸铁0.1?0.5，硫酸铜0.1?0.5，硫酸锰0.1?0.5，蛋氨酸锌0.1?0.5，硫酸镁0.1?0.5，精氨酸0.5?1，谷氨酸0.1?0.5，甜菜碱0.2?0.75，维生素1?2，中草药1?3。本发明可促进生长发育，提高鮰鱼的抗应激能力和免疫力，避免鮰鱼养殖后期到市场销售转运过程中造成鮰鱼体表充血、横向倒伏、大批量死亡的症状。
【专利说明】
一种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料
技术领域
[0001]本发明涉及鮰鱼饲料技术领域，尤其涉及一种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料。
【背景技术】
[0002]鮰鱼其肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。长期以来人们一直把鮰鱼作为滋补的水产品，在封建社会还是朝廷贡品，在70年代以前，鮰鱼的产量完全靠江河捕捞，由于长期的捕捞过度，资源已严重衰竭，我国水产科技人员从80年代开始，对鮰鱼进行人工繁殖和养殖技术研究，现已解决了人工养殖的技术难题，但从鮰鱼养殖后期到市场销售转运过程中，经常造成鮰鱼体表充血、严重的会使鮰鱼横向倒伏，大批量死亡等应激反应。
【发明内容】
[0003]本发明提出了一种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，可促进生长发育，提高鮰鱼的抗应激能力和免疫力，避免鮰鱼养殖后期到市场销售转运过程中造成鮰鱼体表充血、横向倒伏、大批量死亡的症状。
[0004]本发明提出的一种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括:蝉蛹粉20-30份，豆柏10-30份，次粉5-15份，乌贼粉5_15份，红鱼粉5_10份，海藻粉5_12份，面粉10-20份，改性酪蛋白2-10份，鱼油2-7份，氯化胆碱1-3份，胆汁酸1-2份，磷酸二氢钙1-5份，蛋氨酸铁0.1-0.5份，硫酸铜0.1-0.5份，硫酸锰0.1-0.5份，蛋氨酸锌0.1_0.5份，硫酸镁0.1-0.5份，精氨酸0.5-1份，谷氨酸0.1-0.5份，甜菜碱0.2-0.75份，维生素1_2份，中草药
1-3 份。
[0005]优选地，所述中草药按重量份包括:大青叶20-40份，杜仲叶5-18份，银杏叶10-18份，黄芩5-15份，苦参2-6份。
[0006]优选地，所述维生素包括维生素A、维生素C、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素81、维生素82、维生素86、维生素812、维生素!1。
[0007]优选地，改性酪蛋白、鱼油、氯化胆碱、胆汁酸、磷酸二氢钙、中草药的重量比为5-8:3_5:2~2.6:1.2~1.5:2_3.5:2~2.6.
[0008]优选地，蛋氨酸铁、硫酸铜、硫酸锰、蛋氨酸锌、硫酸镁、精氨酸、谷氨酸、甜菜碱、维生素的重量比为0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:0.6-0.8:0.2-0.4:0.3-
0.45:1.4-1.7ο
[0009]优选地，蝉蛹粉、豆柏、次粉、乌贼粉、红鱼粉、海藻粉的重量比为24-28: 20-24: 8-12:8-13:6-8:6-10。
[0010]优选地，甜菜碱、维生素、中草药的重量比为0.3-0.45:1.4-1.7:2-2.6。
[0011 ]优选地，所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括:蝉蛹粉24-28份，豆柏20-24份，次粉8_12份，乌贼粉8_13份，红鱼粉6_8份，海藻粉6_10份，面粉14-18份，改性酪蛋白5-8份，鱼油3-5份，氯化胆碱2_2.6份，胆汁酸1.2_1.5份，磷酸二氢钙
2-3.5份，蛋氨酸铁0.2-0.4份，硫酸铜0.2-0.4份，硫酸锰0.2-0.4份，蛋氨酸锌0.2-0.4份，硫酸镁0.2-0.4份，精氨酸0.6-0.8份，谷氨酸0.2-0.4份，甜菜碱0.3-0.45份，维生素1.4-1.7份，中草药2-2.6份。
[0012]优选地，改性酪蛋白采用如下工艺制备:按重量份将3-10份酪蛋白、20-40份水混合均匀，调节体系pH值至6-6.5，搅拌20-50min后调节体系pH值至7.5-8.5搅拌20_40min，加入1-2份琥?自酸酐，调节体系pH值至8.2-9，搅拌20-40min，加入盐酸溶液至沉淀不再析出，离心，加入20-40份水，调节体系pH值至7.3-7.8，65-75 °(:恒温搅拌30_60min，加入2_10份改性大豆分离蛋白、1-4份淀粉、0.1-0.2份尿素继续搅拌20-40min，加入1-5份聚乙二醇、1-3份甘油、1-3份葡萄糖混合搅拌均匀，调节体系pH值至9-10，在88-95°C水浴加热10-20min，冷却，加入0.01-0.04份单甘脂、0.1-0.3份甘油、0.1-0.3份氯化钙混合搅拌10_20min，加入
0.2-0.6份苯甲酸钠混合搅拌5-15min，冷却，得到改性酪蛋白。
[0013]优选地，改性大豆分离蛋白采用如下工艺制备:按重量份将5-15份大豆分离蛋白、40-80份去离子水、2-10份玉米醇溶蛋白混合均匀，微波处理，加入20-40份无水乙醇搅拌10-30min，得到改性大豆分离蛋白。
[0014]本发明可有效提高鮰鱼免疫力，促进生长发育，无任何毒副作用，且口感好，鱼群喜食。其中的甜菜碱、维生素、中草药配合作用，不仅味道扩散好，具有强烈的诱食效果，有效促进养殖后期鮰鱼进食，且可有效提高鮰鱼的抗应激能力和免疫力，避免鮰鱼养殖后期到市场销售转运过程中造成鮰鱼体表充血、横向倒伏、大批量死亡的症状;在改性酪蛋白中，酪蛋白经过预处理后，乳化性能好，防水性能好，进一步与改性大豆分离蛋白、淀粉、尿素配合作用，可弥补预处理酪蛋白的不足，力学性能好，粘结性能优异，入水不易分散，在改性大豆分离蛋白中，大豆分离蛋白与玉米醇溶蛋白协同作用，蛋白含量高，粘结性能极好，且乳化作用极好;而进一步加入的聚乙二醇、甘油与葡萄糖配合作用，可有效降低相邻链间作用，增加空隙，制品韧性好，且柔韧性能优异;而改性酪蛋白、鱼油、氯化胆碱、胆汁酸、磷酸二氢钙、中草药配合作用，不仅可保肝护胆，提高鮰鱼品质，且可进一步提高生长后期鮰鱼的抗应激能力，且混合性能好，防水性能优异，入水不易分散，饲料成型性好;而蝉蛹粉、豆柏、次粉、乌贼粉、红鱼粉、海藻粉、改性酪蛋白配合作用，不仅可对养殖后期鮰鱼有效育肥外，且鮰鱼耐捕捞、耐低氧和耐运输性能好，相互间粘结性好，韧性好，入水不易破碎，且易消化;蛋氨酸铁、硫酸铜、硫酸锰、蛋氨酸锌、硫酸镁、精氨酸、谷氨酸、甜菜碱、维生素配合作用，进一步有效提高养殖后期鮰鱼的抗应激能力和免疫力，并可有效促进养殖后期鮰鱼的生长。
【具体实施方式】
[0015]下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
[0016]实施例1
[0017]—种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括:蝉蛹粉30份，豆柏10份，次粉15份，乌贼粉5份，红鱼粉1份，海藻粉5份，面粉20份，改性酪蛋白2份，鱼油7份，氯化胆碱I份，胆汁酸2份，磷酸二氢钙I份，蛋氨酸铁0.5份，硫酸铜0.1份，硫酸锰0.5份，蛋氨酸锌0.1份，硫酸镁0.5份，精氨酸0.5份，谷氨酸0.5份，甜菜碱0.2份，维生素2份，中草药I份。
[0018]实施例2
[0019]—种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括:蝉蛹粉20份，豆柏30份，次粉5份，乌贼粉15份，红鱼粉5份，海藻粉12份，面粉1份，改性酪蛋白1份，鱼油2份，氯化胆碱3份，胆汁酸I份，磷酸二氢钙5份，蛋氨酸铁0.1份，硫酸铜0.5份，硫酸锰0.1份，蛋氨酸锌0.5份，硫酸镁0.1份，精氨酸I份，谷氨酸0.1份，甜菜碱0.75份，维生素I份，中草药3份。
[0020]实施例3
[0021]—种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括:蝉蛹粉24份，豆柏24份，次粉8份，乌贼粉13份，红鱼粉6份，海藻粉10份，面粉14份，改性酪蛋白8份，鱼油3份，氯化胆碱2.6份，胆汁酸1.2份，磷酸二氢钙3.5份，蛋氨酸铁0.2份，硫酸铜0.4份，硫酸锰
0.2份，蛋氨酸锌0.4份，硫酸镁0.2份，精氨酸0.8份，谷氨酸0.2份，甜菜碱0.45份，维生素1.4份，中草药2.6份。
[0022]所述中草药按重量份包括:大青叶20份，杜仲叶18份，银杏叶1份，黄芩15份，苦参2份。
[0023]所述维生素包括维生素A、维生素C、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素H。
[0024]改性酪蛋白采用如下工艺制备:按重量份将3份酪蛋白、40份水混合均匀，调节体系pH值至6-6.5，搅拌20min后调节体系pH值至7.5-8.5搅拌40min，加入I份琥I自酸酐，调节体系pH值至8.2-9，搅拌40min，加入盐酸溶液至沉淀不再析出，离心，加入20份水，调节体系pH值至7.3-7.8，75°C恒温搅拌30min，加入10份改性大豆分离蛋白、I份淀粉、0.2份尿素继续搅拌20min，加入5份聚乙二醇、I份甘油、3份葡萄糖混合搅拌均勾，调节体系pH值至9-10，在88°C水浴加热20min，冷却，加入0.01份单甘脂、0.3份甘油、0.1份氯化钙混合搅拌20min，加入0.2份苯甲酸钠混合搅拌15min，冷却，得到改性酪蛋白。
[0025]改性大豆分离蛋白采用如下工艺制备:按重量份将5份大豆分离蛋白、80份去离子水、2份玉米醇溶蛋白混合均匀，微波处理，加入40份无水乙醇搅拌lOmin，得到改性大豆分离蛋白。
[0026]实施例4
[0027]—种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括:蝉蛹粉28份，豆柏20份，次粉12份，乌贼粉8份，红鱼粉8份，海藻粉6份，面粉18份，改性酪蛋白5份，鱼油5份，氯化胆碱2份，胆汁酸1.5份，磷酸二氢钙2份，蛋氨酸铁0.4份，硫酸铜0.2份，硫酸锰0.4份，蛋氨酸锌0.2份，硫酸镁0.4份，精氨酸0.6份，谷氨酸0.4份，甜菜碱0.3份，维生素1.7份，中草药2份。
[0028]所述中草药按重量份包括:大青叶40份，杜仲叶5份，银杏叶18份，黄芩5份，苦参6份。
[0029]所述维生素包括维生素A、维生素C、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素H。
[0030]改性酪蛋白采用如下工艺制备:按重量份将10份酪蛋白、20份水混合均匀，调节体系pH值至6-6.5，搅拌50min后调节体系pH值至7.5-8.5搅拌20min，加入2份琥I自酸酐，调节体系pH值至8.2-9，搅拌20min，加入盐酸溶液至沉淀不再析出，离心，加入40份水，调节体系pH值至7.3-7.8，65°C恒温搅拌60min，加入2份改性大豆分离蛋白、4份淀粉、0.1份尿素继续搅拌40min，加入I份聚乙二醇、3份甘油、I份葡萄糖混合搅拌均勾，调节体系pH值至9_10，在95°(:水浴加热1min，冷却，加入0.04份单甘脂、0.1份甘油、0.3份氯化钙混合搅拌1min，加入0.6份苯甲酸钠混合搅拌5min，冷却，得到改性酪蛋白。
[0031]改性大豆分离蛋白采用如下工艺制备:按重量份将15份大豆分离蛋白、40份去离子水、10份玉米醇溶蛋白混合均匀，微波处理，加入20份无水乙醇搅拌30min，得到改性大豆分离蛋白。
[0032]实施例5
[0033]—种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其原料按重量份包括:蝉蛹粉26份，豆柏22份，次粉10份，乌贼粉12份，红鱼粉7份，海藻粉9份，面粉15份，改性酪蛋白6份，鱼油4份，氯化胆碱2.3份，胆汁酸1.4份，磷酸二氢钙2.5份，蛋氨酸铁0.3份，硫酸铜0.3份，硫酸锰
0.3份，蛋氨酸锌0.3份，硫酸镁0.3份，精氨酸0.7份，谷氨酸0.35份，甜菜碱0.33份，维生素1.5份，中草药2.2份。
[0034]所述中草药按重量份包括:大青叶26份，杜仲叶12份，银杏叶14份，黄芩12份，苦参4份。
[0035]所述维生素包括维生素A、维生素C、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素H。
[0036]改性酪蛋白采用如下工艺制备:按重量份将7份酪蛋白、30份水混合均匀，调节体系pH值至6-6.5，搅拌35min后调节体系pH值至7.5-8.5搅拌30min，加入1.2份琥珀酸酐，调节体系PH值至8.2-9，搅拌30min，加入盐酸溶液至沉淀不再析出，离心，加入30份水，调节体系pH值至7.3-7.8,70 °C恒温搅拌45min，加入6份改性大豆分离蛋白、2份淀粉、0.15份尿素继续搅拌30min，加入3份聚乙二醇、2份甘油、2份葡萄糖混合搅拌均勾，调节体系pH值至9-10，在91°C水浴加热15min，冷却，加入0.02份单甘脂、0.2份甘油、0.2份氯化钙混合搅拌15min，加入0.4份苯甲酸钠混合搅拌1min，冷去卩，得到改性酪蛋白。
[0037]改性大豆分离蛋白采用如下工艺制备:按重量份将10份大豆分离蛋白、60份去离子水、6份玉米醇溶蛋白混合均匀，微波处理，加入30份无水乙醇搅拌20min，得到改性大豆分离蛋白。
[0038]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，其原料按重量份包括:蝉蛹粉20-30份，豆柏10-30份，次粉5-15份，乌贼粉5_15份，红鱼粉5_10份，海藻粉5_12份，面粉10-20份，改性酪蛋白2-10份，鱼油2-7份，氯化胆碱1-3份，胆汁酸1-2份，磷酸二氢钙1-5份，蛋氨酸铁0.1-0.5份，硫酸铜0.1-0.5份，硫酸锰0.1-0.5份，蛋氨酸锌0.1_0.5份，硫酸镁0.1-0.5份，精氨酸0.5-1份，谷氨酸0.1-0.5份，甜菜碱0.2-0.75份，维生素1_2份，中草药1_3份。2.根据权利要求1所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，所述中草药按重量份包括:大青叶20-40份，杜仲叶5-18份，银杏叶10-18份，黄芩5-15份，苦参2-6份。3.根据权利要求1或2所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，所述维生素包括维生素A、维生素C、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素H。4.根据权利要求1-3任一项所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，改性酪蛋白、鱼油、氯化胆碱、胆汁酸、磷酸二氢钙、中草药的重量比为5-8:3-5:2-2.6:1.2-1.5:2_3.5:2~2.605.根据权利要求1-4任一项所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，蛋氨酸铁、硫酸铜、硫酸锰、蛋氨酸锌、硫酸镁、精氨酸、谷氨酸、甜菜碱、维生素的重量比为0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:0.2-0.4:0.6-0.8:0.2-0.4:0.3-0.45:1.4-1.7o6.根据权利要求1-5任一项所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，虫单蛹粉、?柏、次粉、乌贼粉、红鱼粉、海操粉的重量比为24_28: 20-24: 8-12: 8-13: 6-8: 6-10。7.根据权利要求1-6所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，甜菜碱、维生素、中草药的重量比为0.3-0.45:1.4-1.7:2-2.6。8.根据权利要求1-7任一项所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，其原料按重量份包括:蝴蛹粉24-28份，_&柏20_24份，次粉8_12份，乌贼粉8_13份，红鱼粉6-8份，海藻粉6-10份，面粉14-18份，改性酪蛋白5-8份，鱼油3-5份，氯化胆碱2-2.6份，胆汁酸1.2-1.5份，磷酸二氢钙2-3.5份，蛋氨酸铁0.2-0.4份，硫酸铜0.2-0.4份，硫酸锰0.2-0.4份，蛋氨酸锌0.2-0.4份，硫酸镁0.2-0.4份，精氨酸0.6-0.8份，谷氨酸0.2-0.4份，甜菜碱0.3-0.45份，维生素I.4-1.7份，中草药2-2.6份。9.根据权利要求1-8任一项所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，改性酪蛋白采用如下工艺制备:按重量份将3-10份酪蛋白、20-40份水混合均匀，调节体系pH值至6-6.5，搅拌20-50min后调节体系pH值至7.5-8.5搅拌20_40min，加入1_2份琥珀酸酐，调节体系pH值至8.2-9，搅拌20-40min，加入盐酸溶液至沉淀不再析出，离心，加入20-40份水，调节体系pH值至7.3-7.8，65-75°C恒温搅拌30-60min，加入2_10份改性大豆分离蛋白、1-4份淀粉、0.1-0.2份尿素继续搅拌20-40min，加入I_5份聚乙二醇、1_3份甘油、1-3份葡萄糖混合搅拌均匀，调节体系pH值至9-10，在88-95°C水浴加热10-20min，冷却，加入0.01-0.04份单甘脂、0.1-0.3份甘油、0.1-0.3份氯化钙混合搅拌10_20min，加入0.2-0.6份苯甲酸钠混合搅拌5-15min，冷却，得到改性酪蛋白。10.根据权利要求9所述的提高养殖后期鮰鱼抗应激能力的饲料，其特征在于，改性大豆分离蛋白采用如下工艺制备:按重量份将5-15份大豆分离蛋白、40-80份去离子水、2-10份玉米醇溶蛋白混合均匀，微波处理，加入20-40份无水乙醇搅拌10-30min，得到改性大豆分离蛋白。
【文档编号】A23K50/80GK106071406SQ201610482485
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月28日
【发明人】陈昌元
【申请人】全椒县鮰鱼养殖专业合作社