制作花形糕点的捏花机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种制作花形糕点的捏花机。
【背景技术】
[0002]现有的食品加工过程中，面食的制作经常要将面团形成捏花的面团，以使面团形成带有褶皱的包子形状。然而现有技术中的捏花机存在捏花成型率低以及设备结构复杂的冋题。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型提供的一种制作花形糕点的捏花机，包括:输送带、捏花九角盘、捏花刀、固定捏花刀旋盘、第一捏花推爪、第二捏花推爪、第一推杆、第二推杆、捏花盘上盖、动力装置；其中，所述捏花盘上盖中心开有面料导入口 ；所述固定捏花刀旋盘位于所述面料导入口下方；所述固定捏花刀旋盘上端面设有两个推爪柱；所述两个推爪柱分别与第一捏花推爪和第二捏花推爪固定连接；所述固定捏花刀旋盘下端面设有九个捏花刀导柱；所述捏花刀由九个三角形的捏花子刀构成；每个捏花刀导柱与一个捏花子刀上的椭圆形导槽滑动配合连接；所述捏花刀位于捏花九角盘中；所述第一捏花推爪和第二捏花推爪分别通过销钉与所述第一推杆和第二推杆固定连接；所述第一推杆和第二推杆分别在所述动力装置的传动下沿相反方向伸缩运动，进一步带动所述第一捏花推爪和第二捏花推爪沿相反方向推动所述固定捏花刀旋盘旋转；所述输送带位于所述捏花刀下方。
[0004]本实用新型提供的一种制作花形糕点的捏花机，在使用时，将面团导入面料导入口，面料进入捏花刀。捏花刀的九个捏花子刀在固定捏花刀旋盘的旋转下逐渐合并到一起形成捏花。其中，第一捏花推爪和第二捏花推爪在第一推杆和第二推杆的带动下沿相反方向推动固定捏花刀旋盘旋转。整个设备结构简单，且形成的面团捏花成型率高。
【附图说明】
[0005]图1所示为本实用新型实施例提供的一种制作花形糕点的捏花机的结构示意图。
【具体实施方式】
[0006]下面将结合附图，对本实用新型实施例的实施方式进行清楚、完整地描述。
[0007]图1所示为本实用新型实施例提供的一种制作花形糕点的捏花机的结构示意图。如图1所示，输送带1、捏花九角盘2、捏花刀3、固定捏花刀旋盘4、第一捏花推爪5、第二捏花推爪6、第一推杆7、第二推杆8、捏花盘上盖9、动力装置(设置与机器壳体内部，图中未示出)；其中，捏花盘上盖9中心开有面料导入口 ；固定捏花刀旋盘4位于面料导入口下方；固定捏花刀旋盘4上端面设有两个推爪柱；两个推爪柱分别与第一捏花推爪5和第二捏花推爪6固定连接；固定捏花刀旋盘4下端面设有九个捏花刀导柱；捏花刀3由九个三角形的捏花子刀构成；每个捏花刀导柱与一个捏花子刀上的椭圆形导槽滑动配合连接；捏花刀3位于捏花九角盘2中；第一捏花推爪5和第二捏花推爪6分别通过销钉与第一推杆7和第二推杆8固定连接；第一推杆7和第二推杆8分别在动力装置的传动下沿相反方向伸缩运动，进一步带动第一捏花推爪5和第二捏花推爪6沿相反方向推动固定捏花刀旋盘4旋转；输送带I位于捏花刀3下方。
[0008]本实用新型提供的一种制作花形糕点的捏花机，在使用时，将面团导入面料导入口，面料进入捏花刀3。捏花刀3的九个捏花子刀在固定捏花刀旋盘4的旋转下逐渐合并到一起形成捏花。其中，第一捏花推爪5和第二捏花推爪6在第一推杆7和第二推杆8的带动下沿相反方向推动固定捏花刀旋盘4旋转。整个设备结构简单，且形成的面团捏花成型率高。
[0009]上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种制作花形糕点的捏花机，其特征在于，包括:输送带、捏花九角盘、捏花刀、固定捏花刀旋盘、第一捏花推爪、第二捏花推爪、第一推杆、第二推杆、捏花盘上盖、动力装置；其中，所述捏花盘上盖中心开有面料导入口 ；所述固定捏花刀旋盘位于所述面料导入口下方；所述固定捏花刀旋盘上端面设有两个推爪柱；所述两个推爪柱分别与第一捏花推爪和第二捏花推爪固定连接；所述固定捏花刀旋盘下端面设有九个捏花刀导柱；所述捏花刀由九个三角形的捏花子刀构成；每个捏花刀导柱与一个捏花子刀上的椭圆形导槽滑动配合连接；所述捏花刀位于捏花九角盘中；所述第一捏花推爪和第二捏花推爪分别通过销钉与所述第一推杆和第二推杆固定连接；所述第一推杆和第二推杆分别在所述动力装置的传动下沿相反方向伸缩运动，进一步带动所述第一捏花推爪和第二捏花推爪沿相反方向推动所述固定捏花刀旋盘旋转；所述输送带位于所述捏花刀下方。
【专利摘要】本实用新型实施例提供的一种制作花形糕点的捏花机，包括：输送带、捏花九角盘、捏花刀、固定捏花刀旋盘、第一捏花推爪、第二捏花推爪、第一推杆、第二推杆、捏花盘上盖、动力装置；其中，所述捏花盘上盖中心开有面料导入口；所述固定捏花刀旋盘位于所述面料导入口下方；所述固定捏花刀旋盘上端面设有两个推爪柱；所述两个推爪柱分别与第一捏花推爪和第二捏花推爪固定连接；所述固定捏花刀旋盘下端面设有九个捏花刀导柱；所述捏花刀由九个三角形的捏花子刀构成；每个捏花刀导柱与一个捏花子刀上的椭圆形导槽滑动配合连接；所述第一捏花推爪和第二捏花推爪分别通过销钉与所述第一推杆和第二推杆固定连接。
【IPC分类】A21C11-00
【公开号】CN204273071
【申请号】CN201420749195
【发明人】陈忠实
【申请人】福建好彩头食品股份有限公司
【公开日】2015年4月22日
【申请日】2014年12月4日