一种牛奶板式巴氏杀菌机物料暂存罐的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及牛奶板式巴氏杀菌机，具体涉及一种牛奶板式巴氏杀菌机物料暂存罐。
【背景技术】
[0002]定量包装牛奶在生产过程中，经调配好的半成品要经过巴氏杀菌、冷藏、高压均质、超高温瞬时灭菌等工艺才可灌装为成品，现有的牛奶巴氏杀菌机种类较多，其中板式巴氏杀菌机是利用板式热交换器来对半成品进行常压加热进行巴氏杀菌，为了使半成品持续、均一、稳定地输送到巴氏杀菌机中以得到更好的杀菌效果，需在巴氏杀菌工艺之前设置一个物料暂存罐，以持续为巴氏杀菌机提供半成品。
[0003]现有的牛奶板式巴氏杀菌机物料暂存罐进料液位较低，进料液位差为35cm，在巴氏杀菌过程中电机频繁启动，很容易发热甚至烧坏，同时，因为电机启动电流是平时运转时的5-7倍，电耗也很大，并且物料暂存罐内没有设置杀菌装置，给巴氏杀菌和后序的超高温瞬时灭菌带来了污染微生物的隐患和负担。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型所解决的技术问题克服现有牛奶板式巴氏杀菌机物料暂存罐存在的缺陷，提供一种电耗低、防止电机发热烧坏、可对物料超声杀菌和乳化稳定的物料暂存罐。
[0005]为了达到上述目的，本实用新型采取以下技术方案:
[0006]一种牛奶板式巴氏杀菌机物料暂存罐，包括罐体、可编程逻辑控制器(PLC)、电磁阀、气动阀、进料泵和出料泵；
[0007]所述罐体内设置低位探针式液位传感器和髙位探针式液位传感器并与罐体顶部密封连接，所述低位探针式液位传感器和髙位探针式液位传感器分别与所述可编程逻辑控制器进口通过数据线连接；将罐体内液位信号传输给可编程逻辑控制器；所述低位探针式液位传感器探头与罐体锥底水平面垂直距离为0.5-lcm，且与髙位探针式液位传感器探头垂直距离至少为60cm，以减少进料泵的启动次数，由以前的20s启动一次减少到90s启动一次，可节约进料泵电机启动电耗近4/5，也防止了电机发热和烧坏；
[0008]所述罐体内还设置探头式超声波发生器并与可编程逻辑控制器出口通过导线连接，与罐体顶部密封连接，所述探头式超声波发生器探头与所述低位探针式液位传感器探头处于同一水平面，当物料达到液位要求进料时可同时对物料进行超声波杀菌和乳化稳定，以提高物料的微生物稳定性和非生物稳定性，延长产品的保质期；
[0009]所述罐体内还设置清洗管、喷淋管和加热回流管并与罐体顶部密封连接，所述清洗管和喷淋管进口与自来水管通过阀门连接，所述喷淋管出口与喷淋球活动连接；所述加热回流管进口与牛奶板式巴氏杀菌机出口连接，所述加热回流管出口与牛奶板式巴氏杀菌机进口连接，可随时对暂存罐内物料加热；
[0010]所述罐体侧面下部设置进料口，所述进料口与所述气动阀出口通过进料管固定连接，所述气动阀进口与所述进料泵出口活动连接，所述进料泵与所述可编程逻辑控制器出口通过导线连接，所述气动阀进气口与电磁阀出口通过气管连接，所述电磁阀进口与进气管连接，所述电磁阀与所述可编程逻辑控制器出口通过导线连接；
[0011]所述罐体锥底设置出料口，所述出料口与所述出料泵进口通过出料管固定连接，所述出料泵出口与牛奶板式巴氏杀菌机进口通过出料管固定连接；
[0012]所述罐体顶部设置人孔；
[0013]正常运行时，出料泵持续给牛奶板式巴氏杀菌机供料，当罐体内物料液位低于低位探针式液位传感器探头时，低位探针式液位传感器将信号通过数据线传输给可编程逻辑控制器，可编程逻辑控制器通过导线同时给电磁阀、进料泵和探头式超声波发生器供电，此时电磁阀打开，压缩空气由进气管进入气动阀，气动阀随即打开，进料泵启动，物料暂存罐开始进料，同时探头式超声波发生器开启，进行超声波杀菌和乳化稳定，当罐体内物料液位升高至髙位探针式液位传感器探头时(90s)，髙位探针式液位传感器通过数据线将信号传输给可编程逻辑控制器，可编程逻辑控制器同时给电磁阀、进料泵和探头式超声波发生器断电，此时进料泵和探头式超声波发生器停止运行，电磁阀关闭，气动阀随即关闭，出料泵继续给牛奶板式巴氏杀菌机供料，当罐体内物料液位低于低位探针式液位传感器探头时，自动重复上述操作。
[0014]有益效果:
[0015]本实用新型结构简单、操作方便、电耗低，在现有的牛奶板式巴氏杀菌机物料暂存罐的基础上增加了液位差，从原来的30cm增加到至少60cm，减少了进料泵的启动次数，由以前的20s启动一次减少到90s启动一次，可节约进料泵电机启动电耗近4/5，也防止了电机发热和烧坏；同时，本实用新型在罐体内设置的探头式超声波发生器与进料泵同步，可同时对物料进行超声波杀菌和乳化稳定，以提高物料的微生物稳定性和非生物稳定性，提高了产品质量，延长了产品的保质期。
【附图说明】
[0016]图1是本实用新型的结构示意图；
[0017]图中:1_罐体2-可编程逻辑控制器3-电磁阀4-气动阀5-进料泵6_出料泵7-低位探针式液位传感器8-髙位探针式液位传感器9-数据线10-探头式超声波发生器11-导线12-自来水管13-清洗管14-喷淋管15-加热回流管151-加热回流管进口 152-加热回流管出口 16-阀门17-喷淋球18-进料口 19-进料管20-进气管21-锥底22-出料口 23-出料管24-人孔
【具体实施方式】
[0018]下面结合附图1对本实用新型作进一步说明:
[0019]一种牛奶板式巴氏杀菌机物料暂存罐，包括罐体1、可编程逻辑控制器2、电磁阀
3、气动阀4、进料泵5和出料泵6 ；
[0020]所述罐体I内设置低位探针式液位传感器7和髙位探针式液位传感器8并与罐体I顶部密封连接，所述低位探针式液位传感器7和髙位探针式液位传感器8分别与所述可编程逻辑控制器2进口通过数据线9连接；将罐体I内液位信号传输给可编程逻辑控制器2 ;所述低位探针式液位传感器7探头与罐体I锥底21水平面垂直距离为0.5-lcm，且与髙位探针式液位传感器8探头垂直距离为60cm，以减少进料泵5的启动次数，由以前的20s启动一次减少到90s