一种杠子面机械生产设备的制造方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地说涉及一种杠子面机械生产设备。【背景技术】:
[0002]杠子面是我国非常著名的特色小吃之一，杠子面面条以其独特的爽滑劲道让人赞不绝口，它之所以爽滑除了有少份量的淀粉和在面里以外。还有最重要的一道工序，就是擀面了，说是擀面其实是用一根胳膊粗的杠子压，杠子的一头固定在墙里，人骑在另一头来压，这样压出来的面，薄如纸，韧如绸，杠子面也就是由此得名。
[0003]现有技术中，擀面的过程都是通过手工进行，而且整个擀面的过程持续时间非常长，需要消耗大量的体力，特别是一些上了年纪的老师傅由于体力的原因已经无法完成擀压面这一工序。
【实用新型内容】:
[0004]本实用新型的目的就在于提供一种杠子面机械生产设备，它可以大大降低制面师傅的劳动强度，而且效率更高，同时制得的杠子面口感也好，而且本实用新型结构简单，生产成本较低，有利于使用和推广，具有更大的市场价值。
[0005]为实现上述目的，本实用新型的一种杠子面机械生产设备，所述生产设备包括机架，，所述机架上设置移动轨道，所述移动轨道上设置有可沿着所述移动轨道移动的载物台，所述机架上且位于所述载物台下方安装有第一电机，所述第一电机带动绕线轴转动，所述绕线轴上设置有第一拉线和第二拉线，所述第一拉线和第二拉线分别与载物台第一端和第二端连接用于拉动载物台做双向移动，所述机架上还安装有第二电机，所述第二电机带动旋转轴，所述旋转轴上安装有凸轮，联动杆的一端铰接在所述凸轮上，另一端铰接在压头结构上，所述压头结构由导向柱限位可在垂直方向上下移动。
[0006]作为上述技术方案的优选，所述机架上且位于所述第一电机上方设置有第一导线杆，所述机架上远离所述第一电机的位置设置有第二导线杆，所述第一导线杆和第二导线杆上安装有走线轮，所述第一拉线以及第二拉线的一端固定在所述绕线轴上，所述第一拉线的另一端穿过第一导线杆的走线轮之后固定在所述载物台靠近第一电机的一端，所述第二拉线的另一端依次穿过第一导线杆的走线轮以及第二导线杆的走线轮之后固定在所述载物台远离第一电机的一端。
[0007]作为上述技术方案的优选，所述导向柱设置在机架的两侧，所述导向柱与导向套相互配合，所述压头结构包括安装杆以及工作状态下与面团相接触的压杆，所述压杆通过螺栓安装在所述安装杆上，所述压杆为空心圆管。
[0008]作为上述技术方案的优选，所述机架上安装有框架结构，所述框架结构的内侧设置有滑槽作为移动轨道，所述滑槽中设置有滚轮，所述滚轮安装在中心轴上，所述中心轴的数量为两根，所述两根中心轴靠近第一电机一侧的为第一中心轴，远离第一电机一侧的第二中心轴，所述第一中心轴和第二中心轴上设置有连接片，所述载物台固定在连接片上。
[0009]作为上述技术方案的优选，所述第一拉线固定在所述第一中心轴上，所述第二拉线固定在所述第二中心轴上。
[0010]作为上述技术方案的优选，所述机架的中间位置设置有安装架，所述第一电机、第二电机、绕线轴以及旋转轴安装在所述安装架上。
[0011 ] 作为上述技术方案的优选，所述第一电机驱动减速箱，所述减速箱带动绕线轴。
[0012]作为上述技术方案的优选，所述第一拉线和第二拉线为细钢丝绳。
[0013]作为上述技术方案的优选，所述框架结构的两端设置有用于限位的行程开关。
[0014]作为上述技术方案的优选，所述机架的侧面设置有护板。
[0015]本实用新型的有益效果在于:本实用新型提供了一种杠子面机械生产设备，它通过机械加工替代了传统杠子面加工过程中手动擀压面这一道工序，填补了该技术领域的空白，它可以大大降低制面师傅的劳动强度，而且效率更高，同时制得的杠子面口感也好。。
【附图说明】
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[0016]下面结合附图对本实用新型做进一步的说明:
[0017]图1为本实用新型实施例的结构示意图
[0018]图2为本实用新型实施例去除护板的安装结构示意图
[0019]图3为本实用新型实施例中拉线的安装结构示意图
[0020]图4为本实用新型实施例中机架的安装结构示意图
[0021]图5为图3的主视图
[0022]图中:1、机架；2、载物台；3、框架结构；4、移动轨道；5、凸轮；6、联动杆；7、压杆；8、导向柱；9、安装杆；10、护板；11、安装架；12、第二电机；13、减速箱；14、第一电机；15、第二拉线；16、走线轮；17、第一导线杆；18、滚轮；19、第一拉线；20、绕线轴；21、旋转轴；22、第一中心轴；23、第二中心轴；24、连接片；25、第二导线杆；26、导向套；100、压头结构
【具体实施方式】
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[0023]以下所述仅为体现本实用新型原理的较佳实施例，并不因此而限定本实用新型的保护范围
[0024]实施例:如图1至5所示为本实用新型一种杠子面机械生产设备的实施例，所述生产设备包括机架I，所述机架I上设置移动轨道4，所述移动轨道4上设置有可沿着所述移动轨道4移动的载物台2，所述机架I上且位于所述载物台2下方安装有第一电机14，所述第一电机14带动绕线轴20转动，所述绕线轴20上设置有第一拉线19和第二拉线15，所述第一拉线19和第二拉线15分别与载物台2第一端和第二端连接用于拉动载物台2做双向移动，所述机架I上还安装有第二电机12，所述第二电机12带动旋转轴21，所述旋转轴21上安装有凸轮5，联动杆6的一端铰接在所述凸轮5上，另一端铰接在压头结构100上，所述压头结构100由导向柱8限位可在垂直方向上下移动，具体到本实施中，第二电机12通过皮带和皮带轮带动旋转轴21。
[0025]机架I上且位于所述第一电机14上方设置有第一导线杆17，所述机架I上远离所述第一电机14的位置设置有第二导线杆25，所述第一导线杆17和第二导线杆25上安装有走线轮16，所述第一拉线19以及第二拉线15的一端固定在所述绕线轴20上，所述第一拉线19的另一端穿过第一导线杆17的走线轮16之后固定在所述载物台2靠近第一电机14的一端，所述第二拉线15的另一端依次穿过第一导线杆17的走线轮16以及第二导线杆25的走线轮16之后固定在所述载物台2远离第一电机14的一端。
[0026]上述第二拉线15和第二拉线15的绕线走线方式使得本实用新型实施例的结构更加简单，载物台2在机架上移动更加灵活方便，而且维修和使用成本比较低。
[0027]导向柱8设置在机架I的两侧，所述导向柱8与导向套26相互配合，所述压头结构100包括安装杆9以及工作状态下与面团相接触的压杆7，所述压杆7通过螺栓安装在所述安装杆9上，所述压杆7为空心圆管。
[0028]压杆7可以为多种结构，如实心圆杆，实心方管或是空心方管等，但在本实施例中采