一种旋转式食品杀菌釜的制作方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型涉及机械制造技术领域，特别是一种旋转式食品杀菌釜。
【背景技术】
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[0002]现在市场上销售或使用的旋转式杀菌釜，釜体内的转笼是由钢管焊接组成的圆筒。其焊管的间隔空隙大，转笼在釜体内长时间承重或受热，很容易造成转笼整体扭曲变形；安装在釜体内部前后支撑转笼转动的托轮，支撑重量大，托轮上的滚动轴承在高温环境中长时间的转动而得不到润滑，使用很短时间就需要更换，造成人力物力浪费；安装在后轴上的密封座与传动轴由于设计不同心，传动时会造成后轴跳动，最终造成密封破损泄露，釜体安全性能得不到保障，影响整台设备的使用。
【发明内容】
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[0003]本实用新型的目的是针对目前杀菌釜存在的技术弊端，而提供一种旋转式食品杀菌釜。是改变传统杀菌釜转笼的结构和调整转笼支撑方式，设置釜体支撑座的结构与位置，改进动力传输后轴的密封性，使其实现结构简单，应用安全，维护方便，使用寿命长的技术目的。
[0004]为实现上述技术目的，本实用新型采取的技术方案是:一种旋转式食品杀菌釜，包括锅体、主轴、转笼、前鞍座和后轴密封装置，其特征在于:所述转笼是安装在锅体内、表面设有通孔的金属筒体，转笼内设有与其连接的转笼板，转笼前端设有转圈；所述转笼一端设有与其连接的主轴，其主轴上设有后轴密封装置和传动齿轮；所述锅体下面固定安装设有托轮的前鞍座，转笼前端的转圈安装在前鞍座的托轮上；所述转笼上面设有压紧装置，转笼的底部设有与其连接的轨道，转笼后端固定在后轴密封装置内的密封套上，密封套固定在密封套固定座上，密封套固定座安装在锅体后端的平盖封头上，密封套与主轴间设有旋转密封圈，密封套与密封套固定座间设有密封圈；所述托轮上设有与其连接的托轮轴，托轮轴两端设有轴承，其轴承安装在轴承座上，轴承座固定在前鞍座上，轴承座上的轴承前端安装防尘密封圈，轴承座与前鞍座间设有密封圈，端盖与轴承座间设有密封圈，前鞍座上设有鞍座套和密封盖，前鞍座与密封盖间设有密封圈；所述后轴密封装置包括密封套安装座、密封圈、密封套、旋转密封圈、主轴轴承和轴承压盖，其密封套固定在密封套固定座上，密封套与密封套固定座间设有密封圈，主轴与密封套间安装主轴轴承，主轴轴承上设有轴承压盖；所述后支腿安装在锅体的下端，管道安装在锅体外部，门盖安装在锅体的一端，弯臂装置安装在门盖上，操控箱安装在锅体的一侧；所述电机固定安装在锅体一端，主轴上设有的传动齿轮与旋转传动装置的电机轴齿连。使用时，将被杀菌食品通过轨道放入锅体中的转笼内，通过压紧装置将被杀菌食品固定后，关闭釜体门盖，操控电动机运行，从而带动转笼装置进行旋转，再通过管道使热水、蒸汽进入锅体内进行杀菌。
[0005]由于采取上述技术方案，本实用新型通过改变转笼的结构、调整转笼支撑点的结构与位置，改进动力传输后轴的密封性，使其实现结构简单，应用安全，维护方便，使用寿命长的技术目的。
【附图说明】
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[0006]图1为本实用新型的整体结构示意图:
[0007]图2为本实用新型图1的左视图:
[0008]图3为本实用新型前鞍座装置结构示意图:
[0009]图4为本实用新型图3的左视图:
[0010]图5为本实用新型图3A-A向剖视图:
[0011]图6为本实用新型图5的局部放大图:
[0012]图7为本实用新型转笼装置结构示意图:
[0013]图8为本实用新型图7的左视图:
[0014]图9为本实用新型后轴密封装置结构示意图:
[0015]图中:1锅体2转笼3压紧装置4后轴密封装置5旋转传动装置6后支腿7管道8前鞍座装置9门盖10弯臂装置11操控箱12托轮13托轮轴14轴销15前鞍座16鞍座套17密封圈压盖180型密封圈19防尘密封圈20轴承21轴承座22端盖230型密封圈24密封盖25转笼通孔26压紧装置27主轴连接装置28轨道装置29转圈30圆管31转笼板32密封套安装座330型密封圈34密封套35旋转密封圈36主轴轴承37轴承压盖38主轴
【具体实施方式】
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[0016]下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0017]如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7、图8和图9所示，一种旋转式食品杀菌釜，主要由锅体1、主轴38、转笼2、前鞍座装置8和后轴密封装置4组成。带有转笼通孔25的转笼2安装在锅体1内，压紧装置3固定安装在转笼2的内部上端，后轴密封装置4安装在锅体1外部于主轴38的前端，旋转传动装置5与主轴38齿连接，后支腿6固定安装在锅体1的下端，管道7安装在锅体1的外下端，前鞍座装置8固定安装在锅体1的外部前端，门盖9安装在锅体1的一端，弯臂装置10安装在门盖9上，操控箱11固定安装在锅体1的一侧。转笼2由钢板卷制凿孔，转笼2底部焊接有轨道装置28，用于输送被杀菌的食品；转笼2前端焊接有转圈29，后端焊接有主轴连接装置27，为加强转笼2的强度和便于安装压紧装置3，在转笼2内焊接圆管30和转笼板31 ;与转笼2连接的主轴38固定安装在后轴密封装置4内的密封套34上，主轴38与密封套34间用主轴轴承36连接，主轴轴承36上设有轴承压盖37，密封套34固定在密封套固定座32上，密封套固定座32焊接在锅体1后端的平盖封头上，密封套34与主轴38之间设有旋转密封圈35，防止泄露蒸汽和杀菌水；密封套34与密封套固定座32间设有密封圈33，主轴38的前端连接转笼2，主轴38的后端安装有齿轮，通过齿轮连接旋转传动装置5 ;转笼2前端的转圈29安装在前鞍座装置8的托轮12上，当转笼2旋转时，前鞍座装置8两侧的两个托轮12随之旋转；前鞍座装置8焊接在锅体1的前端，用来支撑锅体1和转笼2的重量；托轮12安装在托轮轴13的中间位置，通过轴销14固定，托轮轴12的两端各装有轴承20，轴承20安装在轴承座21上，轴承座21固定在前鞍座15上，前鞍座15焊接锅体1上，在前鞍座15上安装鞍座套16，轴承20的前端安装了防尘密封圈19，用密封圈压盖17压住；轴承座21与前鞍座15之间安装有密封圈18，端盖22与轴承座21之间安装密封圈23，前鞍座15上分别设有密封盖24，方便拆装托轮12，前鞍座15与密封盖24之间设有密封圈。
【主权项】
1.一种旋转式食品杀菌釜，包括锅体、主轴、转笼、前鞍座和后轴密封装置，其特征在于:所述转笼是安装在锅体内、表面设有通孔的金属筒体，其转笼内设有与其连接的转笼板，前端设有转圈；所述转笼一端设有与其连接的主轴，其主轴上设有后轴密封装置和传动齿轮；所述锅体下面固定安装设有托轮的前鞍座，转笼前端的转圈安装在前鞍座的托轮上。2.根据权利要求1所述一种旋转式食品杀菌釜，其特征在于:所述转笼上面设有压紧装置，转笼的底部设有与其连接的轨道，转笼后端固定在后轴密封装置内的密封套上。3.根据权利要求1所述一种旋转式食品杀菌釜，其特征在于:所述托轮上设有与其连接的托轮轴，托轮轴两端设有轴承，其轴承安装在轴承座上，轴承座固定在前鞍座上，轴承座上的轴承前端安装防尘密封圈，轴承座与前鞍座间设有密封圈，端盖与轴承座间安装密封圈，前鞍座上设有鞍座套和密封盖，前鞍座与密封盖间设有密封圈。4.根据权利要求1所述一种旋转式食品杀菌釜，其特征在于:所述后轴密封装置包括密封套安装座、密封圈、密封套、旋转密封圈、主轴轴承和轴承压盖，密封套固定在密封套固定座上，密封套固定座安装在锅体后端的平盖封头上，密封套与密封套固定座间设有密封圈，密封套与主轴间设有旋转密封圈，主轴与密封套间安装主轴轴承，主轴轴承上设有轴承压盖。
【专利摘要】本实用新型公开了一种旋转式食品杀菌釜，包括锅体、主轴、转笼装置、压紧装置、后轴密封装置、旋转传动装置、前鞍座装置、后支腿、管道、门盖、弯臂装置和操控箱。本实用新型通过改变杀菌釜转笼的结构与焊接方式，调整转笼与锅体的支撑点和釜体支撑座的结构与位置，改进旋转装置的动力传输后轴的密封性，使杀菌釜实现结构简单，应用安全，维护方便，使用寿命长的技术目的。可广泛应用于食品机械制造技术领域。
【IPC分类】A23L5/20
【公开号】CN204949399
【申请号】CN201520586985
【发明人】孙晓春
【申请人】诸城市金鼎食品机械有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年7月31日