一种茶叶加工用发酵装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种茶叶加工用发酵装置，包括发酵箱，发酵箱外壁上覆盖有保温材料层，在发酵箱左右两侧内壁上对称设有凹形槽，每组凹形槽内部都设有振动隔板，振动隔板下侧左右两端都通过弹性支撑件与凹形槽相连接，在每个振动隔板的下侧都安装有振动电机，振动隔板上侧放置有发酵筛盘，本实用新型茶叶加工用发酵装置，能够实现自动控温控湿，通过自动控制系统时时调节发酵室内温度、湿度和溶氧，提高了发酵效果和效率，采用振动装置带动茶叶翻动，使茶叶发酵过程中接触更多的氧气，提高了发酵效率，且加热效果好、节约了能源，降低了使用成本，便于对发酵过程进行观察和记录，实用性高，另外便于移动，移动过程中噪音小、振动小。
【专利说明】
一种茶叶加工用发酵装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种茶叶加工用设备，具体是一种茶叶加工用发酵装置。
【背景技术】
[0002]近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物碱，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能;并能促进胃液分泌，助消化，解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能，因而能使人解除疲劳，提高劳动效率。因此，每天清晨喝一杯茶，会使人精神振作，精力充沛。而茶叶的烘干技术也是及其重要，它不仅可以保存茶叶内的各种营养成分，还可以提高茶叶的保存期限。现有的茶叶生产，例如红茶生产中，发酵是一个必须的环节，传统的做法是在一间发酵室内进行发酵。但是，传统发酵室的随意性较大，温度和湿度难以控制，特别是茶叶在发酵过程中产生的变化不能时时监测和控制，容易产生杂菌，茶叶的成品质量难以保证。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种茶叶加工用发酵装置，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]—种茶叶加工用发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱外壁上覆盖有保温材料层，在发酵箱左右两侧内壁上对称设有凹形槽，每组凹形槽内部都设有振动隔板，振动隔板下侧左右两端都通过弹性支撑件与凹形槽相连接，在每个振动隔板的下侧都安装有振动电机，振动隔板上侧放置有发酵筛盘，在发酵箱的下侧设有蓄水箱，在蓄水箱内部设有两个水蒸气加热装置，在发酵箱内部中间位置左右设有两个红外线加热灯，左右两个红外线加热灯分别安装在发酵箱左右两侧的内壁上，所述发酵箱右侧外壁上设有超声波加湿器，在发酵箱左侧外壁上设有控制器，在发酵箱上侧内壁上左右依次设有环境温度传感器、环境湿度传感器、溶氧传感器和物料温度传感器，在发酵箱左侧上方设有鼓风机，鼓风机右侧通过进风管与发酵箱内部相连通，在进风管的右端设有防尘网，发酵箱的右侧设有设有换气风扇，水蒸气加热装置、红外线加热灯、环境温度传感器、环境湿度传感器、溶氧传感器、物料温度传感器、鼓风机和换气风扇都与控制器连接，所述发酵箱右侧外壁上设有用于显示发酵箱内部温度和湿度的显示屏，在发酵箱左侧侧壁上开设有观察窗，所述发酵箱上侧四周都设有支撑柱，支撑柱顶端支撑有太阳能电池板，太阳能电池板与发酵箱之间设有蓄电池，蓄电池为发酵箱内部供电，发酵箱下侧四周都设有支撑腿，每个支撑腿底端都设有行走轮。
[0006]作为本实用新型进一步的方案:所述保温材料层的材质为酚醛泡沫板。
[0007]作为本实用新型进一步的方案:所述凹形槽上下设有四组。
[0008]作为本实用新型进一步的方案:所述红外线加热灯外侧设有保护外罩。
[0009]作为本实用新型进一步的方案:所述观察窗为保温玻璃。
[0010]作为本实用新型再进一步的方案:所述行走轮为橡胶材质。
[0011 ]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:发酵装置工作时，将茶叶放在发酵筛盘内部，进行发酵，发酵过程中通过水蒸气加热装置和红外线加热灯可以有效的控制发酵箱内的温度和湿度，使发酵的效率提高，提高茶叶的品质，且红外线加热灯升温快、热效率高，工作安全稳定，设置的保温材料层能够有效减少热量的散失，节约了能源，在发酵过程中，振动电机带动振动隔板上下振动，通过小幅度振动能够对发酵筛盘内的茶叶进行翻身，使茶叶发酵过程中接触更多的氧气，提高了发酵效率;环境温度传感器、环境湿度传感器、溶氧传感器和物料温度传感器对发酵室内部的温度和湿度进行控制，并通过控制器进行控制，通过超声波加湿器进行加湿，通过鼓风机和进风管进行送风，设置的防尘网能够有效防止粉尘进入发酵箱内部，对茶叶的发酵温度和湿度进行自动控制，无需人工操作，保证了发酵效果和效率;发酵过程中，显示屏对发酵箱内部的温度和湿度进行显示，便于工作人员对发酵的参数进行记录，观察窗便于工作人员观察茶叶的发酵情况，实用性强，采用太阳能电池板发电为发酵箱供电，有效的节约了能源，符合节能环保的要求，设置的行走轮便于发酵装置进行移动，提高了便捷性，且行走轮由橡胶材质制成，有效的降低了移动过程中产生的振动和噪音。
【附图说明】
[0012]图1为茶叶加工用发酵装置的结构示意图。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0014]请参阅图1，本实用新型实施例中，一种茶叶加工用发酵装置，包括发酵箱I，所述发酵箱I外壁上覆盖有保温材料层2，所述保温材料层2的材质为酚醛泡沫板，在发酵箱I左右两侧内壁上对称设有凹形槽3，所述凹形槽3上下设有四组，每组凹形槽3内部都设有振动隔板4，振动隔板4下侧左右两端都通过弹性支撑件5与凹形槽3相连接，在每个振动隔板4的下侧都安装有振动电机6，振动隔板4上侧放置有发酵筛盘7，在发酵箱I的下侧设有蓄水箱8，在蓄水箱8内部设有两个水蒸气加热装置9，在发酵箱I内部中间位置左右设有两个红外线加热灯10，左右两个红外线加热灯10分别安装在发酵箱I左右两侧的内壁上，所述红外线加热灯10外侧设有保护外罩，发酵装置工作时，将茶叶放在发酵筛盘7内部，进行发酵，发酵过程中通过水蒸气加热装置9和红外线加热灯10可以有效的控制发酵箱I内的温度和湿度，使发酵的效率提高，提高茶叶的品质，且红外线加热灯10升温快、热效率高，工作安全稳定，设置的保温材料层2能够有效减少热量的散失，节约了能源，在发酵过程中，振动电机6带动振动隔板4上下振动，通过小幅度振动能够对发酵筛盘内的茶叶进行翻身，使茶叶发酵过程中接触更多的氧气，提高了发酵效率;所述发酵箱I右侧外壁上设有超声波加湿器U，在发酵箱I左侧外壁上设有控制器12，在发酵箱I上侧内壁上左右依次设有环境温度传感器13、环境湿度传感器14、溶氧传感器15和物料温度传感器16，在发酵箱I左侧上方设有鼓风机17，鼓风机17右侧通过进风管18与发酵箱I内部相连通，在进风管18的右端设有防尘网19，发酵箱I的右侧设有设有换气风扇20，水蒸气加热装置9、红外线加热灯10、环境温度传感器
13、环境湿度传感器14、溶氧传感器15、物料温度传感器16、鼓风机17和换气风扇20都与控制器12连接，环境温度传感器13、环境湿度传感器14、溶氧传感器15和物料温度传感器16通过控制器12对发酵室内部的温度和湿度进行控制，通过超声波加湿器11进行加湿，通过鼓风机17和进风管18进行送风，设置的防尘网19能够有效防止粉尘进入发酵箱I内部，对茶叶的发酵温度和湿度进行自动控制，无需人工操作，保证了发酵效果和效率;所述发酵箱I右侧外壁上设有用于显示发酵箱I内部温度和湿度的显示屏21，在发酵箱I左侧侧壁上开设有观察窗22，所述观察窗22为保温玻璃，所述发酵箱I上侧四周都设有支撑柱23，支撑柱23顶端支撑有太阳能电池板24，太阳能电池板24与发酵箱I之间设有蓄电池25，蓄电池25为发酵箱I内部供电，发酵箱I下侧四周都设有支撑腿26，每个支撑腿26底端都设有行走轮27，所述行走轮27为橡胶材质，发酵过程中，显示屏21对发酵箱I内部的温度和湿度进行显示，便于工作人员对发酵的参数进行记录，观察窗22便于工作人员观察茶叶的发酵情况，实用性强，采用太阳能电池板24发电为发酵箱供电，有效的节约了能源，符合节能环保的要求，设置的行走轮27便于发酵装置进行移动，提高了便捷性，且行走轮27由橡胶材质制成，有效的降低了移动过程中产生的振动和噪音。本实用新型茶叶加工用发酵装置，能够实现自动控温控湿，通过自动控制系统时时调节发酵室内温度、湿度和溶氧，提高了发酵效果和效率，采用振动装置带动茶叶翻动，使茶叶发酵过程中接触更多的氧气，提高了发酵效率，且加热效果好、节约了能源，降低了使用成本，便于对发酵过程进行观察和记录，实用性高，另外便于移动，移动过程中噪音小、振动小。
[0015]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0016]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种茶叶加工用发酵装置，包括发酵箱，其特征在于，所述发酵箱外壁上覆盖有保温材料层，在发酵箱左右两侧内壁上对称设有凹形槽，每组凹形槽内部都设有振动隔板，振动隔板下侧左右两端都通过弹性支撑件与凹形槽相连接，在每个振动隔板的下侧都安装有振动电机，振动隔板上侧放置有发酵筛盘，在发酵箱的下侧设有蓄水箱，在蓄水箱内部设有两个水蒸气加热装置，在发酵箱内部中间位置左右设有两个红外线加热灯，左右两个红外线加热灯分别安装在发酵箱左右两侧的内壁上，所述发酵箱右侧外壁上设有超声波加湿器，在发酵箱左侧外壁上设有控制器，在发酵箱上侧内壁上左右依次设有环境温度传感器、环境湿度传感器、溶氧传感器和物料温度传感器，在发酵箱左侧上方设有鼓风机，鼓风机右侧通过进风管与发酵箱内部相连通，在进风管的右端设有防尘网，发酵箱的右侧设有设有换气风扇，水蒸气加热装置、红外线加热灯、环境温度传感器、环境湿度传感器、溶氧传感器、物料温度传感器、鼓风机和换气风扇都与控制器连接，所述发酵箱右侧外壁上设有用于显示发酵箱内部温度和湿度的显示屏，在发酵箱左侧侧壁上开设有观察窗，所述发酵箱上侧四周都设有支撑柱，支撑柱顶端支撑有太阳能电池板，太阳能电池板与发酵箱之间设有蓄电池，蓄电池为发酵箱内部供电，发酵箱下侧四周都设有支撑腿，每个支撑腿底端都设有行走轮。2.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用发酵装置，其特征在于，所述保温材料层的材质为酚醛泡沫板。3.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用发酵装置，其特征在于，所述凹形槽上下设有四组。4.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用发酵装置，其特征在于，所述红外线加热灯外侧设有保护外罩。5.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用发酵装置，其特征在于，所述观察窗为保温玻璃。6.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用发酵装置，其特征在于，所述行走轮为橡胶材质。
【文档编号】A23F3/08GK205512087SQ201620049736
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年1月19日
【发明人】王赏
【申请人】王赏