一种手工面的切面装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种手工面的切面装置，涉及手工面制作设备技术领域，本实用新型包括用于放置面块的支撑面板，所述的支撑面板水平设置，支撑面板为矩形板，支撑面板的一条边缘上设置有滑动链条，与滑动链条同侧的支撑面板边缘上还设置有可读刻度，滑动链条上通过铰接机构连接有切面刀组件，所述的滑动链条和切面刀组件正交，所述的切面刀组件包括刀片安装座和等间距设置在道具安装座下的多块切面刀，刀片安装座和切面刀可拆卸连接，本实用新型结具有构简单、省时省力、切块均匀及工作效率高的优点。
【专利说明】
一种手工面的切面装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及手工面制作设备技术领域，更具体的是涉及一种手工面的切面装置。
【背景技术】
[0002]手工面是一种传统的汉族面食。细如发丝、清如白玉，洁白光韧，是耐存、耐煮的手工面食，选料考究，制作精细，入口绵软，回味悠长;因此，手工面深受人们的喜爱。
[0003]在手工面的制作过程中要用到切面装置，但是传统的手工切面装置只有一块切面刀，在需要切出相同宽度的情况下，需要切面的工人先用直尺测量，在用切面刀切面，这种方法切面效率低很低，每天产量少，经济效益不高。
[0004]如何解决上述技术问题成了本领域技术人员的努力方向。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型为了克服上述技术不足，提供一种的带手工面的切面装置。
[0006]本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案:
[0007]—种手工面的切面装置，包括用于放置面块的支撑面板，所述的支撑面板水平设置，支撑面板为矩形板，支撑面板的一条边缘上设置有滑动链条，与滑动链条同侧的支撑面板边缘上还设置有可读刻度，滑动链条上通过铰接机构连接有切面刀组件，所述的滑动链条和切面刀组件正交，所述的切面刀组件包括刀片安装座和等间距设置在道具安装座下的多块切面刀，刀片安装座和切面刀可拆卸连接。
[0008]进一步地，所述的刀片安装座一端设置有与铰接机构连接的过度杆，所述的刀片安装座另一端设置有手持杆，手持杆外套设有防滑套，防滑套外表面设置有防滑滚花。
[0009]进一步地，所述的刀片安装座下表面等间距设置有四个安装槽，每个安装槽内均安装切面刀，每安装槽内壁两侧等高处均设置有一组定位弧形槽，所述的每个切面刀外部两侧均设置有一组与定位弧形槽配合的弧形凸起。
[0010]进一步地，所述的滑动链条一端设置有控制滑动链条正反方向移动的电机。
[0011]进一步地，所述的安装座和切面刀均为Q235不锈钢材质。
[0012]本实用新型的有益效果如下:
[0013]1、本实用新型，结构简单，支撑面板上的移动链条和可读刻度的设置，工人在用切面刀组件时，只需要移动链条带动切面刀组件移动到对应的刻度即可，不用手动量尺寸，省时省力，具有很强的实用性。
[0014]2、切面刀组件为可拆卸的组合式结构，方便拆卸和替换不能使用了的刀片。
[0015]3、手持杆外套设有防滑套，防滑套外表面设置有防滑滚花，防滑效果好。
【附图说明】
[0016]图1是本实用新型的结构示意图；
[0017]图2是图1的结构示意图；
[0018]图3是切面刀组件的截面图；
[0019]图4是安装槽的结构示意图；
[°02°]图5是切面刀的结构示意图；
[0021]附图标记:1-支撑面板，2-滑动链条，4-可读刻度，5-铰接机构，6-过度杆，7-电机，
8-面块，9-切面刀组件，9-1-刀片安装座，9-1.1-安装槽，9-1.2-定位弧形槽，9_2_切面刀，9_2.1_弧形凸起，10_手持杆。
【具体实施方式】
[0022]为了本技术领域的人员更好的理解本实用新型，下面结合附图和以下实施例对本实用新型作进一步详细描述。
[0023]实施例1
[0024]如图1到5所示，本实施例提供一种手工面的切面装置，包括用于放置面块8的支撑面板I，所述的支撑面板I水平设置，支撑面板I为矩形板，支撑面板I的一条边缘上设置有滑动链条2，与滑动链条2同侧的支撑面板I边缘上还设置有可读刻度4，滑动链条2上通过铰接机构5连接有切面刀组件，所述的滑动链条2和切面刀组件正交，所述的切面刀组件9包括刀片安装座9-1和等间距设置在道具安装座9-1下的多块切面刀9-2，刀片安装座9-1和切面刀
9-2可拆卸连接。
[0025]本实施例中，结构简单，支撑面板上的移动链条和可读刻度的设置，工人在用切面刀组件时，只需要移动链条带动切面刀组件移动到对应的刻度即可，不用手动量尺寸，省时省力，具有很强的实用性。
[0026]切面刀组件为可拆卸的组合式结构，方便拆卸和替换不能使用了的刀片。
[0027]实施例2
[0028]本实施例是在实施例1的基础上做了进一步优化，具体是:
[0029]所述的刀片安装座9-1一端设置有与铰接机构5连接的过度杆6，所述的刀片安装座9-1另一端设置有手持杆10，手持杆10外套设有防滑套，防滑套外表面设置有防滑滚花。
[0030]所述的刀片安装座9-1下表面等间距设置有四个安装槽9-1.1，每个安装槽9-1.1内均安装切面刀9-2，每安装槽9-1.1内壁两侧等高处均设置有一组定位弧形槽9-1.2，所述的每个切面刀9-2外部两侧均设置有一组与定位弧形槽9-1.2配合的弧形凸起9-2.1。
[0031 ]本实施例中，手持杆外套设有防滑套，防滑套外表面设置有防滑滚花，防滑效果好，定位弧形槽与弧形凸起的配合使刀片安装座和切面刀装配定位更容易。
[0032]实施例3
[0033]本实施例是在实施例1或2的基础上做了进一步优化，具体是:
[0034]所述的滑动链条2—端设置有控制滑动链条2正反方向移动的电机7。
[0035]所述的安装座9-1和切面刀9-2均为Q235不锈钢材质，这种材质的选择不会生锈，面块清洁健康安全。
[0036]以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，本实用新型的专利保护范围以权利要求书为准，凡是运用本实用新型的说明书及附图内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本实用新型的保护范围内。
【主权项】
1.一种手工面的切面装置，包括用于放置面块(8)的支撑面板(1)，其特征在于，所述的支撑面板(I)水平设置，支撑面板(I)为矩形板，支撑面板(I)的一条边缘上设置有滑动链条(2)，与滑动链条(2)同侧的支撑面板(I)边缘上还设置有可读刻度(4)，滑动链条(2)上通过铰接机构(5)连接有切面刀组件(9)，所述的滑动链条(2)和切面刀组件(9)正交，所述的切面刀组件(9)包括刀片安装座(9-1)和等间距设置在道具安装座(9-1)下的多块切面刀(9-2)，刀片安装座(9-1)和切面刀(9-2)可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的手工面的切面装置，其特征在于，所述的刀片安装座(9-1)一端设置有与铰接机构(5)连接的过度杆(6)，所述的刀片安装座(9-1)另一端设置有手持杆(10)，手持杆(10)外套设有防滑套，防滑套外表面设置有防滑滚花。3.根据权利要求1所述的手工面的切面装置，其特征在于，所述的刀片安装座(9-1)下表面等间距设置有四个安装槽(9-1.1)，每个安装槽(9-1.1)内均安装切面刀(9-2)，每安装槽(9-1.1)内壁两侧等高处均设置有一组定位弧形槽(9-1.2)，所述的每个切面刀(9-2)夕卜部两侧均设置有一组与定位弧形槽(9-1.2)配合的弧形凸起(9-2.1)。4.根据权利要求1所述的手工面的切面装置，其特征在于，所述的滑动链条(2)—端设置有控制滑动链条(2)正反方向移动的电机(7)。5.根据权利要求1所述的手工面的切面装置，其特征在于，所述的安装座(9-1)和切面刀(9-2)均为Q235不锈钢材质。
【文档编号】A21C11/10GK205597003SQ201620443217
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年5月17日
【发明人】刘华
【申请人】宜宾县越华食品有限责任公司