1.一种水烟壶，包括具有敞口(11)的盛水容器(1)、盖板(g)、烟锅接头(3)、导烟管(4)、软管接头(15)，所述盖板(g)盖设并可脱卸地安装在盛水容器(1)上；其特征在于：所述盖板(g)包括底板(5)、装饰盖(6)、连接块(7)、及多个围绕底板(5)周缘设置的模块(8)，所述连接块(7)上设有上螺纹孔(71)和下螺纹孔(72)，所述装饰盖(6)与底板(5)上下间隔设置，装饰盖(6)将各模块(8)所围成的空间遮盖住，所述连接块(7)置于底板(5)和装饰盖之间，所述烟锅接头(3)与上螺纹孔(71)连接，烟锅接头(3)具有压住装饰盖(6)顶面的上压边(31)，所述导烟管(4)螺纹连接在下螺纹孔(72)上，导烟管(4)具有压住底板(5)底面的下压边(41)，所述软管接头(15)插接在其中一块或多块模块(8)上。
2.根据权利要求1所述的水烟壶，其特征在于：至少有一块模块(8)的内部具有排烟腔(q)，所述底板(5)将排烟腔(q)底部遮盖，所述底板(5)上开有进烟孔(51)，排烟腔(q)内约束有用可活动的用以将进烟孔(51)封堵住的阀球(52)，该模块(8)或装饰盖上还开有用以将排烟腔(q)内的烟气排出至外部的排烟孔(81)。
3.根据权利要求2所述的水烟壶，其特征在于：所述盛水容器(1)、盖板(g)均呈方形，所述模块(8)包括四个边模块(8a；8b)和四个角模块(8c)，所述边模块(8a；8b)位于底板(5)的边部位置，所述角模块(8c)位于底板(5)的边角位置，所述装饰盖(6)的边角搁置在角模块(8c)的顶面，装饰盖(6)的外边沿与边模块(8a；8b)的内表面贴合，所述边模块(8a；8b)分为第一边模块(8a)和第二边模块(8b)。
4.根据权利要求3所述的水烟壶，其特征在于：所述排烟腔(q)设于第一边模块(8a)内，所述软管接头(15)插接在第二边模块(8b)上所述第一边模块(8a)包括第一框架(8a1)及第一顶盖(8a2)，所述第一框架(8a1)固定在底板(5)上，所述第一顶盖(8a2)可脱卸固定在第一框架(8a1)顶部，所述第一框架(8a1)、底板(5)和第一顶盖(8a2)一起围成所述排烟腔(q)，所述第一框架(8a1)内设有球托(82)，阀球(52)置于球托(82)内，所述排烟孔(81)设于第一顶盖(8a2)和/或第一框架(8a1)的外侧壁上；所述第二边模块(8b)包括第二框架(8b1)及第二顶盖(8b2)，所述第二框架(8b1)固定在底板(5)上，所述第二顶盖(8b2)可脱卸固定在第二框架(8b1)顶部，所述第二框架(8b1)内设有供软管接头(15)插配的插座部(83)，所述第二顶盖(8b2)和底板(5)上开有与插座部(83)相通的穿孔。
5.根据权利要求4所述的水烟壶，其特征在于：所述插座部(83)内设有由可变形的材质制成的接头座(9)，所述接头座(9)内设有供软管接头(15)插配的锥形孔(92)，接头座(9)的外周设有环形卡槽(91)，所述环形卡槽(91)卡在底板(5)上穿孔的周缘。
6.根据权利要求4所述的水烟壶，其特征在于：所述第一顶盖(8a2)的后边沿具有第一插脚(8a3)，第一顶盖(8a2)的前边沿具有向下延伸的第一弹性卡脚(8a4)，所述第一框架(8a1)的后内壁具有第一插孔(8a5)，第一框架(8a1)的前端面具有第一卡孔(8a6)，安装时，所述第一插脚(8a3)插入第一插孔(8a5)，下压第一顶盖(8a2)时所述第一弹性卡脚(8a4)卡入所述第一卡孔(8a6)；所述第二顶盖(8b2)的后边沿具有第二插脚(8b3)，第二顶盖(8b2)的前边沿具有向下延伸的第二弹性卡脚(8b4)，所述第二框架(8b1)的后内壁具有第二插孔(8b5)，第二框架(8b1)的前端面具有第二卡孔(8b6)，安装时，所述第二插脚(8b3)插入第二插孔(8b5)，下压第二顶盖(8b2)时所述第二弹性卡脚(8b4)卡入所述第二卡孔(8b6)。
7.根据权利要求1所述的水烟壶，其特征在于：所述导烟管(4)内设有用以烟油捕获容器(2)，所述烟油捕获容器(2)用以承接从烟锅接头(3)内滴下的烟油。
8.根据权利要求7所述的水烟壶，其特征在于：所述烟油捕获容器(2)顶面周缘具有多片沿圆周间隔设置的向外倾斜的挂耳(21)，所述挂耳(21)挂设在导烟管(4)的上端口周缘，相邻两挂耳(21)之间形成供烟气通过的通道，所述烟锅接头(3)的下端伸入烟油捕获容器(2)内。
9.根据权利要求1～8任一所述的水烟壶，其特征在于：所述盛水容器(1)的敞口(11)的内壁具有向内延伸的卡边(12)，所述底板(5)的周缘嵌设有密封环(10)，底板(5)的底部固定有多个卡扣(13)，所述卡扣(13)具有杆部(131)及位于杆部(131)底部的外凸的卡部(132)，所述密封环(10)位于各卡扣(13)的外围；安装盖板(g)时，先将所述盖板(g)搁置在盛水容器(1)的顶面，各卡扣(13)从敞口(11)进入，再旋转盖板(g)一个角度能使得卡扣(13)的卡部(132)卡在卡边(12)的底面，并使得密封环(10)被压紧在盛水容器(1)的顶面。
10.根据权利要求1所述的水烟壶，其特征在于：所述杆部(131)上套设有柔性圈(133)，所述卡边(12)的内壁具有凹陷的对柔性圈(133)起到阻滞作用的凹陷部(121)。