专利名称:浅色烟草香味特点的改性方法
一般说来，本发明是关于改性烟草香味特点的方法，具体地说，本发明是关于在烟草内不加外加成分的条件下，用氨使浅色烤烟烟气的香味特点改进的方法。
用各种形式的氨处理烟草，是许多烟草处理方法中一直采用的一个处理步骤。为了防止霉菌生长或者烟草发酵，经典采用的是气体氨(例如见美国专利No246，975，)，但是这种方法进来却成为置换和释放出尼古丁的一种手段。在美国专利No1，640，298(Sartig)、1，719，291(Federmann)、2，136，485(Berka等)、2，162，638(Mc Coy)、2，227，863(Rhodes)和3，742，962(Brochot)之中，披露了一些关于这种脱尼古丁处理方法的代表性实例。在部分上述方法中，把氨气与另一种试剂结合起来使用，例如与水蒸汽、乙酸、氨基甲酸、过氧化氢或者碱金属氢氧化物结合使用。但是这些方法，均涉及自烟草中除去一些成分(特别是尼古丁)，而且一般说来并未设法保持氨的存在而不加以稀释或除去。
在从烟草中提取尼古丁以及膨胀烟草的操作方法中一直使用氨水。Rhodes的美国专利2，227，863是在用稀氨水预处理之后，再用碳氟化合物萃取烟草;Fienstein等人的美国专利2，525，785为相同目的采用二氯乙烷和氨水。Armstong等人的美国专利3，771，533中披露，使用氨作为烟草的膨胀剂。这个方法涉及用液体氨或气体氨浸渍烟草，然后将处理后的烟草于不封闭的条件下(开口容器)暴露在极快加热环境中，以便促进烟草膨胀，同时放出氨。同样，Merritt的美国专利No4，266，562为膨胀而采用液体氨和二氧化碳。
利用液体氨萃取以选择性除去某些成分的方法，在改进非烟草的吸燃材料(non-tobacco smoking materials)时也获得成功。例如，在美国专利No4，079，742中，通过使纤维素材料热解，然后用碱性液体(例如液体氨)萃取热解产生的焦油，使经热解的纤维素重量减少15%至40%，利用这种方法制造非烟草吸烟制品(nox-tobacco smoking produet)。
最近，在烟草调味领域中也采用了氨水。Rainer的美国专利14，123，592和4，184，495中，通过在液体氨溶剂中或者在混合有其溶剂的氨中注入挥发性的香味剂然后将该香味成分加入到烟草原料中。液体氨作为纤维素聚合物结构的溶胀剂，使调味剂分子迁移混入该聚合物之中。
现有技术中采用氨的上述处理方法产生有不同的结果，例如膨胀、萃取和调味效果;这种处理一般情况下具有复杂的多步骤本质，并引起显著的化学变化和(或)物理性变化，这种处理也使被处理的烟草有很大重量损失，并常常导致大量生成付产品，给其处置带来了新问题。
因此，在本技术领域：
中需要一种使用氨的简单处理方法，来改进烟草材料的烟气质量，这种方法使产品的重量损失最小，而且烟草中不加入那些对于热解来说可能是所不希望有的外部物质。
本发明提供了一种简单的方法用以改进浅色烤烟的香味特点，此方法仅仅采用氨和烟草中本身固有的产物。
本发明改变了浅色烤烟烟气香味特点，在本质上不是加入外部调味剂，而是以新方法来处理烟草。
本发明方法包括在-80～50℃之间的某温度下用液体氨处理烟草，以便制成一种烟草成分的液体氨溶液，随后除去氨，并把所溶解的烟草成分与处理过的烟草重新结合在一起。
相当出乎意料地发现，用本发明方法处理过的烤制的浅色烟草，获得了满意的类似于白肋烟香味的某些特点，而且将其香味赋予了烟气流之中。
本方法的优选实施方式包括下列步骤(a)在大气压力下用过量液体氨处理烟草;
(b)将被提取的烟草成分内所得液体氨溶液与被处理的烟草分离;
(c)通过蒸发全部氨来浓缩这个溶液;
(d)在适当的溶剂中溶解(c)步中制成的浓集物;
(e)将(d)步中制成的溶液施于(b)步中处理过的烟草上。
必要时，可以按顺序重复这些方法步骤。
本方法目前最适于含水量为4～22%的浅色烟叶，所说的烟叶也可以是烟丝。
按照所用的压力大小，本方法的温度可以处于-80℃至50℃范围内。在大气压下，氨是液体(当处于-33.5℃时)，这样状态下的氨叫作低温液体氨。本发明方法中，优先使用在-33.5℃(大气压下氨的正常沸点)和-60℃之间的某个温度。在较高温度下使用液体氨对于本方法需要使用加压设备。同样，在较低温度下需要采用避免冷却到-77.7℃以下的专门的冷却装置，而-77.7℃是氨的正常冰点。因此，优先使用绝热容器，以促进浅色烟草与低温液体氨接触。
优先将烟草浸在液体氨之中。也可以利用某些喷雾处理方法，使烟草被液体氨过度饱和到溢出。
接触时间取决于烟叶的细分状态、接触期间内所施加的搅动程度、氨温度和烟草物料回周的压力。已发现烟草与液体氨之间所需的接触时间，处于大约半小时至5小时之间，与烟草中除去成分的速率无关。利用在氮水中溶解的方法，从烟草中所除去的成分量，大约为烟草初始重量的5%至40%之间。
利用诸如与烟草接触的情况下蒸发含有溶质的液体氨，将含溶质的液体氨返喷在提供所说溶质的烟草上，或者用重新蒸发氨的方法分离溶液，然后将溶质物料溶解在诸如水或醇之类新溶剂中并再返喷到烟草上，上述的几个方法中任何一个方法将被除去的烟草成分重新沉积在用氨处理过的烟草上。
利用上述处理方法生产的含浅色烟草的配方烟草质量在很多方面类似于含有白肋烟的类似配方烟草的质量。
本发明的其它方面情况和优点，在考虑共优选实施方案的下列详细描述之后将会更清楚。
下列实施例是对本发明优选实施方案的详细说明。鉴于上述公开内容，在本发明范围内可以做出各种改进和变化。
下列实施例详细说明了本发明的方法，并且对制成的烟草制品做了主观评价。
实施例1在装有干冰冷凝器和接受瓶的索格利特抽提器中，放入大约65克浅色烟草的烟丝(11%.ov)使气体氨冷凝并且通过烟草层，直至提取物接近无色为止。此操作重复三次以便制得主观评价用材料，蒸发液体氨，将残余物溶解在水中。
将此水溶液以等重量速率喷雾在经提取的烟丝上，然后把烟丝制成卷烟进行主观评价。
在与由未处理过的烟丝制成的类似卷烟进形比较时发现，经处理过烟草的卷烟吸味丰厚(mouth impact)、具有某些白肋烟的风味特点以及更接近混合型卷烟的风格。
实施例2将浅色烟叶放入装有冰冷凝器的5升反应釜之中，使气体氨冷凝滴在烟草层上，直至所说烟草完全浸润为止。放置两小时后，从烟草中蒸出氨，使氨进入一个冷(-80℃)接受器中。在空气中放置处理过的烟草至过夜，从烧瓶中取出。重复这个过程，直至处理总量为15磅的烟叶为止。将上述处理过的浅色烟草合并制成卷烟，用来进行主观评价。
对这些卷烟评价之后清楚地表明，浅色烟草特性减小，而白肋烟特点增加。经评定，这些卷烟一般具有混合型卷烟的风味效果，显著优于用经过气体氨浸渍的浅色烟草制成的卷烟。
权利要求
1.一种使浅色烟草的烟气香味特点改性的方法，其中包括在-80℃至50℃之间某温度下用液体氨处理所说的烟草，制成烟草成分的液体氨溶液，除去氨，并且使已溶解的成分与处理过的烟草重新合在一起。
2.权利要求
1请求保护的方法，其中用液体氨进行处理的时间为半小时至5小时。
3.权利要求
1或者2请求保护的方法，其中所说浅色烟草含有4～22%水分。
4.权利要求
1、2或者3请求保护的方法，是在大气压下和在-60℃和-33.5℃之间某温度下进行所说的处理的。
5.上述权利要求
中任何一项请求保护的方法，其中在形成所说溶液后蒸发氨，同时使所说的溶液与所说烟草接触，以便使溶解的成分与烟草重新合在一起。
6.权利要求
1～4中任何一项请求保护的方法，在该方法中溶液与处理过的烟草分离，蒸发出氨，留下烟草成分的残余物，残余物溶解在另一溶剂中，然后使溶解的残余物与处理过的烟草重新合在一起。
7.权利要求
6中请求保护的方法，其中所说的溶剂是水或醇。
专利摘要
用液体氨处理烟草，溶解烟草中某些成分，通过蒸发氨将这些溶解成分分离，并且与处理过的烟草重新合在一起。可以利用蒸发氨，同时使所说溶液与所说烟草保持接触的方法，或者利用从烟草中分离溶液，蒸发氨，将残余物溶解在水中或者醇中，然后与处理过的烟草合并在一起的方法简化完成合并步骤。对于浅色烟草，尤其是水分含量为4～22％的浅色烟草的处理效果使该浅色烟草增加了某些白肋烟特性。
文档编号A24B15/24GK86104517SQ86104517
公开日1987年3月4日 申请日期1986年7月3日
发明者丹尼斯·M·德里斯科尔, 埃沃里特·W·索思维克 申请人:菲利普莫里斯公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan