烤烟烟叶烘烤调质活化剂的制作方法

文档序号:616642阅读:299来源:国知局
专利名称:烤烟烟叶烘烤调质活化剂的制作方法
技术领域
本发明创造的名称是“烤烟烟叶烘烤调质活化剂”,适用于烤烟烟叶烘烤,作用为三段式烤烟烟叶烘烤的变黄阶段,加速各种物质的转化,促其变黄,在定色阶段又能抑制烟叶物质的大量消耗,防止烤成黑杂烟,此作用还在相对增加了烟叶物质转化时间的同时,又能增加烟叶香气物质的含量,从而达到烤出大量的色正,香足,味纯的优质烤烟。
当前,烤烟烟叶烘烤的质量好坏,由下列因素决定1、以品种及大田采收质量为基础;2、以调控干、湿球温度为手段烤制而定位。使用本活化剂烘烤烟叶的质量是在品种及大田采收质量基础上,在三段式常规烘烤过程中,调控各种物质充分合理转化而行成的。
本发明创造以生物生化,耗散结构等理论为依据,开发成功的。
本发明创造是利用烟叶烘烤加工过程中,生化反应剧烈变化,活化剂中的多糖酶,蛋白酶、碳水化合物及钾盐,中、微量元素,积极参与物质转化而达到调质之目的。根据需要可调整配方、工艺烘烤特质烤烟。
本配方科学严密,所需物质纯度高,部分物质存放条件要求严格,但操作简便;使用方便将本活化剂溶于常温净水中,待全部溶解后,12小时内用洁净农用喷雾器均匀喷雾到上杆的鲜叶上,装入烤房,进行三段式烤烘,定色期(在干球54℃、湿球38-41℃)时间延长至24小时上,即可达到品质调优之目的。
权利要求
1.一种烤烟烟叶烘烤调质活化剂,其创造的特征是由多糖酶(1),蛋白酶(2)、碳水化合物(3),钾盐(4),中、微量元素(5)调制成总体。
2.按权利要求1所述总体,将(1)、(2)、(3)、(4)、(5)以一定的比例调制成各种专用烤烟调质活化剂。
3.2项中调制的各种活化剂溶于净水中,以雾化使用。
全文摘要
本发明创造的名称是“烤烟烟叶烘烤调质活化剂”,在鲜叶入烤房之前,用农用喷雾器将活化剂溶液均匀喷雾到鲜叶上,三段式烘烤的变黄阶段,加速各种物质的转化,定色阶段又能抑制叶片物质的大量消耗,防止烤成黑烟,(干球54℃,温球38℃—41℃)延时到24小时以上,以增加香气物质的含量,即可达到烘烤调质。
文档编号A24B15/00GK1286053SQ9911921
公开日2001年3月7日 申请日期1999年8月26日 优先权日1999年8月26日
发明者丁峰, 常金华 申请人:丁峰, 常金华
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