专利名称：厨房刀具消毒装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及电子技术。
背景技术：
作为常用厨具之一的刀具，例如菜刀、餐刀等，其经常接触食物，对其进行消毒是 有必要的。以菜刀为例，需要在生食和熟食之间频繁转换，不能不考虑细菌污染的问题。现 有的消毒柜是针对碗筷的消毒，消毒所需时间较长，不适合需要频繁使用的刀具。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种厨房刀具消毒装置，能够针对刀具 实现快速消毒。 进一步的，本实用新型还提供一种能够在消毒后快速降温的消毒装置，使刀具在 消毒后即刻可以使用。 本实用新型解决所述技术问题采用的技术方案是，厨房刀具消毒装置，其特征在 于，包括刀具架和高温消毒部分，高温消毒部分设置有电热装置。 所述电热装置为半导体制冷装置，利用半导体制冷装置产生的热量实现高温消 毒。所述半导体制冷装置与控制单元连接，控制单元控制半导体制冷装置的工作状态；半导 体制冷装置的一个温度端设置在高温消毒部分内，另一个温度端设置在高温消毒部分外。 所述控制单元包括一个定时器，用于定时转换半导体制冷装置的工作状态。所述高温消毒 部分为消毒箱。刀具架设置于消毒箱内。 本实用新型的有益效果是，能够快速对刀具消毒和降温，适合刀具的频繁使用和 对卫生要求较高的特点。
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步的说明。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式参见图l。 本实用新型包括一个刀具架1和高温消毒部分2，高温消毒部分2可以是一个可开 启的密闭箱体，可以通过其上的盖板4开启，其内设置刀架1。高温消毒部分通过半导体制 冷器件3产生的热量对其内的刀具消毒。 半导体制冷器件设置在箱体的顶板或者侧板处，两个温度端分别设在箱体内外，
若其一端为高温，则另一端为低温。 实施例1 : 半导体制冷器件的高温端设置在箱体内，低温端设置在箱体外，半导体工作时，外部的低温端制冷，内部高温端发热，在箱体内部形成高温区域，对其内的刀具进行消毒。 实施例2: 半导体的工作状态可以通过电源的极性调整，通过改变外加电压的方向使两个温 度端互换，即高温端和低温端的互换。当高温消毒完成后，通过控制装置转换电源极性，在 箱体内部制冷，迅速对刀具进行冷却。短时间的温度变化更加有利于彻底杀菌，同时避免了 高温下的刀具烫手不便于操作的问题。 作为一个改进，可以增加一个定时器，使高温消毒和低温冷却都在预定时间内完 成，更加便于使用。
权利要求厨房刀具消毒装置，其特征在于，包括刀具架(1)和高温消毒部分(2)，高温消毒部分设置有电热装置(3)。
2. 如权利要求l所述的厨房刀具消毒装置，其特征在于，所述电热装置(3)为半导体制冷装置，利用半导体制冷装置产生的热量实现高温消毒。
3. 如权利要求2所述的厨房刀具消毒装置，其特征在于，所述半导体制冷装置与控制单元连接，控制单元控制半导体制冷装置的工作状态；半导体制冷装置的一个温度端设置在高温消毒部分内，另一个温度端设置在高温消毒部分外。
4. 如权利要求3所述的厨房刀具消毒装置，其特征在于，所述控制单元包括一个定时器，用于定时转换半导体制冷装置的工作状态。
5. 如权利要求1所述的厨房刀具消毒装置，其特征在于，所述高温消毒部分为消毒箱。
6. 如权利要求5所述的厨房刀具消毒装置，其特征在于，刀具架设置于消毒箱内。
专利摘要厨房刀具消毒装置，涉及电子技术。本实用新型包括刀具架和高温消毒部分，高温消毒部分设置有电热装置。本实用新型的有益效果是，能够快速对刀具消毒和降温，适合刀具的频繁使用和对卫生要求较高的特点。
文档编号A61L2/04GK201453687SQ20092008282
公开日2010年5月12日 申请日期2009年7月23日 优先权日2009年7月23日
发明者梁欢 申请人:余泰成