专利名称：一种具有降压功能的无糖口香糖及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种具有降压功能的无糖口香糖及其制备方法，属于食品加工领域。
背景技术：
高血压是以动脉血压升高，尤其是舒张压持续升高为特点的全身慢性血管疾病。 晚期患者常因心脑肾等脏器出现不同程度的器质性损坏，有相应的临床表现，如头痛、头晕、乏力等症状。高血压对人体的危害非常大，不仅直接产生头痛、头晕、失眠、烦躁、心悸、 胸闷等一系列症状，而且长期下去对心、脑、肾及其靶器官的破坏是非常严重的。目前治疗高血压的的手段主要以服用降血脂降血压的药物为主，降血压药物的服用不但会给患者的携带和服用过程带来负担，药物难以接受的味道使得治疗过程难以坚持，因此传统的药物治疗高血压有许多不利因素。口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼食的糖，既可吃又可玩，因此很受世界人民喜爱。另外由于口香糖的基质黏性很强，能除去牙齿表面的食物残渣，咀嚼运动，机械刺激又能增加唾液的分泌，冲洗口腔表面，有一定的清洁口腔的作用，咀嚼口香糖，促进了面部血液循环与肌肉的锻炼，对牙齿颂面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时，唾液分泌增多，可促进消化。但是目前市售的口香糖多以单一的洁齿功能考虑加工生产口香糖，目前市面还未出现降血压的口香糖产品，患者若不能坚持服药，通常会在身体不适或有突出症状反应甚至危及生命时才想起治疗，若能在在口香糖中附加降血压的功效，就可以避免由于不能坚持服药，而为治疗带来的被动行为。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种具有降压功能的无糖口香糖及其制备方法，该口香糖与传统口香糖相比不但减少了糖的摄入，还引入了具有降压功能的纯中药制剂，在不影响口感和清洁牙齿的基础上，为高血压患者提供了更加人性的产品选择，从而拓宽了产品的受众面，克服现有技术的不足。为解决上述技术问题，本发明采用如下的技术方案一种具有降压功能的无糖口香糖，按重量份计算，它是由10 20份药粉、25 35份胶基、5 15份木糖醇、35 45份山梨醇、5 15份甘露醇、5 15份麦芽糖醇浆和3 5份香味剂制备而成。前述的具有降压功能的无糖口香糖优选为按重量份计算，它是由15份药粉、30 份胶基、10份木糖醇、40份山梨醇、10份甘露醇、10份麦芽糖醇浆和4份香味剂制备而成。前述的药粉，按重量份计算，它由15 30份葛根、15 30份吴茱萸、10 20份菊花、15 30份黄芪、5 10份丹参、5 10份附子、5 10份干姜、5 10份桃仁、5 10份红花和5 10份川芎制备而成。前述的药粉优选为，按重量份计算，它由25份葛根、25份吴茱萸、15份菊花、25份黄芪、7份丹参、7份附子、7份干姜、7份桃仁、7份红花和7份川芎制备而成。前述的胶基包含20 30份弹性体、20 30份填充剂、5 15份天然胶、5 15份增塑剂、5 7份蜡和5 7份植物水胶体。前述的弹性体为聚丁烯和聚异丁烯中的一种或两种；前述的填充剂为磷酸二钙和碳酸镁中的一种或两种；前述的天然胶为阿拉伯胶和古塔胶中的一种或两种；前述的增塑剂为安息树脂和乳香中的一种或两种；前述的蜡为巴西棕榈蜡和蜂蜡中的一种或两种；前述植物水胶体为琼脂和海藻酸中的一种或两种。前述的香味剂为水果香味剂或薄荷香味剂。前述的水果香味剂为丁酸异丙酯和丁酸乙酯中的一种或两种；前述的薄荷香味剂为胡椒薄荷油和留兰香卷叶薄荷油中的一种或两种。所述的具有降压功能的无糖口香糖的制备方法为所述的制备方法包含如下步骤a药粉的制备按比例称取葛根、吴茱萸、菊花、黄芪、丹参、附子、干姜、桃仁、红花和川芎，加水煎煮3次，滤过，合并滤液；滤液浓缩成浸膏，往浸膏中加入乙醇，静置，吸取上清液，滤过，滤液回收乙醇，减压浓缩，得干膏，干膏粉碎过筛，即得；b按上述重量份取胶基混合物，均勻搅拌并加热至熔融；c按前述重量份，在熔融的胶基混合物中加入木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇浆、薄荷香味剂和药粉，搅拌，冷却，即得。前述的具有降压功能的无糖口香糖的制备方法具体为a药粉的制备按比例称取葛根、吴茱萸、菊花、黄芪、丹参、附子、干姜、桃仁、红花和川芎，加水煎煮3次，第一次加8倍量水，第二、三次各加6倍量水，每次煎煮1小时，滤过， 合并滤液；滤液浓缩至50°C相对密度为1. 1的浸膏，往浸膏中加入乙醇使含醇量为70%，静置M小时，吸取上清液，滤过，滤液回收乙醇，减压浓缩，80°C以下减压干燥，得干膏，干膏粉碎过；350 450目筛，即得；b按上述重量份取胶基混合物，均勻搅拌，在40 50°C下烘制4 6小时至胶基混合物呈熔融状；c保持45°C，按前述重量份，在熔融的胶基混合物中加入木糖醇、山梨醇、甘露醇、 麦芽糖醇浆、薄荷香味剂和药粉，搅拌2 3分钟，倒入型模中压片，冷却，即得。本发明药粉组方由多味中药加工而成，根据我国中医药典记载葛根，性甘辛，平，入脾、胃经，具有升阳解肌，透疹止泻，除烦止温功效，主治伤寒、 温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。吴茱萸，性辛苦，温，有毒，入肝、胃经，具有温中，止痛，理气，燥湿之效，主治呕逆吞酸，厥阴头痛，脏寒吐泻，脘腹胀痛，经行腹痛，五更泄泻，高血压症，脚气，疝气，口疮溃疡，齿痛，湿疹，黄水疮。菊花，性甘苦，凉，入肺、肝经，具有疏风，清热，明目，解毒之效，主治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。黄芪，性温，味甘，具有补气固表，托毒排脓，利尿，生肌之效。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。丹参，性苦，微温，入心、肝经，具有血祛瘀，安神宁心，排脓，止痛之效，主治心绞痛，月经不调，痛经，经闭，血崩带下，癥瘕，积聚，瘀血腹痛，骨节疼痛，惊悸不眠，恶疮肿毒。附子，性辛甘，热，有毒，入心、脾、肾经，具有回阳救逆，补火助阳，散寒除湿功效，
5主治阴盛格阳，大汗亡阳，吐利厥逆，心腹冷痛，脾泄冷痢，脚气水肿小儿慢惊，风寒湿痹，蹊蹙拘挛，阳萎，宫冷阴，疽疮漏及一切沉寒痼冷之疾。干姜，性辛，热，入脾、胃、肺经，具有温中逐寒，回阳通脉之效，主治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血。桃仁，性苦甘，平，入心、肝、大肠经，具有破血行瘀，润燥滑肠之效，主治经闭，癥瘕，热病蓄血，风痹，疟疾，跌打损伤，瘀血肿痛，血燥便秘。红花，性辛，温，入心、肝经，具有活血通经，去瘀止痛之效，主治经闭，癥瘕，难产， 死胎，产后恶露不行、瘀血作痛，痈肿，跌扑损伤。川芎，性辛，温，入肝、胆经，具有行气开郁，法风燥湿，活血止痛功效，主治风冷头痛旋晕，胁痛腹疼，寒痹筋挛，经闭，难产，产后瘀阻块痛，痈疽疮疡。组方中葛根可起到升阳解肌、透疹止泻、除烦止温之效；吴茱萸具有温中、止痛、理气之效；菊花具有疏风，清热，名目，解毒之效；黄芪具有改善血液循环功效；丹参具有扩张血管、促进血液循环、清除局部淤血和改善贫血的功效，还有抗菌、镇静和稳定神经的作用； 附子具有镇痛消炎的功效，同干姜并用，有改善血液循环之功效；桃仁具有清除淤血和凝血、促进血液循环和消炎解毒之效，同红花和川芎并用，有以高和改善血液循环制功效；红花具有清除淤血和凝血，清热和消炎之效，川芎具有调整血液循环、扩张血管和盖上营养之功效，上述各药材，协同增效，通过激发人体内脏组织机能，疏通经络，调理气血以达到调理脏腑，有效去除产生高血压的病理因素。由于口香糖在食用时与口腔长期接触，且需要保证口香糖基料可以使活性成分顺利释放，因此口香糖需要提供活性成分的优良传递体系，因此需要对口香糖的基料进行大量的筛选实验得到优化的组合，具体的筛选结果如下I本发明提供的是可降压的口香糖，因此需要对弹性体进行筛选，通常弹性体包含天然和合成两类弹性体，我们分别采用天然弹性体中糖胶树脂、杜仲橡胶、银菊胶和树冠胶以及合成橡胶中的丁二烯-苯乙烯共聚物、异丁烯-异戊烯共聚物、聚乙烯和聚异丁烯进行实验，并以有效成分的释放时间为参考指标，得出按重量份计算，20 30份聚乙烯或聚异丁烯，或二者的混合物，作为弹性体效果最佳。II在进行弹性体的筛选过程中，我们发现添加蜡类物质可明显增加弹性，蜡分为植物蜡和动物蜡，因此我们采用同样的方法，分别对来源与植物的巴西棕榈蜡，来源于动物的蜂蜡和羊毛蜡进行筛选，筛选结果表明采用5 7份巴西棕榈蜡或蜂蜡及其混合物效果最佳。III我们还通过调整口香糖配方中不同种类的增塑剂来获得不同的质地和稠度性质，针对传统的安息树脂、乳香、达玛树脂和松香对本发明中有效成分的释放效果进行筛选，结果表明安息树脂和乳香效果最佳。IV为了进一步调整基质的稠性，我们在配方中引入了植物水胶体，在琼脂、海藻酸、褐藻胶、瓜尔豆粉和角豆粉中筛选出，以5 7份琼脂或海藻酸及其二者混合物作为植物水胶体得到的产品咀嚼性能最佳。经临床对300例高血压患者，每天饭前咀嚼本发明口香糖，治疗效果如下
权利要求
1.一种具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于按重量份计算，它是由10 20份药粉、25 35份胶基、5 15份木糖醇、35 45份山梨醇、5 15份甘露醇、5 15份麦芽糖醇浆和3 5份香味剂制备而成。
2.根据权利要求1所述的具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于按重量份计算，它是由15份药粉、30份胶基、10份木糖醇、40份山梨醇、10份甘露醇、10份麦芽糖醇浆和4份香味剂制备而成。
3.根据权利要求1或2所述的具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于按重量份计算，所述的药粉由15 30份葛根、15 30份吴茱萸、10 20份菊花、15 30份黄芪、5 10份丹参、5 10份附子、5 10份干姜、5 10份桃仁、5 10份红花和5 10份川芎制备而成。
4.根据权利要求3所述的具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于按重量份计算，所述的药粉由25份葛根、25份吴茱萸、15份菊花、25份黄芪、7份丹参、7份附子、7份干姜、7 份桃仁、7份红花和7份川芎制备而成。
5.根据权利要求1或2所述的具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于按重量份计算，所述的胶基包含20 30份弹性体、20 30份填充剂、5 15份天然胶、5 15份增塑剂、5 7份蜡和5 7份植物水胶体。
6.根据权利要求5所述的具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于所述的弹性体为聚丁烯和聚异丁烯中的一种或两种；所述的填充剂为磷酸二钙和碳酸镁中的一种或两种； 所述的天然胶为阿拉伯胶和古塔胶中的一种或两种；所述的增塑剂为安息树脂和乳香中的一种或两种；所述的蜡为巴西棕榈蜡和蜂蜡中的一种或两种；前述的植物水胶体为琼脂和海藻酸中的一种或两种。
7.根据权利要求1或2所述的具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于所述的香味剂为水果香味剂或薄荷香味剂。
8.根据权利要求7所述的具有降压功能的无糖口香糖，其特征在于所述的水果香味剂为丁酸异丙酯和丁酸乙酯中的一种或两种；所述的薄荷香味剂为胡椒薄荷油和留兰香卷叶薄荷油中的一种或两种。
9.由权利要求1 8任一所述的具有降压功能的无糖口香糖的制备方法，其特征在于 所述的制备方法包含如下步骤a药粉的制备按比例称取葛根、吴茱萸、菊花、黄芪、丹参、附子、干姜、桃仁、红花和川芎，加水煎煮3次，滤过，合并滤液；滤液浓缩成浸膏，往浸膏中加入乙醇，静置，吸取上清液，滤过，滤液回收乙醇，减压浓缩，得干膏，干膏粉碎过筛，即得；b按上述重量份取胶基混合物，均勻搅拌并加热至熔融；c按前述重量份，在熔融的胶基混合物中加入木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇浆、薄荷香味剂和药粉，搅拌，冷却，即得。
10.根据权利要求9所述的具有降压功能的无糖口香糖的制备方法，其特征在于所述的制备方法包含如下步骤a药粉的制备按比例称取葛根、吴茱萸、菊花、黄芪、丹参、附子、干姜、桃仁、红花和川芎，加水煎煮3次，第一次加8倍量水，第二、三次各加6倍量水，每次煎煮1小时，滤过，合并滤液；滤液浓缩至50°C相对密度为1. 1的浸膏，往浸膏中加入乙醇使含醇量为70%，静置24小时，吸取上清液，滤过，滤液回收乙醇，减压浓缩，80°C以下减压干燥，得干膏，干膏粉碎过350 450目筛，即得；b按上述重量份取胶基混合物，均勻搅拌，在40 50°C下烘制4 6小时至胶基混合物呈熔融状；c保持45°C，按前述重量份，在熔融的胶基混合物中加入木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇浆、薄荷香味剂和药粉，搅拌2 3分钟，倒入型模中压片，冷却，即得。
全文摘要
本发明公开了一种具有降压功能的无糖口香糖及其制备方法，按重量份计算，它是由10～20份药粉、25～35份胶基、5～15份木糖醇、35～45份山梨醇、5～15份甘露醇、5～15份麦芽糖醇浆和3～5份香味剂制备而成，其中药粉由15～30份葛根、15～30份吴茱萸、10～20份菊花、15～30份黄芪、5～10份丹参、5～10份附子、5～10份干姜、5～10份桃仁、5～10份红花和5～10份川芎制备而成。本发明与传统口香糖相比不但减少了糖的摄入，还引入了具有降压功能的纯中药制剂，因此避免了患者需要按时定量服药的被动方式，克服了不能持续给药，药效持续时间较短，疗效欠佳的问题，在口腔保健的同时更加方便、更加稳定的控制血压，为高血压患者提供了更加人性化的治疗方式，克服了传统药物治疗的不足。
文档编号A61P9/12GK102461714SQ20101053560
公开日2012年5月23日 申请日期2010年11月8日 优先权日2010年11月8日
发明者沈新荣 申请人:沈新荣