专利名称：发酵设备过热水灭菌装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种生物发酵设备，尤其涉及一种发酵设备过热水灭菌装置。
背景技术：
在生物发酵工业中，生物发酵过程中的发酵是纯种发酵，发酵前其设备、管道必须 是无菌的，以防止发酵过程染菌。传统工艺对发酵设备、管道的消毒工艺是采用蒸汽灭菌法，在发酵设备清洗完成 之后，往发酵罐及与其相关联的设备、工艺管道中通入高压蒸汽，消毒过程中保持设备、管 路与外界连通，以消灭灭菌死角产生，同时还必须将冷凝水进行排放，以确保灭菌彻底。上述现有技术至少存在以下缺点在灭菌过程中要排放大量的蒸汽，造成能源浪费，增加了生产成本。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种水可回收利用、节约能源和成本的发酵设备过热水 灭菌装置。本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的本实用新型的发酵设备过热水灭菌装置，包括被灭菌罐、过热水罐，所述过热水罐 下部的出口经输送泵与加热器连接，所述加热器的出口与所述被灭菌罐下部的进口连接， 所述被灭菌罐的上部与所述过热水罐的上部相互连接；所述过热水罐下部的出口与所述输送泵的进口和出口分别连接；所述被灭菌罐下部的出口与所述输送泵的进口相互连接； 相邻两个部件之间的连接管道均设有阀门。由上述本实用新型提供的技术方案可以看出本实用新型所述的发酵设备过热水 灭菌装置，由于过热水罐下部的出口经输送泵与加热器连接；加热器的出口与被灭菌罐下 部的进口连接；被灭菌罐的上部与过热水罐的上部相互连接；过热水罐下部的出口与输送 泵的进口和出口分别连接；被灭菌罐下部的出口与所述输送泵的进口相互连接；相邻两个 部件之间的连接管道均设有阀门。水可回收利用、节约能源和成本。
图1为本实用新型具体实施例的原理框图；图中1_7、阀门，8、加热器，9、分汽缸，10、输送泵，11、过热水罐，12、被灭菌罐。
具体实施方式
本实用新型的发酵设备过热水灭菌装置，其较佳的具体实施方式
如图1所示，包 括被灭菌罐12、过热水罐11，过热水罐11下部的出口经输送泵10与加热器8连接，加热器 8的出口与被灭菌罐12下部的进口连接，被灭菌罐12的上部与过热水罐11的上部相互连接；过热水罐11下部的出口与输送泵10的进口和出口分别连接；被灭菌罐12下部的出口与输送泵10的进口相互连接；相邻两个部件之间的连接管道均设有阀门。阀门可以为电控阀门，电控阀门与控 制系统电连接，用于实现自动控制。加热器8与蒸汽管网连接，过热水罐11与工艺进水管连接。被灭菌罐12可以为发酵罐，或其它的工艺罐等。本实用新型发酵设备过热水灭菌装置，由于水的可回收性，节约能源和成本，可适 用于自动化控制。装置中各部件的作用是过热水罐主要用于储存过热水；输送泵输送水；加热器把水加温到过热温度；发酵罐(被灭菌罐)需要灭菌的对象。本实用新型实现灭菌的工艺流程为水消升温阶段阀门1、2、3、4、7打开，5、6处于关闭状态，过热水罐中的水经阀门7、1由输送泵将 水送至加热器进行加热到过热水温度，此时来自管网的蒸汽压力不应小于0. 45MPa，才能使 水温达到过热状态；过热水经阀门2、3进入发酵大罐中，当发酵罐中水充满之后，水经阀门 4回流到热水罐中。保温维持阶段从蒸汽管网中来的饱和(过热)蒸汽，通过加热器对水不断加热，过热水在系统内 不断循环，使发酵罐内的水温逐步达到灭菌所需温度，并且保持一定的时间，以达到灭菌的 目的。热水回收阶段当灭菌时间完成以后，阀门1、2、4、7关闭，阀门3、5、6打开，在输送泵的作用下，过 热水从发酵罐中抽出，经阀门3、5、6回收到热水储罐中，完成对发酵罐的消毒过程。具体实施例的工艺参数为蒸汽压力要求蒸汽压力大于0. 45MPa且小于1. OMPa ；工艺给水压力> 0. 3MPa ；系统使用温度110-140°C，流量lM3/h-l20M3/h本实用新型与传统灭菌方法相比有以下几个特点在相同温度下，过热水的含热量远大于蒸汽的含热量，使得相同时间内灭菌效果 更强，可缩短灭菌时间；液体在设备和管道内的分布比蒸汽更加均勻，灭菌的覆盖面更加完全，增加了灭 菌效果；过热水对设备管道有清洗作用，可节省CIP (在线清洗)的占用时间，提高了设备 的使用效率；过热水可回收重复利用，暨节约了能源，也节约了水；节水节能是该系统的显著特点；大大降低了碳排放。[0043] 以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式
，但本实用新型的保护范围并不 局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型披露的技术范围内，可轻易想到 的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种发酵设备过热水灭菌装置，包括被灭菌罐、过热水罐，其特征在于所述过热水 罐下部的出口经输送泵与加热器连接，所述加热器的出口与所述被灭菌罐下部的进口连 接，所述被灭菌罐的上部与所述过热水罐的上部相互连接；所述过热水罐下部的出口与所述输送泵的进口和出口分别连接； 所述被灭菌罐下部的出口与所述输送泵的进口相互连接； 相邻两个部件之间的连接管道均设有阀门。
2.根据权利要求1所述的发酵设备过热水灭菌装置，其特征在于所述加热器与蒸汽 管网连接，所述过热水罐与工艺进水管连接。
3.根据权利要求1或2所述的发酵设备过热水灭菌装置，其特征在于所述阀门为电 控阀门，所述电控阀门与控制系统电连接。
4.根据权利要求1或2所述的发酵设备过热水灭菌装置，其特征在于所述被灭菌罐 为发酵罐。
专利摘要本实用新型公开了一种发酵设备过热水灭菌装置，过热水罐下部的出口经输送泵与加热器连接，加热器的出口与被灭菌罐下部的进口连接，被灭菌罐的上部与过热水罐的上部相互连接；过热水罐下部的出口与输送泵的出口相互连接；被灭菌罐下部的出口与所述输送泵的进口相互连接；相邻两个部件之间的连接管道均设有阀门。水可回收利用、节约能源和成本。
文档编号A61L2/04GK201782983SQ20102052985
公开日2011年4月6日 申请日期2010年9月14日 优先权日2010年9月14日
发明者刘棣, 孙宝刚, 徐泽贵, 梁凯 申请人:北京东方诚益通工业自动化技术有限公司