专利名称：一种口腔速崩钙片及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种可以作为食品、补钙保健品，又可用于药品的口腔速崩钙片及其制备方法
背景技术：
柠檬酸-苹果酸钙复合盐是一种新型的钙营养强化剂，由钙、柠檬酸和苹果酸按一定比例反应生成，具有高溶解性、高吸收利用性、减少铁吸收阻碍、良好的风味、安全无毒等特点，既可以作为食品添加剂，也可直接制成补钙保健品，又可用于药品中，具有广泛的开发应用前景。缺钙对人体健康的不良影响已成为令人瞩目的世界性问题，现在人们越来越意识到化剂。目前市场上的钙营养强化剂林林总总，但是普遍存在着溶解度低、吸收性差、甚至摄入人体后会有不良反应的问题。柠檬酸-苹果酸钙复合盐(CCM)是一种理想的钙营养强化剂，具有安全无毒、钙含量适中、高溶解性、高吸收利用性和可减少人体对铁的吸收阻碍等优点，已引起人们的高度重视，开发应用前景十分广阔。口腔速崩钙片不需用水送服，在口腔内遇到唾液可迅速溶解，服用方便、吸收快，对老人、幼儿等吞咽困难和取水不便的患者提供了极大方便，提高了患者用药的顺应性，具有很好的开发应用前景。
发明内容
本发明的目的在于提供一种在口腔内遇到唾液即可迅速崩解，吸收快，口感好，片子不易碎的口腔速崩钙片及其制备方法。为实现上述目的，本发明口腔速崩钙片由原料物料及溶剂水组成，所述原料物料组分及质量百分比为柠檬酸苹果酸钙25^-40% ；骨架材料45^-71% ；助悬剂 2% 10% ；矫味剂0. 5% 5%。所述每一片口腔速崩钙片含柠檬酸苹果钙200mg 320mg，骨架材料含360mg 580mg，助悬剂含16mg 80mg，矫味剂含^ig 40mg。所述骨架材料采用明胶，阿拉伯胶，海藻酸钠，卡波普，蜂蜜，木糖醇，蔗糖，乳糖， 甘露醇，山梨醇中的一种或多种混合。所述助悬剂采用羧甲基纤维素钠，阿拉伯胶，海藻酸钠，甲基纤维素，羟丙基纤维素，聚维酮，卡波普中的一种或多种混合。所述矫味剂采用柠檬酸，木糖醇，果糖，甘露醇，山梨醇，玫瑰香精，桔子香精，薄荷香精中的一种或多种混合。本发明制备口腔速崩钙片的方法如下首先按质量百分比取45% 71%的骨架材料加入水中，待骨架材料溶胀或溶解后加入0.5% 5%的矫味剂充分搅拌，再加入 2 % 10 %的助悬剂搅拌充分，最后将25 % 40 %的柠檬酸苹果酸钙加入搅拌充分，温度保持在35°C 45°C，制成悬浊液，接着，将该悬浊液加入模具中，置于冰箱中预冻，最后放入冷冻干燥机内在_45°C -55 °C条件下冷冻干燥得口腔速崩钙片。
本发明口腔速崩钙片及其制备方法至少具有以下优点经实验证明采用本发明制备的口腔速崩钙片制备工艺简便、崩解快、口感好、片子不易碎。
具体实施例方式本发明口腔速崩钙片由原料物料及溶剂水组成，其原料组分及其质量百分比如下
权利要求
1.一种口腔速崩钙片，其特征在于由原料物料及溶剂水组成，所述原料物料组分及质量百分比为柠檬酸苹果酸钙25% 40%;骨架材料45% 71%;助悬剂2^-10%; 矫味剂0. 5% 5%。
2.如权利要求1所述的口腔速崩钙片，其特征在于所述每一片口腔速崩钙片含柠檬酸苹果钙200mg 320mg，骨架材料含360mg 580mg，助悬剂含16mg 80mg，矫味剂含 4mg 40mgo
3.如权利要求1所述的口腔速崩钙片，其特征在于所述骨架材料采用明胶，阿拉伯胶，海藻酸钠，卡波普，蜂蜜，木糖醇，蔗糖，乳糖，甘露醇，山梨醇中的一种或多种混合。
4.如权利要求1所述的口腔速崩钙片，其特征在于所述助悬剂采用羧甲基纤维素钠， 阿拉伯胶，海藻酸钠，甲基纤维素，羟丙基纤维素，聚维酮，卡波普中的一种或多种混合。
5.如权利要求1所述的口腔速崩钙片，其特征在于所述矫味剂采用柠檬酸，木糖醇， 果糖，甘露醇，山梨醇，玫瑰香精，桔子香精，薄荷香精中的一种或多种混合。
6.一种如权利要求1所述的口腔速崩钙片的制备方法，其特征在于首先按质量百分比取45% 71%的骨架材料加入水中，待骨架材料溶胀或溶解后加入0. 5% 5%的矫味剂充分搅拌，再加入2% 10%的助悬剂搅拌充分，最后将25% 40%的柠檬酸苹果酸钙加入搅拌充分，温度保持在35°C 45°C，制成悬浊液，接着，将该悬浊液加入模具中，置于冰箱中预冻，最后放入冷冻干燥机内在_45°C _55°C条件下冷冻干燥得口腔速崩钙片。
全文摘要
本发明提供了一种口腔速崩钙片及其制备方法，口腔速崩钙片由原料物料及溶剂水组成，所述原料组分及质量百分比为柠檬酸苹果酸钙25％～40％；骨架材料45％～73％；助悬剂2％～10％；矫味剂0.5％～5％，制备时，首先将骨架材料加入水中，待骨架材料溶胀或溶解后加入矫味剂充分搅拌，再加入助悬剂搅拌充分，最后将柠檬酸苹果酸钙加入搅拌充分，温度保持在35℃～45℃，制成悬浊液，接着，将该悬浊液加入模具中，置于冰箱中预冻，最后放入冷冻干燥机内在-45℃～-55℃条件下冷冻干燥直到所制备口腔速崩钙片成形即可。采用本发明制备的口腔速崩钙片制备工艺简便、崩解快、口感好、片子不易碎。
文档编号A61P3/14GK102160648SQ201110059309
公开日2011年8月24日 申请日期2011年3月11日 优先权日2011年3月11日
发明者王兰, 贺迎, 赵彦钊, 赵麟 申请人:陕西科技大学