专利名称：一种提取乌饭树叶中色素的方法
技术领域：
本发明属于生物技术领域，尤其是涉及一种提取乌饭树叶中色素的方法。
背景技术：
乌饭树腫bracteatum Thunb.)为杜鹃花科越橘属植物，又名南烛、乌饭子等。乌饭树枝叶中有效成分有花青苷类、黄酮类、丹宁类、三萜类等，其中水溶性蓝黑色素含量高，具有促进是视红素再合成、Vp样机能、改善血液微循环、抗溃疡、抗炎症、抗衰老等多种生理活性。有文献报道(胡志杰等，乌饭树叶色素提取工艺及色素性质再研究[J].中国野生植物资源，2001,22 (4):47-48)乌饭树叶色素浸膏呈黑色膏体，具有龙眼香气，无异味，具有较强的吸湿性，易溶于水，微溶于75%乙醇，不溶于乙醚和油类。色素耐光性、耐还原性强， 耐氧化性较弱，在酸性条件下较稳定。目前国内乌饭树叶色素的提取多采用水或有机溶剂法，也有利用超临界二氧化碳流体萃取法对乌饭树叶进行研究，但超临界二氧化碳流体萃取法的成本和设备要求高，可行性受到限制。
发明内容
本发明的目的是提供一种提取乌饭树叶中色素的方法。本发明的目的是通过以下技术方案来实现的
(1)将干燥的乌饭树叶粉碎，加入12-18倍量5%醋酸溶液浸泡2-4小时，提取2-3次， 用80-160目的滤网进行过滤，得到滤液；
(2)滤液进行2500-2900rpm的高速离心分离，得到上清液；
(3)上清液加入膜分离系统中超滤、纳滤，得到浓缩液；
(4)浓缩液加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用5-7BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩，冷冻干燥即得乌饭树叶色素。所述的步骤(3)中超滤膜为截留分子量为3000-10000的超滤膜。所述的步骤(3)中纳滤膜为截留分子量为200-300的纳滤膜。本发明的技术优势在于本发明用醋酸溶液浸提，可以增加色素的溶出；采用膜过滤属物理除杂，不仅能耗低、污染小，还可以减少因高温色素分解，提高收率。下面将结合具体实施方式
进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施例。
具体实施例方式实施例1:
将干燥的乌饭树叶粉碎，称取500g，加入12倍量5%醋酸溶液浸泡4小时，提取3次，用 80目的滤网进行过滤，得到滤液，进行^OOrpm的高速离心分离，上清液加入膜分离系统中超滤，超滤膜截留分子量为3000-10000，纳滤，纳滤膜截留分子量为200-300，得到浓缩液， 加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用7BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩，冷冻干燥即得乌饭树叶色素23g。实施例2:
将干燥的乌饭树叶粉碎，称取1kg，加入18倍量5%醋酸溶液浸泡3小时提取3次，用 160目的滤网进行过滤，得到滤液，进行2500rpm的高速离心分离，上清液加入膜分离系统中超滤，超滤膜截留分子量为3000-10000，纳滤，纳滤膜截留分子量为200-300，得到浓缩液，加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用5BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩， 冷冻干燥即得乌饭树叶色素56g。实施例3:
将干燥的乌饭树叶粉碎，称取1kg，加入15倍量5%醋酸溶液浸泡2小时提取2次，用 160目的滤网进行过滤，得到滤液，进行2500rpm的高速离心分离，上清液加入膜分离系统中超滤，超滤膜截留分子量为3000-10000，纳滤，纳滤膜截留分子量为200-300，得到浓缩液，加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用6BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩， 冷冻干燥即得乌饭树叶色素68g。实施例3:
将干燥的乌饭树叶粉碎，称取^g，加入16倍量5%醋酸溶液浸泡3小时提取3次，用 100目的滤网进行过滤，得到滤液，进行^OOrpm的高速离心分离，上清液加入膜分离系统中超滤，超滤膜截留分子量为3000-10000，纳滤，纳滤膜截留分子量为200-300，得到浓缩液，加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用7BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩， 冷冻干燥即得乌饭树叶色素333g。实施例3:
将干燥的乌饭树叶粉碎，称取^g，加入12倍量5%醋酸溶液浸泡2小时提取2次，用 160目的滤网进行过滤，得到滤液，进行^OOrpm的高速离心分离，上清液加入膜分离系统中超滤，超滤膜截留分子量为3000-10000，纳滤，纳滤膜截留分子量为200-300，得到浓缩液，加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用7BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩， 冷冻干燥即得乌饭树叶色素356g。实施例3:
将干燥的乌饭树叶粉碎，称取10kg，加入18倍量5%醋酸溶液浸泡2小时提取3次，用 160目的滤网进行过滤，得到滤液，进行^OOrpm的高速离心分离，上清液加入膜分离系统中超滤，超滤膜截留分子量为3000-10000，纳滤，纳滤膜截留分子量为200-300，得到浓缩液，加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用6BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩， 冷冻干燥即得乌饭树叶色素652g。
权利要求
1.一种提取乌饭树叶中色素的方法，其特征在于(1)将干燥的乌饭树叶粉碎，加入12-18倍量5%醋酸溶液浸泡2-4小时，提取2-3次， 用80-160目的滤网进行过滤，得到滤液；(2)滤液进行2500-2900rpm的高速离心分离，得到上清液；(3)上清液加入膜分离系统中超滤、纳滤，得到浓缩液；(4)浓缩液加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用5-7BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩，冷冻干燥即得乌饭树叶色素。
2.如权利要求1所述一种提取乌饭树叶中色素的方法，其特征在于所述的步骤(3)中超滤膜为截留分子量为3000-10000的超滤膜。
3.如权利要求1所述一种提取乌饭树叶中色素的方法，其特征在于所述的步骤(3)中纳滤膜为截留分子量为200-300的纳滤膜。
全文摘要
本发明涉及一种提取乌饭树叶中色素的方法，包括以下步骤(1)将干燥的乌饭树叶粉碎，加入2-5倍量5%醋酸溶液浸泡2-4小时，提取2-4次，用80-160目的滤网进行过滤，得到滤液；(2)滤液进行2500-2900rpm的高速离心分离，得到上清液；(3)上清液加入膜分离系统中超滤、纳滤，得到浓缩液，加水分散，上聚酰胺柱吸附，先用水洗去杂质，再用5-7BV50%乙醇溶液洗脱，洗脱液浓缩，冷冻干燥即得乌饭树叶色素。本发明提取的乌饭树叶色素稳定性高、纯度高，生产过程耗能少、污染小，适合工业化生产。
文档编号A61P39/06GK102274269SQ20111026482
公开日2011年12月14日 申请日期2011年9月8日 优先权日2011年9月8日
发明者万冬梅, 刘东锋 申请人:南京泽朗医药科技有限公司