专利名称：一种具有改善记忆及脑功能保健品及制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健品及制作方法，尤其是涉及一种具有改善记忆及脑功能保健品及制作方法。
背景技术：
随着现代社会学习工作生活节奏的加快，学习工作已经成为终身的行为，人们不得不面对来自各方面的压力。越来越多的人正受到慢性疲劳综合症(chronic fatifue syndrome, CFS)的困扰。CFS是现代高效快节奏生活方式下出现的一组以长期极度疲劳为主要突出表现的全身性症候群，基本特征为长时间极度疲劳，休息后不能缓解，理化检查没有器质性病变。20世纪80年代初，有关CFS的报道在欧美一些国家增多，1987年在美国疾控中心(CDC)将持续性或间断发作性疲劳和衰弱持续至少半年以上为主要特征的症候群， 正式命名为“慢性疲劳综合症”，拟定了相应的CFS诊断标准。CFS原因不明，一般认为心理应激、内分泌、免疫及病毒感染之间相互影响，导致CFS发病。因此，美国疾病控制中心预测，CFS将成为21世纪影响人类健康的一个主要问题。近年来，我国有关CFS的临床报道也不断增多，临床主要表现为(1)记忆力差、注意力不集中、学习能力下降；(2)肌肉疼痛、运动能力下降、休息后不能缓解疲劳感。CFS严重影响了患者的学习、工作和生活，正日益受到医学界的高度重视。综上所述，为了改善CFS人群的学习、工作状态、提高CFS人群的生活质量，需要开发一种具有辅助改善记忆及脑功能的保健食品。现阶段同类产品现状在同类产品中，大都以鱼油类产品为主及一些补益类中药为主。它们作用机理不明确、机体吸收存疑、具有刺激交感神经兴奋等副作用。因此，在此背景下，以中西医理论相结合，通过多环节协同作用，从而达到更好、更全面、更科学的改善记忆及脑功能的作用。
发明内容
本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种作用明显的具有改善记忆及脑功能保健品及制作方法。本发明的目的可以通过以下技术方案来实现一种具有改善记忆及脑功能保健品，包括以下组分及重量份含量大豆磷脂酰丝氨酸 20-30;茶叶氨基酸提取物 10-25 ；西瓜提取物10-20;白芍提取物10-20;红酒提取物5-15;松树皮提取物10-20。
该保健品优选以下组分及重量份含量大豆磷脂酰丝氨酸25、茶叶氨基酸提取物 20、西瓜提取物15、白芍提取物15、红酒提取物10、松树皮提取物15。所述的茶叶氨基酸提取物采用以下方法获得将茶叶置入其体积8-10倍的去离子水中，60-80°C提取3次，提取液通过离子交换树脂吸附洗脱得茶叶氨基酸。所述的西瓜提取物采用以下方法获得将西瓜破碎后，置入其体积8-10倍的去离子水中，60-80°C提取三次，提取液浓缩干燥得到。所述的白芍提取物采用以下方法获得白芍置入其体积6-8倍60-80ν/ν%的乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，提取液浓缩干燥得到。所述的红酒提取物采用以下方法获得将红酒浓缩10倍后，置入其体积6-8倍 60-80V/V%的乙醇溶液中，50-60°C回流提取3次，浓缩干燥得到。所述的松树皮提取物采用以下方法获得将松树皮置入其体积6-8倍60-80V/V% 的乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，浓缩干燥即得。一种具有改善记忆及脑功能保健品的制作方法，包括以下步骤(1)按照以下组分及重量份含量备料大豆磷脂酰丝氨酸 20-30、茶叶氨基酸提取物 10-25、西瓜提取物10-20、白芍提取物10-20、红酒提取物5-15、松树皮提取物10-20 ；(2)将各组份按比例称量后，置入混合机中，混合15分钟，过40目筛，重复以上3 次工艺，得到的产品按生产剂型要求进行压片或填充胶囊即可。与现有技术相比，本发明中采用的大豆磷脂酰丝氨酸、茶叶氨基酸提取物、西瓜提取物、红酒提取物、白芍提取物、松树皮提取物对海马CA1区LTP均有明显的促进作用，通过电生理及行为学实验，具有改善学习记忆的功能，对大鼠的剂量为125mg/kg/d、150mg/kg/d 时就有较为明显的作用，根据此动物剂量，将人体服用剂量定为1520mg/人/天。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。实施例1辅助改善记忆功能学习记忆本身是一个非常复杂的过程，其细胞和分子机理仍然很不清楚，但是有一点是肯定的，即海马是学习记忆的关键部位。而LTP (long-term potentiation，突触后长时程增强)则是海马记忆形成过程中的可能机理。LTP是突触可塑性的一种表达方式，海马CAl区LTP被认为是学习和记忆的一种细胞机制。基于这种观点，我们在产品改善记忆功能研发过程中，在华东师范大学生命科学院生理教研室张烈雄教授的指导下，以LTP-学习记忆电生理模型与Morris水迷宫-学习记忆行为学模型相结合，对产品各组分进行筛选及该产品最佳剂量的确定。功能筛选过程
辅助改善记忆功能具有辅助改善记忆功能的单方筛选以LTP-学习记忆电生理模型为基础，我们对一系列具有改善记忆功能的单方进行筛选，结果发现大豆磷脂酰丝氨酸、茶叶氨基酸提取物、西瓜提取物、红酒提取物、白芍提取物、松树皮提取物对大鼠海马CAl区LTP均有明显的促进作用。辅助改善记忆组方剂量的确定及功效的验证我们将筛选出的单方，进行复配以后，首先进行了以大鼠LTP-学习记忆电生理模型为基础的动物实验，实验结果如下表 权利要求
1.一种具有改善记忆及脑功能保健品，其特征在于，该保健品包括以下组分及重量份含量大豆磷脂酰丝氨酸 20-30 ； 茶叶氨基酸提取物 10-25 ； 西瓜提取物10-20 ；白芍提取物10-20 ；红酒提取物5-15 ；松树皮提取物10-20。
2.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆及脑功能保健品，其特征在于，该保健品优选以下组分及重量份含量大豆磷脂酰丝氨酸25、茶叶氨基酸提取物20、西瓜提取物15、 白芍提取物15、红酒提取物10、松树皮提取物15。
3.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆及脑功能保健品，其特征在于，所述的茶叶氨基酸提取物采用以下方法获得将茶叶置入其体积8-10倍的去离子水中，60-80°C提取3次，提取液通过离子交换树脂吸附洗脱得茶叶氨基酸。
4.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆及脑功能保健品，其特征在于，所述的西瓜提取物采用以下方法获得将西瓜破碎后，置入其体积8-10倍的去离子水中，60-80°C提取三次，提取液浓缩干燥得到。
5.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆及脑功能保健品，其特征在于，所述的白芍提取物采用以下方法获得白芍置入其体积6-8倍60-80V/V%的乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，提取液浓缩干燥得到。
6.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆及脑功能保健品，其特征在于，所述的红酒提取物采用以下方法获得将红酒浓缩10倍后，置入其体积6-8倍60-80ν/ν%的乙醇溶液中，50-60°C回流提取3次，浓缩干燥得到。
7.根据权利要求1所述的一种具有改善记忆及脑功能保健品，其特征在于，所述的松树皮提取物采用以下方法获得将松树皮置入其体积6-8倍60-80ν/ν%的乙醇溶液中， 50-60°C回流提取三次，浓缩干燥即得。
8.—种如权利要求1所述的具有改善记忆及脑功能保健品的制作方法，其特征在于， 该方法包括以下步骤(1)按照以下组分及重量份含量备料 大豆磷脂酰丝氨酸 20-30、 茶叶氨基酸提取物 10-25、 西瓜提取物10-20、 白芍提取物 10-20、 红酒提取物 5-15、 松树皮提取物 10-20 ；(2)将各组份按比例称量后，置入混合机中，混合15分钟，过40目筛，重复以上3次工艺，得到的产品按生产剂型要求进行压片或填充胶囊即可。
全文摘要
本发明涉及一种具有改善记忆及脑功能保健品及制作方法，保健品包括以下组分及重量份含量大豆磷脂酰丝氨酸20-30、茶叶氨基酸提取物10-25、西瓜提取物10-20、白芍提取物10-20、红酒提取物5-15、松树皮提取物10-20。与现有技术相比，本发明采用的大豆磷脂酰丝氨酸、茶叶氨基酸提取物、西瓜提取物、红酒提取物、白芍提取物、松树皮提取物对海马CA1区LTP均有明显的促进作用，通过电生理及行为学实验，具有改善学习记忆的功能。
文档编号A61K31/685GK102526347SQ20121006702
公开日2012年7月4日 申请日期2012年3月14日 优先权日2012年3月14日
发明者许宏华, 韩超 申请人:上海善力健保健食品有限公司