一种具有补气养血功能的酒制品的制作方法

文档序号:13767608阅读:288来源:国知局

本发明属于一种功能性酒制品的制备技术领域,具体涉及到一种具有补气养血功能的酒制品。



背景技术:

补气益精,讲到了两个中医术语,分别是“气”和“精”。

气的概念很大,气在中国哲学史上是一个非常重要的范畴,在中国传统哲学中。气通常是指一种极细微的物质,是构成世界万物的本原。中医认为气是构成人体的最基本物质,也是维持人体生命活动的最基本物质。生命的基本物质,除气之外,尚有血、津液、精等,但血、津液和精等均是由气所化生的。所以说,气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质。

精泛指构成人体和维持生命活动的基本物质。“夫精者,身之本也”(《素问·金匮真言论》)。精包括先天之精和后天之精。禀受于父母,充实于水谷之精,而归藏于肾者,谓之先天之精;由饮食物化生的精,称为水谷之精。水谷之精输布到五脏六腑等组织器官,便称为五脏六腑之精。泛指之精又称为广义之精。

补气益精是对于气虚精亏的人的一个治疗方法。

目前,人们对于补气益精的方法主要是通过食补来进行。而食补的食品有:补气养颜饮,山药排骨养颜汤,补气长寿汤,鹅胸肉粥,补气提神干果汤,补气补血——阿胶美容糕,补气固脾八宝粥,补气四神云吞汤,淮山药红枣粥(补气养血),补气滋阴汤等等。



技术实现要素:

本发明的目的就是提供全新的一种具有补气养血功能的酒制品。具体包括:该酒是由桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精、白酒组成,酿制过程是先分别将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。

本发明是通过以下技术方案来实现的:

一种具有补气养血功能的酒制品,技术方案中在于:该酒是由桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精、白酒组成,酿制过程是先分别将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。

具体包括如下步骤:

1、桂圆肉采集及处理:采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料,并将桂圆肉切碎备用。

2、肉桂采集及处理:采集无变质、色泽正常的肉桂为原料,并将肉桂粉碎至能过20-50目备用。

3、红花采集及处理:采集无变质、色泽正常的红花为原料。

4、首乌采集及处理:采集无变质、色泽正常的首乌为原料,并将首乌粉碎至能过20-50目备用。

5、红枣采集及处理:采集无变质、色泽正常的红枣为原料,并将红枣去核后粉碎至能过20-50目备用。

6、鸡血藤采集及处理:采集无变质、色泽正常的鸡血藤为原料,并将鸡血藤粉碎至能过20-50目备用。

7、黄芪采集及处理:采集无变质、色泽正常的黄芪为原料,并将黄芪粉碎至能过20-50目备用。

8、黄精采集及处理:采集无变质、色泽正常的黄精为原料,并将黄精粉碎至能过20-50目备用。

9、白酒采集:采集50度以上的白酒为原料。

10、原料组成及配比:桂圆肉180份、肉桂250份、红花110份、首乌300份、红枣300份、鸡血藤320份、黄芪260份、黄精350份、白酒2200份。

11、浸泡:将上述原料一并放入干净的酿酒容器里,然后密封浸泡180天得原料酒。

12、成品:将原料酒进行过滤后得成品酒。

本发明既有如下优点:

1、本发明所提的补气养血的酒酿制方法工艺简单,容易实施。

2、通过实施本发明,将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精8种中药材有机组合起来,8种原料的功效相辅相成,所以制备出来的酒具有补气益精、养血安神等多种保健功能的酒制品。

3、通过实施本发明,制备而成的酒成本低,保健效果好,酒制品极具特色,适用人群极为广泛,市场前景非常好。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种具有补气养血功能的酒制品,技术方案中在于:该酒是由桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精、白酒组成,酿制过程是先分别将桂圆肉、肉桂、红花、首乌、红枣、鸡血藤、黄芪、黄精捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。

具体实施方式如下:

1、桂圆肉采集及处理:采集无变质、色泽正常的桂圆肉为原料,并将桂圆肉切碎备用。

2、肉桂采集及处理:采集无变质、色泽正常的肉桂为原料,并将肉桂粉碎至能过20-50目备用。

3、红花采集及处理:采集无变质、色泽正常的红花为原料。

4、首乌采集及处理:采集无变质、色泽正常的首乌为原料,并将首乌粉碎至能过20-50目备用。

5、红枣采集及处理:采集无变质、色泽正常的红枣为原料,并将红枣去核后粉碎至能过20-50目备用。

6、鸡血藤采集及处理:采集无变质、色泽正常的鸡血藤为原料,并将鸡血藤粉碎至能过20-50目备用。

7、黄芪采集及处理:采集无变质、色泽正常的黄芪为原料,并将黄芪粉碎至能过20-50目备用。

8、黄精采集及处理:采集无变质、色泽正常的黄精为原料,并将黄精粉碎至能过20-50目备用。

9、白酒采集:采集50度以上的白酒为原料。

10、原料组成及配比:桂圆肉180份、肉桂250份、红花110份、首乌300份、红枣300份、鸡血藤320份、黄芪260份、黄精350份、白酒2200份。

11、浸泡:将上述原料一并放入干净的酿酒容器里,然后密封浸泡180天得原料酒。

12、成品:将原料酒进行过滤后得成品酒。

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