技术总结
本发明涉及一种梨幼果总酚提取方法，包括：将梨幼果切成薄条，用液氮冷冻，然后粉碎；称取粉碎后的果肉5克，按照料液比为1:30的比例加入第一提取溶剂，经过超声、过滤、旋蒸后，得到第一次提取物，其中，超声温度为40℃，超声时间为10min，超声功率为150W；用第一次的滤渣，按照料液比为1:25的比例加入第二提取溶剂，经超声、过滤、旋蒸后，把两次旋蒸得到的提取物用纯甲醇定容至10毫升，得到最终总酚提取溶液；其中，超声温度为35℃，超声时间为20min，超声功率为150W；取1毫升总酚提取溶液，依次加入1毫升FC显色剂和3毫升7.5％碳酸钠溶液，摇匀，显色30min后，在765nm波长下测定吸光度。
技术研发人员：苏艳丽;李秀根;杨健;王龙;王苏珂;薛华柏
受保护的技术使用者：中国农业科学院郑州果树研究所
技术研发日：2016.11.07
技术公布日：2019.06.11