一种节能环保猴头菇灭菌灶的制作方法

本实用新型涉及一种节能环保猴头菇灭菌灶，属于猴头菇灭菌灶技术领域。

背景技术：

猴头菇(学名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom)，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称，猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。

猴头菇在培育的过程中一个很重要的环节就是灭菌，通常灭菌一般使用灭菌灶，可是现在的灭菌灶存在着很大的弊端，例如加热方式单一，燃烧时尾气会造成污染，而且尾气中含有大量的热量，造成能量浪费，还有对钢锅内水量无法观察到，不是的什么时候该加水等等，这些都需要去完善。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种节能环保猴头菇灭菌灶，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种节能环保猴头菇灭菌灶，包括灶体，所述灶体底部设有燃烧炉堂，所述燃烧炉堂一侧连接有烟道，所述灶体内腔底部设有水槽式钢锅，所述水槽式钢锅底部设有水位感应器，所述水槽式钢锅内腔设有电热丝，所述水槽式钢锅上方设有菌种架，所述灶体内腔侧壁设有温度传感器，所述灶体一侧设有灶门，所述灶体另一侧设有控制装置，所述灶体顶部设有过滤装置，所述过滤装置一侧连接烟道，所述过滤装置另一侧管道连接尾气处理装置，所述管道上方设有水箱，所述水箱通过水管连接水槽式钢锅。

进一步而言，所述水箱一侧还设有排风口、放气阀、蒸汽安全阀与气压表。

进一步而言，所述水箱与水槽式钢锅之间水管上设有电磁阀。

进一步而言，所述控制装置电性连接温度传感器、水位传感器、电磁阀与电热丝。

进一步而言，所述灶体外壁连接有保温层，所述管道为S型管道。

本实用新型有益效果：本实用新型同时设有两个加热装置，能很好的控制温度，防止温度过高，同时还能很好的控制保温温度，设有过滤装置、尾气处理装置与水箱，一方面对燃烧都的气体进行处理，防止污染空气，另一方面是对气体中的热量再利用，环保节能，设有水位传感器，当水槽式钢锅内水量不足时，电磁阀就会自动打开，自动补水。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1是本实用新型一种节能环保猴头菇灭菌灶结构图。

图2是本实用新型一种节能环保猴头菇灭菌灶顶部结构图。

图3是本实用新型一种节能环保猴头菇灭菌灶管道结构图。

图中标号：1、灶体；2、燃烧炉堂；3、烟道；4、水槽式钢锅；5、水位感应器；6、电热丝；7、菌种架；8、温度传感器；9、灶门；10、控制装置；11、过滤装置；12、管道；13、尾气处理装置；14、水箱；15、排风口；16、放气阀；17、蒸汽安全阀；18、气压表；19、电磁阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3所示，一种节能环保猴头菇灭菌灶，包括灶体1，所述灶体1底部设有燃烧炉堂2，燃烧炉膛2主要提供热量，对水槽式钢锅4进行加热制蒸汽，燃烧炉膛2一侧还设有进料口与出渣口，所述燃烧炉堂2一侧连接有烟道3，烟道3主要是把燃烧炉膛2内的烟气排出，所述灶体1内腔底部设有水槽式钢锅4，所述水槽式钢锅4底部设有水位感应器5，对水槽式钢锅4内水量进行感知，及时对水槽式钢锅4进行补水，所述水槽式钢锅4内腔设有电热丝6，对水槽式钢锅4内水进行加热，对温度控制方面，防止过热，保温时对温度控制较准确，所述水槽式钢锅4上方设有菌种架7，放置猴头菇的支架，所述灶体1内腔侧壁设有温度传感器8，对灶内腔的温度进行感知，防止过热，所述灶体1一侧设有灶门9，所述灶体1另一侧设有控制装置10，控制装置10电性连接温度传感器8、水位传感器5、电磁阀19与电热丝6，实现自动控制，所述灶体1顶部设有过滤装置11，对烟道3内的烟气过滤，除去烟气中的烟灰等，所述过滤装置11一侧连接烟道3，所述过滤装置11另一侧管道12连接尾气处理装置13，对尾气进行处理，防止有害气体进入控制，对环境造成污染，所述管道12上方设有水箱14，所述水箱14通过水管连接水槽式钢锅4，所述水箱14与水槽式钢锅4之间水管上设有电磁阀19，当水槽式钢锅4内水量不足时，对水槽式钢锅4自动加水。

本实用新型使用时：通过同时设有两个加热装置，能很好的控制温度，防止温度过高，同时还能很好的控制保温温度，燃烧炉堂2内的烟气通过烟道3经过过滤装置11，再通过管道12对水箱14进行加热，最后进入尾气处理装置13，一方面对燃烧都的气体进行处理，防止污染空气，另一方面是对气体中的热量再利用，环保节能，设有水位传感器5，当水槽式钢锅4内水量不足时，电磁阀19就会自动打开，自动补水，设有控制装置10，实现自动化控制，所述灶体1外壁连接有保温层，能够减小热量的损失，所述管道12为S型管道，能够加大热量回收的。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

以上为本实用新型较佳的实施方式，本实用新型所属领域的技术人员还能够对上述实施方式进行变更和修改，因此，本实用新型并不局限于上述的具体实施方式，凡是本领域技术人员在本实用新型的基础上所作的任何显而易见的改进、替换或变型均属于本实用新型的保护范围。