基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法及系统与流程

文档序号:34819472发布日期:2023-07-19 23:40阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述方法包括:

2.根据权利要求1所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述目标菜品库包括菜品分类信息;菜品分类信息包括菜品类型和每个菜品中多种营养素的含量;其中,每种类型的菜品包括多个菜品;所述目标客户的能量需求包括参考营养素对应的能量;

3.根据权利要求2所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述参考营养素对应的能量和每个菜品中多种营养素的含量确定目标菜品库中每一菜品的摄入量,包括:

4.根据权利要求3所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,在根据参考营养素的量和每个菜品中多种营养素的含量确定目标菜品库中每一菜品的摄入量之前,所述方法还包括:

5.根据权利要求1所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述目标客户的能量需求为目标客户每日的的能量需求;

6.根据权利要求5所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述方法还包括:

7.根据权利要求1所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述根据所述目标客户的身体指标信息和运动相关的训练信息确定所述目标客户的能量需求,包括:

8.根据权利要求1所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述目标客户的肠道菌群信息包括肠道菌群丰度;

9.根据权利要求1所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述方法还包括:

10.根据权利要求3所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法,其特征在于,所述参考营养素对应的能量包括碳水化合物能量、脂肪能量和蛋白质能量;所述菜品分类信息包括主食、荤菜和素菜;

11.一种基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述系统包括:

12.根据权利要求11所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述目标菜品库包括菜品分类信息;菜品分类信息包括菜品类型和每个菜品中多种营养素的含量;其中,每种类型的菜品包括多个菜品;所述目标客户的能量需求包括参考营养素对应的能量;

13.根据权利要求11所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述配餐算法模块用于:

14.根据权利要求13所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,在根据参考营养素的量和每个菜品中多种营养素的含量确定目标菜品库中每一菜品的摄入量之前,所述配餐算法模块还用于:

15.根据权利要求11所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述目标客户的能量需求为目标客户每日的的能量需求;

16.根据权利要求15所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述系统还包括:

17.根据权利要求11所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述精准营养信息处理模块用于:

18.根据权利要求11所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述目标客户的肠道菌群信息包括肠道菌群丰度;

19.根据权利要求11所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述精准营养信息处理模块还用于

20.根据权利要求13所述的基于肠道菌群检测技术的精准营养配置系统,其特征在于,所述参考营养素对应的能量包括碳水化合物能量、脂肪能量和蛋白质能量;所述菜品分类信息包括主食、荤菜和素菜;


技术总结
本发明提供一种基于肠道菌群检测技术的精准营养配置方法及系统,属于健康饮食数据处理领域。所述方法包括:根据肠道菌群检测结果信息和与运动相关的生理指标信息确定食材信息;根据肠道菌群检测结果确定信息菜品的烹饪方式;根据所述食材信息和所述菜品的烹饪方式确定目标菜品库和与目标菜品库对应的菜品库信息;根据所述目标菜品库对应的菜品库信息和目标客户的能量需求计算得到目标菜品库中每一菜品的摄入量。基于肠道菌群监测得到目标客户如运动员的菌群并给予精准饮食干预,有助于提升其运动表现。

技术研发人员:郭沫凡,邵丹青,虞晓含,孙颖,应剑,王黎明,孟庆佳,王晨,陈然,陈静茹
受保护的技术使用者:中粮营养健康研究院有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/1/13
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