改变粪便质量和/或粪便频率的方法
【专利说明】
[0001] 本申请是申请日为2006年12月4日，申请号为200680045214. 4(国际申请号为 PCT/US2006/061571)，发明名称为"改变粪便质量和/或粪便频率的方法"的发明专利申请 的分案申请。
[0002] 相关申请的交叉引用
[0003] 本申请要求2005年12月2日提交的、系列号为60/741，632的美国临时申请的优 先权，该临时申请公开的内容通过引用结合入本文。
[0004] 发明背景
技术领域
[0005] 本发明一般涉及改变动物粪便质量和/或粪便频率的方法，并且特别涉及通过调 节动物食用的可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡来改变动物粪便质量和/或粪便频率 的方法。
[0006] 相关技术描述
[0007] 粪便质量和粪便频率通常由五个因素决定：食物成分的可消化性、纤维水平、健康 状况、活动水平和水摄取。当这些因素得到平衡时，通常形成坚实、暗色并且表现出相对减 少的气味的粪便。表现出这些性质的粪便被认为是质量好的粪便。如果这些因素得不到平 衡，那么粪便通常是柔软、松散、水样、淡色的，并且表现出相对增加的气味。表现出这些性 质的粪便，尤其是松散、水样粪便，被视为质量差的粪便。
[0008] 差的粪便质量和无规律的粪便频率可能由各种因素引起，例如异常的肠道运动 性、肠道渗透性的增加、肠道中存在不能吸收的渗透活性物质、或者引起腹泻的物质。相似 地，一些动物性食品，特别是本领域已知为大块和浇汁（chunk and gravy)动物性食品的那 些，可能导致差的粪便质量。通常，食用这类食品的动物具有无规律和不理想的粪便排泄。 这种排泄的通常特征是频繁的松散、水样粪便。在一些情况下，该排泄可被划分为腹泻。
[0009] 控制粪便质量和粪便频率的方法集中于对抗腹泻的药物应用和影响粪便质量的 组合物。例如，US6280779公开了这样的食品：含有化学改性淀粉和树胶，用于维持正常的 肠道健康并促成可接受的粪便质量。W005063271A1公开了草药组合物治疗胃肠道病症并影 响粪便质量的用途。US5919760公开了奥曲肽治疗腹泻的用途；W09625940A1公开了含有胡 萝卜、大米、香蕉和葡萄糖的组合物治疗腹泻的用途。尽管这些方法是有用的，但是依然需 要新的方法和组合物来改变并由此改善粪便质量和粪便频率。
[0010] 发明概述
[0011] 因此，本发明目的是提供改善动物粪便质量的方法。
[0012] 本发明另一个目的是提供改变动物粪便频率的方法。
[0013] 本发明另一个目的是提供用于改变并改善粪便质量和/或粪便频率的试剂盒形 式的产品。
[0014] 本发明还一个目的是提供用于传达有关本发明方法和试剂盒及其改变并改善粪 便质量和/或粪便频率用途的信息的工具。
[0015] 上述的和其他的目的是通过调节动物食用的可代谢阳离子与可代谢阴离子的平 衡（比例）来实现的，所调节的量足以改变并由此改善动物的粪便质量和/或粪便频率。还 提供了包含用于改变粪便质量和/或粪便频率的阳离子、阴离子、食品、化合物、说明书和 装置的组合的试剂盒。
[0016] 对于本领域技术人员而言，通过阅读该专利，本发明的其他目的、特征和优点将是 显而易见的。
[0017] 发明详述
[0018] -方面，本发明提供了用于改善动物粪便质量的方法。另一方面，本发明提供了用 于改变动物粪便频率的方法。所述方法包括调节动物食用的可代谢阳离子与可代谢阴离子 的平衡，所调节的量足以改变动物的粪便质量和/或粪便频率。
[0019] 术语"动物"是指易患或患有差的粪便质量和/或无规律的粪便频率的任何动物。 如果动物表现出显示了该动物可能会发展该病症或疾病的症状，那么动物"易患"疾病或病 症。如果动物表现出显示了该动物已经发展了该病症或疾病的症状，那么动物"患有"疾病 或病症。
[0020] 所述方法用于许多人类和非人类动物，包括鸟类、牛科、犬科、马科、猫科、 hicrine、鼠科、羊科和猪科动物，并且所述方法特别用于伴侣动物（companion animals)， 例如犬科和猫科动物，包括犬和猫。在一些实施方案中，动物是食肉目动物成员。在一些这 样的实施方案中，动物为犬科，而在其他这样的实施方案中，动物为猫科。在一些实施方案 中，动物是伴侣动物。伴侣动物可以是例如作为宠物饲养的任何种类的动物。伴侣动物也 可以是来自许多种驯化种类的动物，例如狗（家犬）和猫（家猫），而不论所述动物是否仅 作为宠物饲养。因此，伴侣动物包括例如：工作犬，控制鼠类的家猫，以及宠物猫和狗。
[0021] 用于本发明的阳离子和阴离子是适合动物食用的任何阳离子或阴离子。在一个实 施方案中，可代谢阳离子选自钙、钠、钾和镁，可代谢阴离子选自磷、氯和硫。
[0022] 可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡可以通过本领域技术人员已知的任何方法 确定。例如，用于测量可代谢阳离子与可代谢阴离子平衡的一种方法是计算动物的饮食阳 离子-阴离子平衡（DCAB)，饮食阳离子-阴离子平衡的确定是通过：计算动物常规食用的 钠、钾、钙和镁的累积量，然后减去动物常规食用的氯、硫和磷的累积量。参见，Baker等， Comparative Nutrition of Cats and Dogs (猫和犬的对比营养），Ann. Rev. Nutr. 11: 239-63(1991)。
[0023] 在调节动物食用的可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡中，已经普遍发现，提高 可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡会导致更坚实的粪便质量和减少的排便。相反，降低 可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡会导致更松散的粪便和增加的排便。
[0024] 在其中动物易患或患有松散粪便和/或频繁排便的一些实施方案中，可以通过提 高可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡来改善粪便质量和/或粪便频率，以提供动物更坚 实的粪便和/或减少排便。在这样的实施方案中，可以通过提高动物常规食用的钙、钠、钾 和镁的累积量与动物常规食用的磷、氯和硫的累积量的相对值，来提高阳离子与阴离子的 平衡。例如，可以通过增加动物对至少一种含有阳离子过量的钙、钠、钾或镁的组合物的饮 食摄入，来提高可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡。同样，可以通过减少动物对至少一种 含有阴离子过量的氯、磷或硫的组合物的饮食摄入，来提高所述平衡。
[0025] 在其中动物易患或患有便秘的其他实施方案中，可以通过降低动物食用的可代谢 阳离子与可代谢阴离子的平衡来改善粪便质量和/或粪便频率，以提供动物更松散的粪便 和/或增加的排便。在这样的实施方案中，可以通过降低动物常规食用的钙、钠、钾和镁累 积量与动物常规食用的磷、氯和硫累积量的相对值，来降低阳离子与阴离子的平衡。例如， 可以通过减少动物饮食摄入的至少一种含有阳离子过量的钙、钠、钾或镁的组合物，来降低 可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡。同样，可以通过增加动物饮食摄入的至少一种含有 阴离子过量的氯、磷或硫的组合物，来降低所述平衡。
[0026] 在一些实施方案中，可以通过喂食动物以具有改变粪便质量的量的一种或多种可 代谢阳离子或可代谢阴离子的组合物，来调节动物食用的可代谢阳离子与可代谢阴离子的 平衡。所述组合物可以包括含有一种或多种适合动物食用的成分的食物组合物。在一些实 施方案中，所述食物组合物包含干燥食品（即，含有约3%至约11%水的食品）。在其他实 施方案中，所述食物组合物包含半潮湿食品（即，含有约25%至约35%水的食品）。在一 些实施方案中，所述食物组合物包含潮湿食品（即，含有约60%至超过约87%水的食品）。 在一些实施方案中，所述食物组合物包括零食（treat)、点心（snack)、补品或者部分或完 全可食用的玩具（toy)。
[0027] 在一些实施方案中，可以结合施用一种或多种抗腹泻剂或抗便秘剂来调节动物食 用的可代谢阳离子与可代谢阴离子的平衡。术语"抗腹泻剂"是指用于预防或治疗腹泻的 任何化合物、组合物或药物。术语"抗便秘剂"是指用于预防或治疗便秘的任何化合物、组 合物或药物。
[0028] 在一些实施方案中，可以结合施用一种或多种选自益生菌（probiotics)和益生 元（prebiotics)的胃肠道改善剂来调节动物食用的可代谢阳离子与可代谢阴离子的平 衡。益生菌是指那些在摄食时对特定医学状况的预防和治疗具有有益影响的活微生物。益 生菌被认为通过被称为集群抗性的现象而发挥生物学作用。益生菌可以促进消化道中固有 厌氧菌群藉以限制潜在有害（主要是需氧的）细菌浓度的过程。其他的作用方式，如在胃 肠道中提供酶或影响酶活性，也可以解释为归因于益生菌的一些其他功能。
[0029] 益生元是不易消化的食物成分，其能够通过选择性刺激结肠中细菌的生长和/ 或活性而有利影响宿主健康。益生元，果寡糖（FOS)被发现天然存在于许多食品中，如小 麦，洋葱，香蕉，蜂蜜，大蒜和韭菜。FOS还可以从菊苣根中分离出来，或采用酶法用蔗糖 人工合成。FOS在结肠中的发酵会导致大量的生理效应，包括：增加结肠中双歧杆菌的数 量，增强钙的吸收，提高粪便重量，缩短胃肠通过时间，以及可能降低血脂水平。增加双歧 杆菌已经被认为可以通过产生抑制潜在病原体的化合物，通过减少血氨水平以及通过产 生维生素和消化酶而有益于人体健康。益生菌如乳酸杆菌（Lactob