一种绿豆蛋白复合面膜粉及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于日用化学品领域，具体涉及一种绿豆蛋白复合面膜粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 绿豆作为我国特色杂粮，也是一种传统的药食同源作物，具有清热解毒、清暑益 气、止渴利尿等功效。现代科学研宄发现，绿豆种皮中因含有丰富的黄酮类化合物、鞣质、皂 甙、生物碱、强心戒、蒽醌类化合物等生物活性成分，具有显著的抗氧化、杀菌作用。《中草药 新医疗法资料选编》中指出"绿豆衣能治麻瘆合并肠炎"；《全国中草药汇编》对绿豆外皮的 功效描述中认为其"对葡萄球菌有抑制作用"。绿豆除食用外，自我国古代开始，绿豆就是 上佳的护肤美容材料，有文献记载，'夏季，把绿豆碾碎，与水混合涂抹，可使雀斑、色斑等缓 和'，'绿豆碾碎和水混合敷脸可有效祛粉刺'等。因而近年来市场上亦出现了一些将绿豆作 为天然、功能性原料应用其中的化妆品（如绿豆洗面奶、绿豆面膜）。国内也有一些已公开 的专利中提到以绿豆来制作化妆品，如一种绿豆面膜（CN103536501A)、一种绿豆面膜及其 制备方法（CN102860974A)、绿豆绿茶面膜粉（201010500350. 6)等，大部分是将绿豆粉与珍 珠粉、绿茶粉、白芷等具有美白、袪痘效果的原料经简单混合制成。在专利"美白祛黄中药面 膜及绿豆在制备美白祛黄中药面膜中的应用（CN100998547A) "中也曾提到对绿豆种子经酿 酒酵母或乳杆菌发酵，再用蛋白酶处理后提取其中的活性成分（异黄酮）制作面膜产品的。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种绿豆蛋白复合面膜粉及其制备方法，该绿豆蛋白复合面 膜粉具有较高的抗氧化活性。
[0004] 本发明所提供的绿豆蛋白复合面膜粉，由如下质量份数的组分组成：
[0005]
【主权项】
1. 一种绿豆蛋白复合面膜粉，由如下质量份数的组分组成：
其中，所述全籽粒绿豆蛋白水解粉通过如下方法制备得到：将所选取的蛋白含量 多25%的绿豆全籽粒经浸泡、打浆、酶解、离心、浓缩和干燥后，制得粉状绿豆蛋白水解粉。
2. 根据权利要求1所述的绿豆蛋白复合面膜粉，其特征在于：所述绿豆全籽粒的蛋白 含量为 25. 2 % -26. 1% ; 所述浸泡是在20-25°C水中浸泡15-20h ; 所述打浆是将所述浸泡后的绿豆和水按质量体积比为I :(6-8)进行混合打浆，其中， 所述水的水温为45-60°C ; 所述酶解的酶为碱性蛋白酶，添加量为所述绿豆籽粒中蛋白质质量的〇. 5-1. 0% ; 所述酶解的条件：温度40-60°C，时间为6-12h，pH值为7. 5-8. 5 ; 所述浓缩为将所述离心所得上清液浓缩至所得浓缩液质量分数为25-28% ; 所述干燥为将所述浓缩所得浓缩液在喷雾干燥塔中进行喷雾干燥，所述喷雾干燥的进 风温度160-170°C，出风温度85-95°C。
3. 权利要求1或2所述的绿豆蛋白复合面膜粉的制备方法，包括如下步骤：将所述全 籽粒绿豆蛋白水解粉、茯苓、白芷、白芨和燕麦麸皮按所述比例混合、粉碎后即可制备得到 所述绿豆蛋白复合面膜粉。
4. 根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：先将茯苓、白芷、白芨和燕麦麸皮按 所述比例混合得到混合料、将所述混合料粉碎得到混合粉，再将所述全籽粒绿豆蛋白水解 粉和所述混合粉按所述比例混合，即得到所述绿豆蛋白复合面膜粉。
5. 根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：先将所述混合料粉碎至40-60目后， 再研磨至粒径为250-400目。
6. 根据权利要求3-5中任一项所述的制备方法，其特征在于：还包括对所述绿豆蛋白 复合面膜粉进行杀菌处理的步骤； 所述杀菌处理是冷杀菌处理。
7. 根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述冷杀菌处理是将所述绿豆蛋白 复合面膜粉经电子束辐照杀菌； 所述电子束辐照杀菌的辐照强度为2. 5-3. 5kGy。
【专利摘要】本发明公开了一种绿豆蛋白复合面膜粉及其制备方法，该面膜粉由如下质量份数的组分组成：全籽粒绿豆蛋白水解粉60-70份、茯苓5-10份、白芷5-10份、白芨5-10份和燕麦麸皮10-15份，将各组分按所述比例混合、粉碎后即可制备得到所述绿豆蛋白复合面膜粉，本发明在绿豆传统认识“清热解毒”功效的基础上，利用现代加工技术提升其抗氧化活性；并通过与传统中草药、谷物原料的配伍，获得一种具有良好抗氧化活性的面膜产品。本发明产品采用天然原料，产品功能活性明确、安全性高，未来市场前景广阔。
【IPC分类】A61Q19-08, A61K8-97, A61K8-99, A61K8-64
【公开号】CN104758234
【申请号】CN201510105568
【发明人】罗可大
【申请人】浏阳河农业产业集团股份有限公司
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年3月11日