热：设备预热后，停机，将异麦芽酬糖醇加入料斗，开启使呈沸腾状，物料溫度升45 °C，保持5min;喷雾:将西洋参浓缩液置莫诺累料斗内，喷雾速度设置为2~4,物料溫度保持 在40~45 °C，依次将西洋参浓缩液、黄巧浓缩液、铁皮石解鲜汁液喷入完毕，设备内物料始 终呈沸腾状，逐步形成颗粒;干燥:喷雾完毕后，继续使物料保持沸腾状，物料溫度保持45~ 55°C，保持45~55min，关闭热风，使冷却至30°C W下，停机出料。
[0096] 本发明的有益效果为:本发明W近野生铁皮石解、西洋参、黄巧为主要原料，铁皮 石解滋阴生津、补五脏虚劳，为君；西洋参补气养阴，清热生津，为臣，可助铁皮石解滋阴润 五脏，又可益气生津;辅W黄巧益气升阳，使全方具有生津益气，阴阳双补之效。本方利用各 个组分的功效特点，达到增强免疫、缓解疲劳、延缓衰老及改善屯、血管功能等多重功效，非 常适合亚健康人群的保健与养生。在工艺方面，本发明应用"鲜萃"技术将近野生铁皮石解 中的多糖、甘露糖、维生素、毛兰素、氨基酸及叶绿素等成分充分提取，大大提升了名贵药材 铁皮石解的利用价值;其次，由于直接用鲜铁皮石解加工，省区了铁皮石解干燥过程的成 本，也避免了铁皮石解因干燥溫度过高而导致营养成分流失的风险;再次，应用"鲜萃"工艺 可使产品保留新鲜铁皮石解的色泽、气味和口感，更能体现出产品的天然价值。再结合水 提、醇提、一步制粒等工艺，制成便于携带的颗粒剂。本发明从原料的选择、组方配伍、加工 工艺等方面较之市场同类产品均有明显优势，有着良好的市场前景。
【附图说明】
[0097] 图1是近野生铁皮石解培育工艺流程图；
[0098] 图2是近野生铁皮石解鲜萃工艺流程图；
[0099] 图3是提取浓缩工艺流程图；
[0100] 图4是近野生鲜铁皮石解颗粒制备工艺流程图。
[0101 ]其中，图1中：1*灭菌条件、灭菌效果控制；巧培养基及组培条件控制；3*分化条件 控制;4*壮苗条件控制；5*有机肥基质、大棚环境控制;6*树种选择、栽种方式、病虫防护控 审Ij; 7*义摘年限、义摘季节巧制。
[0102] 图帥：1*灭菌溫度、时间控制;巧研磨加水量、细度控制;3*过滤精度控制。
[0103] 图3中：1*加水量、提取时间、提取次数控制;巧浓缩溫度、料液相对密度控制。
[0104] 图4中：1*进风溫度、出风溫度、物料溫度、物料状态、喷雾速度控制；2*干燥溫度、 干燥时间控制;3*筛分目数控制;4*热封溫度、装量控制。
【具体实施方式】
[0105] 下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步阐述，实施例将帮助更好地理解本发 明，但本发明并不仅仅局限于下述实施例。
[0106] 本发明设及的内容包括铁皮石解原料的培育、产品配方及制备工艺，各项优势如 下：
[0107] 1近野生铁皮石解来源优势
[0108] 市场多数铁皮石解均来源于大棚种植，且在种植过程中使用化肥和农药，甚至生 长素，使铁皮石解的安全性得不到保障。本发明使用的近野生铁皮石解通过GAP和有机产品 认证，铁皮石解多糖含量高达39.6%，高出药典标准58.4%，还检测出了毛兰素（含量为 14.2mg/100g)，且通过有机产品认证；因此本发明所应用的近野生铁皮石解无论是质量还 是安全性，均高于同类产品。
[0109] 近野生铁皮石解培育环节是本发明的基础，其过程包括种质筛选、组培、分化、壮 苗、活树栽培、采摘等，具体见表一。
[0110] 表一近野生铁皮石解培育过程及其关键参数
[011引2配方优势
[0114]本发明配方为铁皮石解、西洋参、黄巧、异麦芽酬糖醇，市场同类产品多为铁皮石 解、西洋参、葡萄糖或白砂糖等组合，本发明有明显的差异化，同时还适合糖尿病人服用，有 更好的市场前景。
[0115] 各组分比例详见表二。
[0116] 表二近野生鲜铁皮石解颗粒配方及其配比
[011引 3工艺优势
[0119] 本发明应用的"鲜萃"工艺是将近野生铁皮石解经蒸青灭菌(利用蒸青机进行5~ IOmin蒸汽灭菌)后，用研磨机进行超微研磨，再进行200目抽滤，滤液备用。铁皮石解滤渣与 配方量的西洋参、黄巧混合进行提取，提取液过滤浓缩备用。将异麦芽酬糖醇置一步制粒机 内，开机预热，使其呈"沸腾"状，再将西洋参和黄巧浓缩液、铁皮石解滤液依次喷雾制粒，干 燥、过筛即得。该工艺的优势为:①铁皮石解多糖提取转化率(实际提取量与理论含量比）可 达90 % W上，而传统的直接水煎煮提取转化率仅为60 %~70 % ;②铁皮石解的营养成分最 大程度保留，维生素C含量为85mg/100g(是传统煎煮提取工艺的28倍）、叶绿素含量65mg/ 100g(传统煎煮工艺的叶绿素几乎全部被破坏）、蛋白质含量也可达到9.3% (约为传统煎煮 提取工艺的1.5~1.8倍）；③本工艺制出的产品呈淡绿色，有铁皮石解独特的清香味，更能 体现铁皮石解自身特点，较之市场同类查明有明显的优势。
[0120] 本发明工艺过程包括近野生铁皮石解鲜萃、西洋参和黄巧提取浓缩、一步制粒、干 燥、过筛、分装、包装，具体工艺及参数如表=。
[0121] 表=近野生鲜铁皮石解颗粒制备工艺及其参数
[0123] (一)近野生铁皮石解培育
[0124] 1种源筛选
[0125] 雁荡山是铁皮石解的发源地，《本草从新》对铁皮石解的产地也有明确的记载"溫 州最上，广西次之，广东最下"，雁荡山坐落在溫州境内，是铁皮石解的主产区，其品质受到 了历代医家的推崇。乐清地处雁荡山麓，当地村民采挖铁皮石解有数百年历史，为利于铁皮 石解的保存，他们还将其烘干，卷曲成弹黃状，经代代相传并改进，也就形成了现代的一一 铁皮枫斗！出产于运里的铁皮石解或铁皮枫斗被行业内称为"道地药材"。本发明遵循中药 材道地产区的特点，铁皮石解的种源选择雁荡山的野生品种。
[0126] 2 组培
[0127] 铁皮石解的生长主要受光照和溫度等因素的影响，在12h/d为光照周期下，此时植 物的叶绿素含量和净光合速率较高，生长与繁殖能力较强。选择1/2~1MS、15~25%马铃馨 水提液、6~10%香蕉泥作为培养基，并在12rC、l. IMpa的灭菌条件下对培养基进行灭菌。
[0128] 选择种源铁皮石解的茎，去叶，在无菌操作台上用75%的乙醇对铁皮石解茎进行 表面消毒，去掉灰尘，再用1 %的化C12灭菌5~IOmin，用无菌水冲洗S次，如此重复进行3次 灭菌，在灭菌过程中要不断摇晃，使其充分灭菌。
[0129] 将已经灭菌的石解茎，在无菌条件下切成带有一个茎节的茎段，接种于诱导培养 基中，溫度25 ± rC，500~2000LUX光照12h/日，诱导出芽，将芽再诱导出原球茎。
[0130] 3分化、壮苗
[0131] 培养40~43天后，添力日1.0~3.0mg/L BA、0.1~0.3mg/L NAA，培养58~62天后，添 加0.1~0.3mg/L BA、1.0~3. Omg/L NAA，使原球茎分化、壮苗，经过约一年半时间便可培养 出高5~9cm，叶片7~9片，根长3~6cm的健壮植株。
[0132] 4 移栽
[0133] 由于溫度和光照等主要生长条件发生变化，移栽之前需要经过1周炼苗。移栽时避 免伤及幼嫩组织，洗净附着在根部的培养基，载种在苗床上，苗床铺设有机肥(蚕沙55%~ 65 %、杉树皮45 %~55 %起堆，覆盖薄膜，自然发酵90天，灭菌），有机肥要疏松透气，铺设厚 度10~20cm。移栽时最适溫度是15~30°C，气溫过低或过高均不适宜出瓶移栽。大棚溫度25 ± 3°C、湿度40 %~75 %、光照时间8~12小时移栽成功的铁皮石解，1周后适量诱水。
[0134] 5活树栽培
[0135] 如前所述，铁皮石解的道地产区位于雁荡山，为此本发明中铁皮石解的种植基地 也兴建于雁荡山麓。大棚苗床生长50~70天后，铁皮石解长度约10~15cm，此时可移栽至活 树上。铁皮石解与树的共生有一定的选择性，其根属气生根，易附着于树的表面，因此树皮 的水分及其纹理对铁皮石解的生长有重要的影响，根据实验研究，本发明选择要树和梨树 作为栽培树种，树干直径20~40cm要树100~150棵/亩，栽种区域光照充分(光照时间8~ 1化/天)。
[0136] 栽培过程:移栽时最适溫度是15~30°C。将铁皮石解