专利名称：精制食用紫草种子油的生产方法
技术领域：
本发明涉及精制食用紫草种子油的生产方法。
紫草原系野生植物，近年来，经人工训化，已在东北地区大面积人工裁培成功，经测定，紫草种子中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是同时含有α-亚麻酸及γ-亚麻酸，从而使得其医疗营养价值更加引人注目。
本发明的目的是提供一种精制食用紫草种子油的生产方法。
本发明的目的是采用如下技术方案予以实现的采用精选紫草种子，经洗净后风干，于30～40℃用二氧化碳超临界提取，抽提器压力为1000～2500磅/英寸2，物料流出抽提器后，经冷却至20～25℃，紫草种子油经冷凝，由回收器回收，二氧化碳由高压泵重新压入高压贮缸，供循环使用。
由于本发明采用了上述技术方案，从而回避了使用脂溶性有机溶剂作为提取剂提取油脂的弊端，无需防火、防爆，工艺安全、无毒、无污染，提取率较高，产品可直接作为食用级营养油使用。
以下结合实施例详述本发明。
实施例1取1kg精选紫草种子，经洗涤后风干，置于抽提器内，于30～40℃通入CO2，压力为1000～1200磅/英寸2，时间为20～30分钟，二氧化碳经泄压口流入冷凝回收器，冷却至20～25℃，然后将二氧化碳通过高压泵压入贮气缸，回收待用，得冷凝后的种子油0.15kg。
实施例2其它同实施例1，但抽提器压力为1000～2500磅/英寸2，物料经冷却，得紫草种子油0.155kg。经分析测定，所获紫草种子油的重量百分组成为十六碳烷酸(棕桐酸)4.6～5.6十八碳烷酸(硬脂酸)2.0～2.6十八碳—烯酸(油酸)11.2～12.0十八碳四烯酸 12.9～15.3二十碳—烯酸 1.0～γ——亚麻酸 13.3～14.2α——亚麻酸 30.0～32.0低级脂肪酸 C＜14＜0.1肉豆寇酸 ＜0.5余量为水。
权利要求
1.精制食用紫草种子油的生产主法，其特征在于采用精选紫草种子，经洗涤后风干，于30～40℃用二氧化碳超临界提取，抽提器压力为1000～2500磅/英寸2，物料流出抽提器后，经冷却至20～25℃，紫草种子油经冷凝，用回收器回收，二氧化碳用高压泵重新压入高压贮气缸。
全文摘要
本发明公开了精制食用紫草种子油的生产方法,其特征在于:采用精选紫草种子,经洗涤后风干,于30～40℃用二氧化碳超临界提取,抽提器压力为1000～2500磅/英寸
文档编号C11B1/10GK1271763SQ0010561
公开日2000年11月1日 申请日期2000年4月12日 优先权日2000年4月12日
发明者陈庆, 张润 申请人:陈庆