专利名称：方便固定锅盖及其锅具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及烹调器皿，更具体地说，本实用新型涉及一种烹调用的锅具及其锅盖。
背景技术：
目前市场上销售以及家庭日常使用的许多种锅具的锅盖，仍然是锅体与锅盖相互分离的，当在做饭或做菜的过程中以及在完成烹调过程处在盛放待取的状态中时，就会经常需要揭开锅盖进行操作，这时，操作者总会感到锅盖无处搁置因为锅盖往往仍然很热，上面还常有汤水甚至油腻，不论锅盖内、外那面朝上均会占据很大操作面积，且不论放在灶台或地上，都不方便、不卫生，使操作者或家庭就餐者颇感为难。
为了解决上述问题，有专利号为00109717.2的中国专利文件公开了一种家用烹调器具的锅盖固定座，该固定座用于使在家用烹饪器具的锅体上的锅盖处于稳定的未扣合位置，该固定座包括一沿着锅体设置的凹部，锅盖的一部分能通过这种方式插入该凹部中，从而支撑和固定锅盖使之处于稳定的位置，在该稳定位置使锅体开口端不受妨碍，所述的凹部至少包括两个支撑元素，用于插入其中的锅盖的一部分，以便将锅盖固定在两个独立设置在锅体上的支撑元素之间。固定座的特征在于其凹部设在安装固定在锅体侧壁上的元件上。据称该结构能使锅盖处于稳固位置的固定座，在该位置使烹饪器具的主要锅体开口端不受妨碍，而且为器具提供足够的间隙，同时为锅盖提供较佳的稳定性，使锅盖能快速可靠地放下或移开。此外，固定座还可回收基本上垂直于锅盖的冷凝水，可特别方便地、可靠地控制锅盖；能使冷凝水可定期、方便地去除。但是，该固定座需要锅盖面朝向锅体以外偏离垂线方向一定角度地倾斜才能获得足够力量将锅盖稳稳固定在该固定座中，这一点有时会因为场地狭小难以满足；而且更为严重的是，该固定座只能适用于自重较轻的锅盖的固定，对于现在逐渐推广采用的透明玻璃锅盖或装有特殊机关或重量较重的锅盖，由于其固定座中心较高和/或锅盖向锅体外倾斜而不能稳定，甚至会连带锅体一同倾斜翻倒。
对于上述类似问题，还有专利号为91231437.0的中国专利文件公开了一种使用方便，卫生的锅盖，其特点是在锅盖上有一带挂钩的固定支架，当锅盖从锅体上掀开后，锅盖能够牢固地斜立于锅体上。该锅盖的固定支架也具有重心过高、锅盖固定位向锅体外倾斜而容易倾倒的缺点。
此外有专利号为89219509.6的中国专利文件公开了一种锅盖用挂钩，其特征是在锅盖中心把手相连处上设有挂钩。当在做饭或做菜的过程中，当需要将锅盖掀开进行操作时，可以很方便地将锅盖悬挂在锅沿上，或者是插挂于锅沿与锅把手之间，既卫生又不占地方。据称其结构简单，容易制造，造价低廉。该锅盖的重心显然已降低了。
但是，上述挂钩结构除了各自的优、缺点外，还共具有的缺点是只有一个有效的钩挂方向，在钩挂过程中往往需要手持锅盖旋转一个甚至两个方向上的角度才能将锅盖挂稳在锅沿上，操作者或家庭就餐者在紧张的操作中或聚餐气氛而产生忽略时往往容易被高温热气烫着甚至发生烫伤事故，影响操作正常进行或者破坏就餐气氛。
发明内容针对现有技术的上述缺点，本实用新型所要达到的技术目的是要提供一种能够随时方便地将锅盖钩挂在锅体侧壁上、能尽量降低锅盖的固定重心、更为方便且安全、卫生的固定锅盖及其锅具。
为此，本实用新型的技术方案是一种方便固定锅盖，所述锅盖是配合锅体使用并包括盖体和提手，盖体和/或提手上设有将锅盖固定在锅体侧壁上的钩挂装置，钩挂装置上固连着挂钩，而所述的锅盖上设置有一或多个钩挂装置，所述锅盖上的挂钩为二个或更多、且这些挂钩是彼此间隔一定角度地设置在以盖体中心为圆心的圆周上，所述挂钩的支承位相对挂稳后的盖体边沿最低点的垂直高度小于或等于所述锅体的高度；所述挂钩具有与所述锅体侧壁上缘构造或锅体侧壁外面上设置的把手和/或凸起物相配合的立体结构。传统锅盖的钩挂装置满足于唯一的一个挂钩及唯一有效的钩挂方向，在钩挂过程中，需要手持锅盖调整锅盖的朝向以及角度才能将锅盖挂稳在锅沿上，而且还往往需要两手同时操作才行，在钩挂过程中，操作者或家庭就餐者就往往容易被高温热气烫着甚至发生烫伤事故，这是传统锅盖钩挂固定装置的重要缺点。本实用新型的改进就针对上述被传统厂家忽视的缺点上，采用沿与锅盖同心的圆周按一定角度分布设置多个挂钩这样的结构，为操作者或就餐者从多个角度更为快捷、方便地将锅盖悬挂在锅体上提供了便利，可以有效地降低被烫伤的风险，增加烹调操作者的操作效率以及家庭就餐者的就餐享受的质量。而且，通过一些虽没被想到、却很容易实现的技术措施，本实用新型能够容易地实现使挂钩的支承位相对挂稳后的盖体边沿最低点的垂直高度小于或等于即接近于锅体的高度，以尽量在锅体高度允许范围内降低被钩挂的锅盖的重心。
为进一步强化本实用新型的上述基本优点，本实用新型采取如下较具体改进措施所有的挂钩彼此的间隔角度相等。所述挂钩的数目为3～9个。这样多个挂钩能大大增加钩挂效率和钩挂牢固程度。此外，钩挂装置是通过紧固件与所述提手和/或所述盖体相连接而设在盖体内面和/或外面。而锅盖挂钩通过紧固件与提手连接的结构方式是一种铰为简易地降低锅盖支撑重心的方法，而将钩挂装置设在盖体内面更符合大多数人的揭盖、挂盖习惯，省去了调整锅盖朝向的动作；上述紧固件连接方式便于调整或换新锅盖挂钩。
本实用新型还可以采取更具体的结构包括多个挂钩是集中设置在唯一的钩挂装置上，该唯一的钩挂装置是与所述提手相互连接而固定在盖体中心；或者，所述多个挂钩是是平均地分别设置在多个钩挂装置上，这些钩挂装置是分别固定在所述盖体上。所述挂钩上的立体结构包括以锅体开口外翻的边缘作为支点而支撑锅盖相对锅体作一定倾斜的结构。所述挂钩为金属材质和/或复合材质。其中复合材质包括橡、塑、玻、陶等的复合材料，以确保耐高温特点和适度的夹持力、摩擦力。
本实用新型发挥挂钩与所述锅体侧壁外面上设置的把手和/或凸起物相配合的结构特点，使挂钩上的立体结构可以锅体开口外翻的边缘作为支点而支撑锅盖相对锅体作一定倾斜的结构。具有上述的具体改进的结构的锅盖，对于开口直径较底部直径更大的敞口型锅体或其他原因未能装设钩挂用把手或凸起物的锅体，可保证锅盖既能钩挂在锅体上还能向锅体开口内面稍作倾斜，以降低钩挂锅具的整体重心，增加锅体和锅盖的放置稳定性、减少占地面积。
本实用新型的另一相应技术方案是一种与上述的方便固定锅盖配套的锅具，所述的锅具包括锅体和锅盖，所述锅盖是配合锅体使用并包括盖体和提手，所述的盖体和/或提手上设有将锅盖固定在锅体侧壁上的钩挂装置，所述钩挂装置上固连着挂钩，所述的锅盖上设置有一或多个钩挂装置，所述锅盖上的挂钩不少于二个、且这些挂钩是彼此间隔一定角度地设置在以盖体中心为圆心的圆周上，所述挂钩的支承位相对挂稳后的盖体边沿最低点的垂直高度小于或等于所述锅体的高度；所述挂钩具有与所述锅体侧壁上缘构造或锅体侧壁外面上设置的把手和/或凸起物相配合的立体结构。
为进一步强化本实用新型锅体固定锅盖的基本优点，本实用新型采取如下较具体改进措施所述的锅体上的把手和/或凸起物具有能支承及固定所述的挂钩的凹形结构。在较高的锅体上，具有这样凹形结构的把手或凸起物可以安装在锅体侧壁外面较低位置上，进一步降低锅盖固定的重心位置。所述的凹形结构为凹形通孔，所述的凹形通孔兼具有容纳通常的饭勺手柄和/或菜勺手柄的的尺寸和结构。这样锅体上的多个把手或凸起物中有的能够固定锅盖、有的能够固定常用的饭勺或菜勺，更大地增加了方便性。所述锅体侧壁外面对应所述把手和/或凸起物的下部位置上还设有集液器和/或固定集液器的基座，所述把手和/或凸起物上的凹形承钩位与所述集液器的上开口间的距离相当于所述挂钩的支承位距挂稳后的盖体边沿最低点间的垂直高度。所述的集液器是固定在集液器基座上，所述集液器与所述基座间为可插拔连接。这样能便于清洗和除去集液器中收集的油渍。
总之，本实用新型的的结构改进具有实施简便、有效、成本低廉的优点。
以下，结合具体实施例和附图对本实用新型的技术解决方案作进一步说明。
图1为本实用新型实施例1的结构主示意图。
图2为图1的A-A剖视示意图。
图3为本实用新型实施例2的结构主示意图。
图4为图3的B-B剖视示意图。
图5为本实用新型实施例3的结构示意图。
图6为图5的C-C剖视示意图。
具体实施方式实施例1如图1、2所示一种方便固定锅盖和锅体3配合使用的锅具，本实施例锅盖包括盖体1和提手2，锅体3为上端开口较底部更大的敞口型，锅体3上除了长的把手5外没有装上带有凹形结构的其他把手或凸起物，为保证本实用新型锅盖既能钩挂在锅体3上还能向锅体3开口内面稍作倾斜，盖体1上彼此间隔120度地设置有三个钩挂装置，每个钩挂装置上包括一个将锅盖固定在锅体3侧壁上的挂钩4，这些挂钩4也是彼此间隔120度地设置在以盖体1中心为圆心的盖体内面圆周上；挂钩4具有与锅体3侧壁上缘外翻构造相配合的“C”形槽体结构；挂钩4的支承位与盖体1边沿最低点间的垂直距离D不大于但接近于锅体3的高度H。钩挂装置是通过铆钉或螺钉8与盖体1紧固连接的以便于调整或换新。所述挂钩为金属、塑、玻、陶的复合材质，以确保耐高温特点和适度的夹持力、摩擦力。锅体3开口上具有能支撑锅盖作一定倾斜的翻边。挂钩4上的“C”形槽体结构配合锅体3开口外翻的边缘，可以保证本实用新型的锅盖口圆面向锅体3开口圆面稍作倾斜，以降低钩挂锅具整体的重心，增加锅体3和锅盖的放置稳定性、减少占地面积。
实施例2如图3、4所示一种方便固定锅盖和锅体3配合使用的锅具，本实施例锅盖包括盖体和提手2，锅体3上安有长把手5，提手2上设有将锅盖固定在锅体3侧壁上的五个挂钩4，五个挂钩设在盖体外面，这些挂钩4是彼此间隔72度地设置在以盖体1中心为圆心的圆周上；五个挂钩4是通过唯一的一体化钩挂装置的螺帽与提手2间紧固连接。挂钩4具有与所述锅体3侧壁上缘构造相配合的立体结构；挂钩4的支承位与最低盖体1边沿间的垂直距离小于但接近于锅体3的高度。所述挂钩4为金属与橡、塑的复合材质，每个挂钩具有双角度夹持锅体3侧壁的双支承位和双夹持体。挂钩4上的结构配合锅体3开口边缘，可以保证本实用新型的锅盖口圆面向锅体3开口圆面内稍作倾斜，以增加锅体3和锅盖的放置稳定性、减少占地面积、保证锅盖上的水流和油腻滞留在锅盖内凹而尽量少地流散到锅具外面污染环境。
实施例3如图5、6所示一种方便固定锅盖和锅体3配合使用的锅具，本实施例锅盖包括盖体和提手2，提手2上设有将锅盖固定在锅体3侧壁上的挂钩4，挂钩4的数目为四个。这些挂钩4是彼此间隔90度地设置在以盖体中心为圆心的盖体1内面圆周上；挂钩4的支承位与盖体1边沿间的最短距离不大于锅体3的高度。四个挂钩4是通过唯一的一体化钩挂装置的螺帽与提手2间紧固连接。挂钩4为橡塑复合材质。挂钩4具有与锅体侧壁外面上设置的把手5相配合的立体结构。而锅体3上尽量低位地安有二个把手5以降低钩挂锅具整体的重心。锅体3上的二个把手5具有能支承及固定挂钩4的凹形通孔51。所述的凹形通孔51兼具有容纳通常的饭勺(或菜勺)7手柄的的尺寸和结构。所述锅体3侧壁外面对应所述把手5的下部位置上还设有集液器6和/或固定集液器6的基座61，所述把手5的凹形承钩位与所述集液器6的上开口间的距离h相当于挂钩4的支承位与其对应的盖体1边沿最低点间的垂直距离。所述集液器6是固定在集液器基座61，所述集液器6与所述基座61间为可插拔连接以便于清洗和除去集渍。上述的具体改进结构，保证锅体3和锅盖的放置稳定性、减少占地面积、以及保证锅盖上的水流和油腻滞留在集液器6而尽量少地流散到锅具外面污染环境。
权利要求1.一种方便固定锅盖，所述锅盖是配合锅体使用并包括盖体和提手，所述的盖体和/或提手上设有将锅盖固定在锅体侧壁上的钩挂装置，所述钩挂装置上固连着挂钩，其特征在于所述的钩挂装置为一或多个，所述的挂钩为二个或更多，且这些挂钩是彼此间隔一定角度地设置在以盖体中心为圆心的圆周上，所述挂钩的支承位相对挂稳后的盖体边沿最低点的垂直高度小于或等于所述锅体的高度；所述挂钩具有与所述锅体侧壁上缘构造或锅体侧壁外面上设置的把手和/或凸起物相配合的立体结构。
2.如权利要求1所述的方便固定锅盖，其特征在于所有的挂钩彼此的间隔角度相等；所述挂钩的数目为3～9个。
3.如权利要求1或2所述的方便固定锅盖，其特征在于所述钩挂装置是设在盖体内面和/或外面并与所述提手和/或所述盖体相连接。
4.如权利要求1或2所述的方便固定锅盖，其特征在于所述的挂钩是集中设置在唯一的钩挂装置上，该唯一的钩挂装置是与所述提手相互连接而固定在盖体中心；或者，所述挂钩是平均地分别设置在多个钩挂装置上，这些钩挂装置是分别固定在所述盖体上。
5.如权利要求1或2所述的方便固定锅盖，其特征在于所述挂钩上的立体结构包括以锅体开口外翻的边缘作为支点而支撑锅盖相对锅体作一定倾斜的结构。
6.一种与如权利要求1或2所述的方便固定锅盖配套的锅具，所述的锅具包括锅体和锅盖，所述锅盖是配合锅体使用并包括盖体和提手，所述的盖体和/或提手上设有将锅盖固定在锅体侧壁上的钩挂装置，所述钩挂装置上固连着挂钩，其特征在于所述的钩挂装置为一或多个，所述的挂钩为二个或更多，且这些挂钩是彼此间隔一定角度地设置在以盖体中心为圆心的圆周上，所述挂钩的支承位相对挂稳后的盖体边沿最低点的垂直高度小于或等于所述锅体的高度；所述挂钩具有与所述锅体侧壁上缘构造或锅体侧壁外面上设置的把手和/或凸起物相配合的立体结构。
7.如权利要求6所述的锅具，其特征在于所述的锅体上的把手和/或凸起物具有能支承及固定所述的挂钩的凹形结构。
8.如权利要求6所述的锅具，其特征在于所述的凹形结构为凹形通孔，所述的凹形通孔兼具有容纳通常的饭勺手柄和/或菜勺手柄的的尺寸和结构。
9.如权利要求6所述的锅具，其特征在于所述锅体侧壁外面对应所述把手和/或凸起物的下部位置上还设有集液器和/或固定集液器的基座，所述把手和/或凸起物上的凹形承钩位与所述集液器的上开口间的距离相当于所述挂钩的支承位距挂稳后的盖体边沿最低点间的垂直高度。
10.如权利要求9所述的锅具，其特征在于所述的集液器是固定在集液器基座上，所述集液器与所述基座间为可插拔连接；所述锅体开口上具有能支撑锅盖作一定倾斜的翻边。
专利摘要本实用新型涉及一种方便固定锅盖，该锅盖是配合锅体使用并包括盖体和提手，盖体和/或提手上设有将锅盖固定在锅体侧壁上的钩挂装置，钩挂装置上固连着挂钩，而锅盖上设置有一或多个钩挂装置，锅盖上的挂钩为二个或更多、且这些挂钩是彼此间隔一定角度地设置在以盖体中心为圆心的圆周上，挂钩的支承位相对挂稳后的盖体边沿最低点的垂直高度小于或等于锅体的高度；挂钩具有与锅体侧壁上缘构造或锅体侧壁外面上设置的把手和/或凸起物相配合的立体结构。本实用新型所提供一种能够随时方便地将锅盖钩挂在锅体侧壁上、能尽量降低锅盖的固定重心、且更为安全、卫生、方便的固定锅盖及锅具。
文档编号A47J36/00GK2732150SQ20042004535
公开日2005年10月12日 申请日期2004年4月29日 优先权日2004年4月29日
发明者简伟文 申请人:简伟文