专利名称：兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构的制作方法
技术领域：
兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构
所属技术领域
本实用新型属于烹饪用具领域，具体是一种兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构。
背景技术：
目前，铝锅以其重量轻、导热好、廉价而受到人们青睐，但铝锅因其锅底不导磁而不能 直接使用电磁灶热源；普通不锈钢锅在使用电磁灶热源时因锅底受热不均匀容易造成糊底； 由于现有的平板状底锅、特别是不锈钢平板状锅底的结构不合理，导致锅底对燃气热源的吸 收率低。 发明内容
为了解决现有的铝锅不能直接使用电磁灶热源，普通不锈钢锅使用电磁灶热源易造成糊 底，平板状锅底在使用燃气热源时对热源吸收率低的问题，本实用新型提供一种兼用燃气和 电磁灶热源的节能复合锅底结构，解决了铝锅不能直接使用电磁灶热源，普通不锈钢锅使用 电磁灶热源易造成糊底，平板状锅底在使用燃气热源时对热源吸收率低的问题。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅 底结构由涡流板、散热器、集热器、隔热层、锅底、螺钉、螺钉孔、安装孔构成。用铝材制 作圆柱状的散热器和集热器散热器和集热器的材质、厚度、直径相同，散热器的上面制作 有耙心状的多个环形凹槽，各凹槽的宽度、深度相同，集热器的下面制作成与散热器凹槽的 宽度、深度、位置、数量相同的凸槽，散热器的上面和集热器的下面是相互吻合的结构，散 热器的下面和集热器的上面均是平面；对散热器和集热器的表面进行化学浸渍黑化处理，以 提高热传导率。涡流板是用高导磁率的铁板或钢板制作的，涡流板与散热器的直径相等；将 涡流板和散热器的下面压焊为一体；将集热器的上面和锅底压焊为一体；隔热层是环绕着散 热器和集热器的环形物，隔热层用不锈钢板制作，其底部制作有巻边，隔热层用于阻止热源
泄露，并将未被集热器吸收的热源反射回集热器，进行再吸收，在使用燃气热源时隔热层还 起到支撑锅体重量和防止烹饪过程中的溢出液浇灭燃气火焰的作用，隔热层可以制作成双层 的，并在两层之间放置耐火隔热材料，以提高隔热效果；散热器和集热器的侧面环周边，各 等距制作三个螺钉孔，并在隔热层相对应的位置上制作安装孔；隔热层的顶部紧贴锅底安装， 用螺钉紧固在集热器上，散热器用螺钉挂接在隔热层上，以防止材料受热膨胀导致本实用新 型结构变形。
本实用新型的有益效果是，实现了同一个普通不锈钢锅或铝锅高效使用燃气和电磁灶两 种热源，其特殊的结构提高了平板状锅底对燃气热源的吸收率。本实用新型制作成本低，适
用于不锈钢或铝质的锅、壶底。以下结合附图和实施例对本实用新型进一歩说明。 图l是本实用新型的剖面结构示意图。 图2是散热器的俯视示意图。 图3是集热器、隔热层、锅底的仰视示意图。 图2、图3中的环状阴影表示散热器和集热器的凹陷部分。图中l.涡流板，2.散热器，3.集热器，4.隔热层，5.锅底，6.螺钉，7.螺钉孔，8.安装孔。
具体实施方式
参考
图1至图3进行说明兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底(5)结构由涡流板(l)、 散热器(2)、集热器(3)、隔热层(4)、锅底(5)、螺钉(6)、螺钉孔(7)、安装孔(8)构成。 用铝材制作圆柱状的散热器(2)和集热器(3):散热器(2)和集热器(3)的材质、厚度、直 径相同，散热器(2)的上面制作有靶心状的多个环形凹槽，各凹槽的宽度、深度相同，集热 器(3)的下面制作成与散热器(2)凹槽的宽度、深度、位置、数量相同的凸槽，散热器(2) 的上面和集热器(3)的下面是相互吻合的结构，散热器(2)的下面和集热器(3)的上面均 是平面；对散热器(2)和集热器(3)的表面进行化学浸渍黑化处理，以提高热传导率。涡 流板U)是用高导磁率的铁板或钢板制作的，涡流板(1)与散热器(2)的直径相等；将涡 流板(1)和散热器(2)的下面压焊为一体；将集热器(3)的上面和锅底(5)压焊为一体； 隔热层(4)是环绕着散热器(2)和集热器(3)的环形物，隔热层(4)用不锈钢板制作， 其底部制作有巻边,隔热层(4)用于阻止热源泄露，并将未被集热器(3)吸收的热源反射回 集热器(3)，进行再吸收，在使用燃气热源时隔热层(4)还起到支撑锅体重量和防止烹饪过 程中的溢出液浇灭燃气火焰的作用，隔热层(4)可以制作成双层的，并在两层之间放置耐火 隔热材料，以提高隔热效果；散热器(2)和集热器(3)的侧面环周边，各等距制作三个螺 钉孔(7)，并在隔热层(4)相对应的位置上制作安装孔(8);隔热层(4)的顶部紧贴锅底
(5)安装，用螺钉(6)紧固在集热器(3)上，散热器(2)用螺钉(6)挂接在隔热层(4) 上，以防止材料受热膨胀导致本实用新型结构变形。
使用电磁灶热源烹饪时将涡流板(1)和散热器(2)用螺钉(6)挂接在隔热层(4) 上，把锅体放置在电磁灶上，涡流板(1)的下面接触电磁灶的灶面，散热器(2)和集热器
(3)的凹凸槽部分在重力压合下紧密接触；电磁灶在涡流板(l)上产生的热源依涡流板(l)、 散热器(2)、集热器(3)、锅底(5)的顺序迅速传导到锅内；因涡流板(1)和散热器(2) 之间、集热器(3)和锅底(5)之间是压焊为一体的，且散热器(2)和集热器(3)是表面 经化学浸渍黑化处理的、铝材制作的相互吻合结构，故整体热传导率高；隔热层(4)环绕着 散热器(2)和集热器(3)，阻止了热源泄露，保证了电磁灶的热源利用率；因为铝材有良好 的热传导率，与锅底(5)压焊为一体的集热器(3)使锅底的温度均匀，避免了普通不锈钢 锅使用电磁灶热源时的糊底现象。
当使用燃气热源烹饪时将涡流板(1)和散热器(2)从隔热层(4)上取下，直接把锅 体放置在燃气热源上加热，与锅底(5)压焊为一体的集热器(3)扩大了锅底(5)的吸热面积，提 高了锅底(5)对燃气热源的吸收率，隔热层(4)将未被集热器(3)吸收的热源反射回集热器(3)， 进行再吸收，热源通过集热器(3)和锅底(5)迅速传导到锅内；当烹饪过程中产生溢出液时， 溢出液顺着隔热层(4)的下端流到灶台上，因为溢出液接触不到灶头，故不会浇灭燃气火焰。
本技术领域中的普通技术人员应当认识到本实用新型不限于上述实施方式，以上的实 施例仅是用来说明本实用新型，而并非用作为对本实用新型的限定，只要在本实用新型的实 质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变形都将落在本实用新型权利要求书的范围内。
权利要求1. 一种兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构，由涡流板、散热器、集热器、隔热层、锅底、螺钉、螺钉孔、安装孔构成，其特征是用铝材制作圆柱状的散热器和集热器，散热器和集热器的材质、厚度、直径相同，散热器的上面制作有靶心状的多个环形凹槽，各凹槽的宽度、深度相同，集热器的下面制作有与散热器凹槽的宽度、深度、位置、数量相同的凸槽，散热器的上面和集热器的下面是相互吻合的结构，散热器的下面和集热器的上面均是平面；其涡流板是用铁板制作的，涡流板与散热器的直径相等，涡流板和散热器的下面压焊为一体，集热器的上面和锅底压焊为一体；隔热层是环绕着散热器和集热器的环形物，隔热层用不锈钢板制作，其底部制作有卷边，散热器和集热器的侧面环周边，各等距制作有三个螺钉孔，并在隔热层相对应的位置上制作有安装孔，隔热层顶部紧贴锅底安装，用螺钉紧固在集热器上。
2. 根据权利要求l所述的兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构，其特征是所述的涡 流板可以是用钢板制作的。
3. 根据权利要求l所述的兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构，其特征是所述的隔 热层是可以制作成双层的，并在两层之间放置耐火隔热材料。
4. 根据权利要求l所述的兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构，其特征是所述的涡 流板和散热器在使用电磁灶热源时是用螺钉挂接在隔热层上的。
5. 根据权利要求l所述的兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构，其特征是所述的涡 流板和散热器在使用燃气热源时是从隔热层上取下的。
专利摘要属于烹饪用具领域的一种兼用燃气和电磁灶热源的节能复合锅底结构。用铝材制作圆柱状的散热器和集热器，散热器的上面制作有靶心状的多个环形凹槽，各凹槽的宽度、深度相同，集热器的下面制作成与散热器凹槽的宽度、深度、位置、数量相同的凸槽，散热器的上面和集热器的下面是相互吻合的结构，散热器的下面和集热器的上面均是平面；涡流板是用高导磁率的铁板或钢板制作的，涡流板与散热器的直径相等；将涡流板和散热器的下面压焊为一体；将集热器的上面和锅底压焊为一体。本实用新型实现了同一个普通不锈钢锅或铝锅高效使用燃气和电磁灶两种热源，其特殊的结构提高了平板状锅底对燃气热源的吸收率。
文档编号A47J36/02GK201243970SQ20082014698
公开日2009年5月27日 申请日期2008年9月1日 优先权日2008年9月1日
发明者赵晓东 申请人:赵晓东