专利名称：一种烤盘的制作方法
技术领域：
本实用新型属于用于煎烤食物的电热烹饪工具，尤其涉及一种烤盘。
背景技术：
现今食品的烹饪从单一的炒、蒸等方式已经发展到了烧烤，煎炸等等多元化的食 物加工方式，使用的烹饪工具也有了非常翻天覆地的变化，从原有单调的明火加热，到现今 的电热、微波、电磁等等，拿时下比较流行的铁板烧为例，其所使用的工具大部分是通过发 热管将热能传导至其上方的金属烤板，金属烤板表面喷涂有不粘锅涂层，食物直接在烤板 上烹饪，此类烹饪工具清洗时由于电路部分无法防水，在清洁油污时很不方便，另外由于烤 板表面含有化学涂层，在用利器刮铲时容易被刮落或起痕，一方面影响烹饪工具的寿命，另 一方面也会使化学涂层混合食物被食用，危害身体健康。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种烤盘，旨在解决所述烤盘用后清洗的问题和所述 烤盘烹饪的食品安全问题。本实用新型是这样实现的，一种烤盘，包括发热板、用于固定所述发热板的底座及 其与电源连接的控制电路装置，所述发热板上方设一可分离的烤板，所述发热板下方设有 至少一层发热装置。优选地，所述发热装置为设在发热板底面的发热电热膜。优选地，所述底座上设有可置入电路通断控制开关的插槽，烤板上设有可与底座 上所设电路通断控制开关的插槽对应配合的电路通断控制开关顶杆。优选地，所述烤板表面设有一个或多个不同温度功能烹饪区。优选地，所述烤板至少一边设有油槽。优选地，所述烤板两端分别设有把手。优选地，所述发热板采用光滑平面的陶瓷或陶瓷玻璃材质。优选地，所述烤板采用光滑平面的陶瓷或陶瓷玻璃材质。依借本实用新型结构设计，将烤板置于发热板之上，并使烤板上所设的电路通断 控制开关顶杆插入底座上的设有电路通断控制开关的插槽，通过电路操作促使采用发热电 热膜的发热装置启动工作后，加热发热板，并通过发热板光滑表面将热量传导到烤板之上， 使烤板具有煎烤能力，操作完成后，将烤板提起，烤板上所设的电路通断控制开关顶杆脱离 底座上的电路通断控制开关，使烤盘整体断电，将不具有电路装置的烤板进行冲洗，非常方 便。本实用新型还将所述烤板和发热板采用光滑平面的陶瓷或陶瓷玻璃材质设计，其表面 不存在任何化学添加涂层，故在烹饪或清洗过程中不会因为刮铲导致烤板和发热板被破 坏，也不会在烹饪过程中烹饪工具将其他物质铲起并与食物混合误食导致影响食用者的健 康。
图1是本实用新型提供的侧视分离剖面图；图2是本实用新型提供的侧视剖面图；图3是本实用新型提供的俯视具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，
以下结合附图及实施 例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释 本实用新型，并不用于限定本实用新型。请参考图1、图2和图3，本实用新型所提供的烤盘5，其包括发热板1、用于固定所 述发热板1的底座2及其可与电源连接的控制电路装置安装于底座2内部，所述控制电路 装置包括电路通断控制开关，在发热板1上方，设有可分离的烤板3，发热板1下方设有至少 一层采用发热电热膜的发热装置4，底座2上开设有可置入电路通断控制开关的插槽6，烤 板3上设有可与底座2上所设插槽6对应配合的电路通断控制开关顶杆7，烤板3表面设有 一个或多个不同温度功能烹饪区8，烤板3 —边设有油槽9，烤板2两端分别设有把手10。具体实施中，将烤板3置于发热板1之上，并且使烤板3上所设的电路通断控制开 关顶杆7插入底座2上所设的电路通断控制开关的插槽6内，使电路通断控制开关接通，通 过电路操作促使采用发热电热膜的发热装置4启动工作后，加热发热板1，并通过发热板1 光滑表面将热量传导到烤板3之上，使烤板3具有煎烤能力，操作完成后，将烤板3端起，烤 板3上所设的电路通断控制开关顶杆7脱离底座2上的电路通断控制开关的插槽6，电路通 断控制开关断开，使烤盘5整体断电，将不具有电路装置的烤板3进行冲洗，非常方便。依照上述结构设计的烤盘5，其烤板3或\和发热板1采用光滑平面的陶瓷或陶瓷 玻璃材质，所述烤板3或\和发热板1表面不存在任何化学添加涂层，故在烹饪或清洗过程 中不会因为刮铲导致烤板和发热板被破坏，也不会在烹饪过程中烹饪工具将其他物质铲起 并与食物混合误食导致影响食用者的健康。以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本 实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型 的保护范围之内。
权利要求一种烤盘，包括发热板、用于固定所述发热板的底座及其可与电源连接的控制电路装置，其特征在于，所述发热板上方设一可分离的烤板。
2.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述发热板下方设有至少一层发热装置。
3.如权利要求2所述的烤盘，其特征在于，所述发热装置为设在发热板底面的发热电 热膜。
4.如权利要求1-3任一项所述的烤盘，其特征在于，所述底座上设有可置入电路通断 控制开关的插槽。
5.如权利要求4所述的烤盘，其特征在于，所述烤板上设有可与底座上所设电路通断 控制开关的插槽对应配合的电路通断控制开关顶杆。
6.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述烤板表面设有一个或多个可分别设定 温度的功能烹饪区。
7.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述烤板至少一边设有油槽。
8.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述烤板两端分别设有把手。
9.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述发热板采用光滑平面的陶瓷或陶瓷玻 璃材质。
10.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述烤板采用光滑平面的陶瓷或陶瓷玻璃 材质。专利摘要本实用新型提供了一种烤盘，包括发热板、用于固定所述发热板的底座及其可与电源连接的控制电路装置，所述发热板上方设一可分离的烤板。依借本实用新型结构设计，将烤板置于发热板之上，并且使烤板上所设的电路通断控制开关顶杆插入底座上的设有电路通断控制开关的插槽，通过电路操作促使采用发热电热膜的发热装置启动工作后，加热发热板，并通过发热板光滑表面将热量传导到烤板之上，使烤板具有煎烤能力，操作完成后，将烤板端起，烤板上所设的电路通断控制开关在脱离底座时可使烤盘整体断电，将不具有电路装置的烤板进行冲洗，非常方便。
文档编号A47J37/01GK201641674SQ201020105170
公开日2010年11月24日 申请日期2010年1月27日 优先权日2010年1月27日
发明者周文洪 申请人:深圳市宝安唐锋电器厂