专利名称：制馅蔬菜挤水器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工技术，具体是一种制馅蔬菜挤水器。
背景技术：
饺子、包子是我国传统主食，饭店和家庭在制作饺子、包子馅料过程中，对制馅所 用蔬菜进行挤水是一道必不可少的环节；制馅蔬菜挤水通常采用的方法包括离心甩干、手 工捏挤、抹布包团挤捏等；上述各类制馅蔬菜挤水方法普遍存在挤水不彻底、操作不方便的 问题，尤其是用抹布包团挤捏时，存在抹布用力易破的问题；为此有必要发明一种挤水彻底 且操作方便的蔬菜挤水装置，然而目前并没有一种可方便操作的简易蔬菜挤水装置。
发明内容本实用新型为了解决目前尚无一种可方便操作的简易蔬菜挤水装置的问题，提供 了一种制馅蔬菜挤水器。本实用新型是采用如下技术方案实现的制馅蔬菜挤水器，包括其两端设有开口 的筒体、盖封于筒体上端开口的筒盖、盖封于筒体下端开口的筒底、以及设于筒体内腔的活 塞；活塞后侧表面垂直固定有贯穿筒盖的连杆，连杆尾端固定有手柄；筒体由两个对开铰 接的门扇组成，两个门扇的外边缘之间扣接有卡扣；筒体腔壁和筒底上均勻开有若干个滤 孔；筒体下端内壁设有环形凸起，且筒底边缘支撑于环形凸起上。使用时，首先打开门扇，将带水的蔬菜装入筒体，然后关闭门扇，并通过卡扣将门 扇扣接固定；通过手柄推动连杆，连杆带动活塞对筒体内的蔬菜进行挤压，蔬菜所携带的水 分通过筒体表面的滤孔和筒底流出；挤压完成后，打开门扇，将挤水后的蔬菜从筒体中取 出，即完成蔬菜挤水过程；在此过程中，筒底卡在环形凸起上，以防止活塞用力时蔬菜将筒 底挤压脱落；本实用新型所述的制馅蔬菜不仅挤水彻底，而且操作方便，从而有效解决了目 前尚无一种可方便操作的简易蔬菜挤水装置的问题。本实用新型结构巧妙、设计合理，有效解决了目前尚无一种可方便操作的简易蔬 菜挤水装置的问题，适用于制馅时的蔬菜挤水。
图1是本实用新型的结构示意图。图2是图1的仰视图。图中:1-筒体，2-筒盖，3-筒底，4-活塞，5-连杆，6-手柄，7-门扇，8_卡扣，9-滤 孔，10-环形凸起。
具体实施方式
制馅蔬菜挤水器，包括其两端设有开口的筒体1、盖封于筒体1上端开口的筒盖2、 盖封于筒体ι下端开口的筒底3、以及设于筒体1内腔的活塞4 ；活塞4后侧表面垂直固定有贯穿筒盖2的连杆5，连杆5尾端固定有手柄6 ；筒体1由两个对开铰接的门扇7组成，两 个门扇7的外边缘之间扣接有卡扣8 ；筒体1腔壁和筒底3上均勻开有若干个滤孔9 ；筒体 1下端内壁设有环形凸起10，且筒底3边缘支撑于环形凸起10上。具体实施时，筒体1采 用硬质塑料制成。
权利要求1. 一种制馅蔬菜挤水器，包括其两端设有开口的筒体(1 )、盖封于筒体(1)上端开口的 筒盖(2)、盖封于筒体(1)下端开口的筒底(3)、以及设于筒体(1)内腔的活塞(4);活塞(4) 后侧表面垂直固定有贯穿筒盖(2)的连杆(5)，连杆(5)尾端固定有手柄(6)；其特征在于 筒体(1)由两个对开铰接的门扇(7)组成，两个门扇(7)的外边缘之间扣接有卡扣(8);筒 体(1)腔壁和筒底(3)上均勻开有若干个滤孔(9)；筒体(1)下端内壁设有环形凸起(10)， 且筒底(3 )边缘支撑于环形凸起(10 )上。
专利摘要本实用新型涉及食品加工技术，具体是一种制馅蔬菜挤水器。本实用新型解决了目前尚无一种可方便操作的简易蔬菜挤水装置的问题。制馅蔬菜挤水器包括其两端设有开口的筒体、盖封于筒体上端开口的筒盖、盖封于筒体下端开口的筒底、以及设于筒体内腔的活塞；活塞后侧表面垂直固定有贯穿筒盖的连杆，连杆尾端固定有手柄；筒体由两个对开铰接的门扇组成，两个门扇的外边缘之间扣接有卡扣；筒体腔壁和筒底上均匀开有若干个滤孔；筒体下端内壁设有环形凸起，且筒底边缘支撑于环形凸起上。本实用新型有效解决了目前尚无一种可方便操作的简易蔬菜挤水装置的问题，适用于制馅时的蔬菜挤水。
文档编号A47J43/24GK201911947SQ20112001335
公开日2011年8月3日 申请日期2011年1月17日 优先权日2011年1月17日
发明者琚燎原 申请人:琚燎原