静电煮面机的制作方法

文档序号:1320817阅读:271来源:国知局
专利名称:静电煮面机的制作方法
技术领域
本实用新型属于烹饪设备领域,尤其涉及ー种加工面条的煮面机。
背景技术
煮面机是用热源(热源可以是煤气炉或电加热),通过煮开水槽内的水,将面投入水中煮熟的烹饪用机器。现有煮面机的缺点在于面条受热不均,如果面条调制有问题或太粗,可能发生“白心”现象,也即面条的外面煮熟而面条的内部还没熟的情况,如果一直持续煮则増加了煮熟面条的时间,浪费能源
实用新型内容
本实用新型提供一种静电煮面机,其目的解决现有技术存在的缺点,提供ー种煮面所需时间少,面条内外受热均匀,煮好的面条ロ感更好的煮面机。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是静电煮面机,包括炉体,炉体内具有热源,其特征在于具有架设在炉体上并位于热源上方的水槽,水槽与炉体之间设置绝缘体,水槽与设置在炉体中的静电产生器以静电导电线电连接。炉体上设置了数个绝缘垫卡槽,水槽上设的数个绝缘材质的绝缘垫插入所述绝缘垫卡槽中,水槽其他部分与炉体分离。热源为煤气炉时,静电导电线在炉体的后部与水槽电连接。热源为电热源时,静电导电线在炉体的前部与水槽电连接。上述技术方案的有益之处在于水槽与静电产生器连接使水槽带静电,水槽中具有静电场,食物在有静电的情况下,水分子更为稳定,这样面条内的植物蛋白不易滲出,且面粉组织细胞不易被高温破坏,面条ロ感更好。由于面条在有静电的环境下煮熟,静电波动能量穿透面条使面条里外受热均匀,面条里面未熟透,外面已经煮熟的情况,而且可以缩短时间,节约能源。
以下结合附图和实施例对本实用新型进ー步说明。图I是本实用新型实施例I示意图;图2是本实用新型实施例2示意图。
具体实施方式
如图I所示的本实用新型实施例I :如


图1,本实施例中,静电煮面机炉体I内具有加热器2,加热器2是个煤气炉,カロ热器2连接设在炉体I前部的煤气源3,煤气源3供给煤气使加热器2加热。[0017]加热器2的上方的炉体I表面上设了ー个开ロ 10,开ロ 10四角设置了 4个绝缘垫卡槽 11、12、13、14。水槽4的四角设有4个绝缘垫41、42、43、44,4个绝缘垫41、42、43、44插入4个绝缘垫卡槽11、12、13、14固定后,水槽4恰好从开ロ 10伸入炉体I中,水槽4的底部位于加热器2上方。水槽4的其他部分不与炉体I接触,靠4个绝缘垫41、42、43、44支撑在炉体I上。水槽4为金属材质。炉体I后部设有静电产生器8,静电产生器8伸出的静电导电线81与水槽4下表面的金属接头40电连接。使用时水在水槽4被加热器2加热而烧开沸腾,投入面条煮熟,由于水槽4上具有 静电,面条在静电环境中煮熟有各种已述的有益之处。一个煮面机可以配备多个水槽,每个水槽分别与静电产生器电连接。如图2所示的本实用新型实施例2 实施例2与实施例I不同之处在于,加热器2是电加热器(例如电炉、电磁炉),其连接设在炉体I后部的电源9,电源9使加热器2变热并使水槽4中的水沸腾并投入面条煮熟,这时炉体I前部设有静电产生器8,静电产生器8伸出的静电导电线81与水槽4下表面的金属接头40电连接。
权利要求1.静电煮面机,包括炉体,炉体内具有热源,其特征在于具有架设在炉体上并位于热源上方的水槽,水槽与炉体之间设置绝缘体,水槽与设置在炉体中的静电产生器以静电导电线电连接。
2.如权利要求I所述的静电煮面机,其特征在于炉体上设置了数个绝缘垫卡槽,水槽上设的数个绝缘材质的绝缘垫插入所述绝缘垫卡槽中,水槽其他部分与炉体分离。
3.如权利要求I所述的静电煮面机,其特征在于热源为煤气炉时,静电导电线在炉体的后部与水槽电连接。
4.如权利要求I所述的静电煮面机,其特征在于热源为电热源时,静电导电线在炉体的前部与水槽电连接。
专利摘要本实用新型提供一种静电煮面机,包括炉体,炉体内具有热源,其特征在于具有架设在炉体上并位于热源上方的水槽,水槽与炉体之间设置绝缘体,水槽与设置在炉体中的静电产生器以静电导电线电连接。炉体上设置了数个绝缘垫卡槽,水槽上设的数个绝缘材质的绝缘垫插入所述绝缘垫卡槽中,水槽其他部分与炉体分离。本实用新型的水槽与静电产生器连接使水槽带静电,水槽中具有静电场,食物在有静电的情况下,水分子更为稳定,这样面条内的植物蛋白不易渗出,且面粉组织细胞不易被高温破坏,面条口感更好。由于面条在有静电的环境下煮熟,静电波动能量穿透面条使面条里外受热均匀,不会出现面条里面未熟透,外面已经煮熟的情况,而且可以缩短时间,节约能源。
文档编号A47J27/14GK202515468SQ20122014923
公开日2012年11月7日 申请日期2012年3月29日 优先权日2012年3月29日
发明者蒋孝义 申请人:蒋孝义
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