专利名称：免油空气炸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用煎炸锅，尤其涉及一种免油空气炸锅。
背景技术：
现有使用的油炸锅在煎炸食物时，需要倒入大量的油，待油温达到一定程度时将食物完全浸入热油中进行煎炸。使煎炸的食物吸入过多的油脂；加之油经过反复的高温加热会产生有毒有害物质；其次油经过几次煎炸后不能再使用需倒掉，造成油的浪费；再者油温的不好掌控使得在煎炸过程中必须打开盖子随时观察食物的煎炸程度，导致煎炸过程中产生大量的油烟；以上种种问题都会危害人的身体健康。随着人们健康意识的增强，急需一款能保证煎炸食品口感香酥、油脂含量低且健康的煎炸锅。
发明内容针对现有技术的不足，本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单并可保证煎炸食品口感香酥、油脂含量低且健康的免油空气炸锅。为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是一种免油空气炸锅，包括底壳、相对于底壳可转动打开的上盖、与上盖固定连接的上内胆、位于上盖与上内胆之间的导风装置、放置于底壳内的下内胆、放置于下内胆中的盛物篮、设置在上内胆与下内胆之间的空气加热管，所述上内胆与下内胆在上盖闭合后形成相对封闭的食品加工空间；所述导风装置包括电机和风叶，所述电机固定连接于上盖且电机的动力输出轴伸进上内胆中，所述风叶套装在电机动力输出轴的端部。作为本实用新型免油空气炸锅的进一步改进，所述下内胆的底部为弧形内凹底部。作为本实用新型免油空气炸锅的进一步改进，所述空气加热管固定连接于上内胆中，或者空气加热管固定连接于盛物篮下方的下内胆中。作为本实用新型免油空气炸锅的进一步改进，所述免油空气炸锅还设有煎盘，所述煎盘放置在下内胆中。作为本实用新型免油空气炸锅的进一步改进，所述盛物篮设有可弯折的把手。作为本实用新型免油空气炸锅的进一步改进，所述免油空气炸锅还设有温度控制器，所述温度控制器设置在上内胆的内壁上。作为本实用新型免油空气炸锅的进一步改进，所述免油空气炸锅还设有定时器。相对于现有技术，本实用新型的有益效果在于免油空气炸锅的结构简单，易于操作；转动打开上盖，将食物放置在盛物篮中，闭合上盖，上内胆和下内胆形成封闭的食品加工空间，连接外界电源，空气加热管对食品加工空间里的空气进行加热，同时导风装置的风叶旋转，使热空气形成涡流对盛物篮中的食品进行煎炸。本实用新型免油空气炸锅用空气作为介质进行煎炸食物在保证煎炸食品口感香酥、油脂含量低的同时对身体健康；且不浪费油。
图I为本实用新型免油空气炸锅整体结构示意图；图2为打开上盖的整体结构示意图。图中，I为底壳；11为撑台；2为上盖；21为锁扣；22为推手；3为上内胆；4为导风装置；41为电机；42为风叶；5为下内胆；51为弧形内凹底部；52为托架；6为盛物篮；61为把手；62为插块；7为空气加热管；81为转动件；82为转轴；83为卡轴；84为托轴；85为弹簧；86为套筒。
具体实施方式
以下结合附图来进一步说明本实用新型的具体实施方式
。请参阅图I和图2中所示，免油空气炸锅包括底壳1，相对于底壳I可转动打开的上盖2，与上盖2固定连接的上内胆3，位于上盖2与上内胆3之间的导风装置4，放置于底壳I内底部的撑台11上的下内胆5，放置于下内胆5中的盛物篮6，所述盛物篮6 口部侧边设置的插块62插入底壳1，盛物篮6的底部担在下内胆5设置的托架52上，设置在上内胆3与下内胆5之间的空气加热管7，所述上内胆3与下内胆5在上盖2闭合后形成相对封闭的食品加工空间；所述免油空气炸锅还设有控制电路板和外接线缆，所述外接线缆一端电性连接在控制电路板上，另一端为用于连接外接电源的电源插头，所述电机41和空气加热管7皆与控制电路板电性连接。所述导风装置4包括电机41和风叶42，所述电机41固定连接于上盖2的内壁上且电机41的动力输出轴伸进上内胆3中，所述风叶42套装在电机41动力输出轴的端部。所述上盖2相对于底壳I可转动的打开的方式为在上盖2的口部侧边固定连接转动件81，所述转动件两侧设有有两个突耳，每个突耳上设有两个通孔，靠近上内胆3 —侧的通孔紧套卡轴83的两端，另外两个通孔间隙配合地套装在底壳I 口部内侧固定设置的转轴82上；在底壳I相对应的内侧边固定连接有套筒86，一端套装在套筒86中的托轴84，在托轴84和套筒86的外周边套装有弹簧85，弹簧85可带动托轴84相对于套筒86适当地上下移动；当闭合上盖2后，托轴84的另一端与转动件81两突耳之间的卡轴83贴合，以此支撑较重的上盖2，当打开上盖2后，托轴84与卡轴83脱离。所述下内胆5相对于底壳I可分离，方便将下内胆单独拿出倒渣及清理。本实用新型免油空气炸锅的具体操作方式为一手持上盖2上的推手22将上盖2向上轻轻转动打开，将食物放置在盛物篮6中，合上上盖2，然后通过电源插头连接外接电源，空气加热管7随即开始加热由上内胆3和下内胆5构成的相对封闭的食品加工空间内的空气，导风装置4的电机41同时转动，带动风叶42旋转，风叶42的旋转使加热的空气在盛物篮6的外围往下内胆5的底部运动，然后从中间穿过盛物篮中的食物向上再进行加热，如此就使食品加工空间内的空气运动形成往复运动的热空气涡流，通过热空气涡流来煎炸食物。如果要想煎炸的食品的口感更好，可以在煎炸之前滴入几滴食用油。本实用新型免油空气炸锅的结构简单，易于操作；通过热空气涡流作为介质进行煎炸食物在保证煎炸食品口感香酥、油脂含量低的同时对身体健康；且不浪费油。更佳地，本实用新型免油空气炸锅的下内胆5的底部为弧形内凹底部51。空气在碰到弧形内凹底部51之后沿着弧形内凹底部的弧线上升，保证热空气涡流穿过盛物篮的中间，进而更均匀地煎炸食物。更佳地，本实用新型免油空气炸锅的空气加热管7固定连接于上内胆3中，或者空气加热管7固定连接于盛物篮6下方的下内胆5中。当空气加热管7设置在上内胆3中时，即空气加热管7在盛物篮6的上方，热空气从盛物篮6的上方的外周向下运动碰到下内胆 5的底部时折射经过盛物篮回到上方再加热，以此形成热空气涡流；当空气加热管7设置在盛物篮6下方的下内胆5中时，热空气从盛物篮6的下方经过盛物篮运动到上方，通过风叶旋转从盛物篮6上方的外周围向下运动到空气加热管7后再加热，以此形成热空气涡流。更佳地，本实用新型免油空气炸锅还设有煎盘，所述煎盘单独放置在下内胆中，或者放置在盛物篮中，通过煎盘方便烙饼或者烙披萨等，实现一锅多用。更佳地，本实用新型免油空气炸锅的盛物篮设有可弯折的把手，方便把盛物篮从煎炸锅中拿出，以及清洗盛物篮；在煎炸食物时，将把手弯折贴靠于底壳I的外侧壁，不占用多余的空间。更佳地，本实用新型免油空气炸锅还设有温度控制器或者定时器，所述温度控制器或定时器皆与控制电路板电性连接，在煎炸锅的外表面设置有调节按钮，通过调节按钮，可以针对不同的食物设置不同的煎炸时间和温度。以上所揭露的仅为本实用新型的优选实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，因此依本实用新型申请专利范围所作的等同变化，仍属本实用新型所涵盖的范围。
权利要求1.一种免油空气炸锅，其特征在于包括底壳、相对于所述底壳可转动打开的上盖、与所述上盖固定连接的上内胆、位于所述上盖与所述上内胆之间的导风装置、放置于所述底壳内的下内胆、放置于所述下内胆中的盛物篮、设置在所述上内胆与所述下内胆之间的空气加热管，所述上内胆与所述下内胆在所述上盖闭合后形成相对封闭的食品加工空间；所述导风装置包括电机和风叶，所述电机固定连接于所述上盖且所述电机的动力输出轴伸进所述上内胆中，所述风叶套装在所述电机动力输出轴的端部。
2.根据权利要求I所述的免油空气炸锅，其特征在于所述下内胆的底部为弧形内凹底部。
3.根据权利要求I或2所述的免油空气炸锅，其特征在于所述空气加热管固定连接于所述上内胆中。
4.根据权利要求I或2所述的免油空气炸锅，其特征在于所述空气加热管固定连接于所述盛物篮下方的所述下内胆中。
5.根据权利要求I所述的免油空气炸锅，其特征在于所述免油空气炸锅还设有煎盘，所述煎盘放置在所述下内胆中。
6.根据权利要求I所述的免油空气炸锅，其特征在于所述盛物篮设有可弯折的把手。
7.根据权利要求I所述的免油空气炸锅，其特征在于所述免油空气炸锅还设有温度控制器，所述温度控制器设置在所述上内胆的内壁上。
8.根据权利要求I所述的免油空气炸锅，其特征在于所述免油空气炸锅还设有定时器。
专利摘要本实用新型公开了一种免油空气炸锅，其包括底壳、相对于底壳可转动打开的上盖、与上盖固定连接的上内胆、位于上盖与上内胆之间的导风装置、放置在底壳内的下内胆、放置于下内胆中的盛物篮、设置在上内胆与下内胆之间的空气加热管，所述上内胆与下内胆在上盖闭合后形成相对封闭的食品加工空间；所述导风装置包括电机和风叶，所述电机固定连接于上盖且电机的动力输出轴伸进上内胆中，所述风叶套装在电机动力输出轴的端部。本实用新型免油空气炸锅以空气作为介质进行煎炸食物在保证煎炸食品口感香酥、油脂含量低的同时对身体健康；且不浪费油。
文档编号A47J37/12GK202589327SQ20122019921
公开日2012年12月12日 申请日期2012年5月7日 优先权日2012年5月7日
发明者乐美益 申请人:乐美益