专利名称：刨起丝的装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种西餐用具，特别是涉及一种刨起丝的装置。
背景技术：
起丝是西餐的一种，食用时往往需将要起丝的食品刨刮成卷片状或丝状，以适应 食用者的需求，以往在没有此工具时，是用普通刀在起丝食品上刨刮，效率低，并刨刮出的式样不美观。
发明内容本实用新型的目的是提供一种刨起丝的装置，它能将食品刮刨为成片装和丝状，刨刮出的式样美观，食用方便，操作简单。为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案本实用新型包括底座、中轴、刀片、手柄、定位块，其特征是底座的中部设置有螺孔，中轴下部设置有螺纹，中轴与底板螺孔螺纹连接，刀片其中的一端设置有轴孔管，另一端设置有手柄轴，手柄轴上设有手柄，轴孔管与中轴活动连接并可绕中轴转动，手柄与手柄轴活动连接，并可绕手柄轴转动，底板面板上部设置有数个突出底板面板的定位块。所述的为定位块与底板固定连接，并沿底板中部的螺孔周边均布。所述的底座下部设置有防滑垫，其防滑垫与底板下部面板固定连接。所述的刀片连接两端的轴孔管和手柄轴其下端突出刀刃的长度长于定位块突出底板上部面板的高度。本实用新型由于刀片围绕中轴旋转刨刮起丝的食品，偏于操作，刨刮快慢由旋转的速度可随意控制，刨刮质量稳定，刨刮食品的式样美观。
图I为本实用新型结构示意图。图2为本实用新型零部件分解示意图。图3为本实用新型仰视图。图4为本实用新型手柄部分局部放大剖视图。图5为本实用新型使用状态示意图。
具体实施例从图I、图2中可以看出本实用新型包括底座I、中轴3、刀片4、手柄5、定位块2，所述的底座I的中部设置有螺孔9，中轴3下部设置有螺纹，中轴与底板螺孔9螺纹连接，刀片4其中的一端设置有轴孔管8，另一端设置有手柄轴6，手柄轴上设有手柄5，轴孔管8与中轴3活动连接并可绕中轴转动，手柄5与手柄轴6活动连接，并可绕手柄轴6转动，底板I面板上部设置有数个突出底板面板的定位块2。所述的定位块2与底板I固定连接，并沿底板中部的螺孔9周边均布。刀片4连接两端的轴孔管8和手柄轴6其下端14、15突出刀刃7的长度长于定位块2突出底板上部面板的高度，以防在使用快结束时刀刃刮切到定位块。从图3中可以看出底座I下部设置有防滑垫12，其防滑垫与底板下部面板固定连接。从图4中可以看出手柄5和手柄轴6为活动连接，即手柄可以绕手柄轴转动，其连接结构是在连接处的手柄轴上设置凹槽10，在手柄的连接处设置凸出的卡头11，由于卡头有一定的弹性，安装插入时靠弹性卡在手柄轴的凹槽内，使手柄既能旋转而又不能离开手柄轴，这种连接结构比较简单，当然也可采用其它的连接方法。在实际使用中，是将要起丝的食品13穿过中轴3放在底座I的中部，刀片的轴孔管8插入中轴3中，手持手柄5绕中轴旋转，即可将起丝食品刮出丝状或褶皱的波浪形食·物，刮切力度可借助刀片部分的重力，也可根据刮切的厚度手控力度，起丝大小和厚度可随意控制，使用方便。
权利要求1.一种刨起丝的装置，包括底座(I)、中轴(3)、刀片(4)、手柄(5)、定位块(2)，其特征是底座(I)的中部设置有螺孔(9)，中轴(3)下部设置有螺纹，中轴与底板螺孔(9)螺纹连接，刀片(4)其中的一端设置有轴孔管(8)，另一端设置有手柄轴￠)，手柄轴上设有手柄(5)，轴孔管(8)与中轴(3)活动连接，并可绕中轴转动，手柄(5)与手柄轴(6)活动连接，并可绕手柄轴(6)转动，底板(I)面板上部设置有数个突出底板面板的定位块(2)。
2.根据权利要求I所述的刨起丝的装置，其特征为定位块(2)与底板固定连接，并沿底板中部的螺孔(9)周边均布。
3.根据权利要求I所述的刨起丝的装置，其特征为底座(I)下部设置有防滑垫(12)，其防滑垫与底板下部面板固定连接。
4.根据权利要求I所述的刨起丝的装置，其特征为刀片(4)连接两端的轴孔管(8)和手柄轴(6)其下端(14、15)突出刀刃(7)的长度长于定位块(2)突出底板上部面板的高度。
专利摘要本实用新型涉及一种西餐用具的刨起丝的装置。包括底座、中轴、刀片、手柄、定位块，其特征是底座的中部设置有螺孔，中轴下部的螺杆与底板螺孔螺纹连接，刀片的轴孔管与中轴活动连接并可绕中轴转动，手柄与手柄轴活动连接，并可绕手柄轴转动，底板面板上设置定位块。本实用新型偏于操作，刨刮快慢手动可随意控制，刨刮质量稳定，刨刮出的食品式样美观。
文档编号A47J43/25GK202681720SQ20122023648
公开日2013年1月23日 申请日期2012年5月24日 优先权日2012年5月24日
发明者赖鸿洲 申请人:赖鸿洲