专利名称：锅体旋转多功能自动烹饪锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于日常生活用品技术领域，具体涉及一种锅体旋转多功能自动烹饪锅。
背景技术：
目前市场有多种自动炒菜机，有的要手动搅拌，有的锅内设搅拌轴(上传动搅拌或下传动搅拌)，受热和翻炒不均匀，影响菜肴质量。另外，现有的炒菜机为了达到加热效果采用上盖加热，上盖高温积油污，上盖加热器不易拆洗，很不卫生。这些都造成菜肴质量不稳定，使用不简便和食物不卫生的问题。
发明内容本实用新型所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足，提供一种锅体旋转多功能自动烹饪锅，它能够解决目前自动炒菜机在烹饪时受热翻炒不均匀，而影响菜肴质量和使用不简便等问题。本实用新型所采用的技术方案是:一种锅体旋转多功能自动烹饪锅，包括由可旋转锅体和机体构成的烹饪锅以及支撑该烹饪锅的机架，所述锅体旋转设置于所述机体内部，且锅体与机体间设置有加热装置。作为优选，所述锅体呈开口球壳形或椭圆球壳形。作为优选，所述锅体内壁设有由开口位置向锅底方向延伸的凸条。作为优选，所述凸条与锅体的旋转方向垂直。作为优选，所述机体与机架之间旋转连接。作为优选，所述锅体的开口位置设有可拆盖。本实用新型的有益效果在于:与现有技术相比，本实用新型的优势在于下列几个方面:(1)锅体全方位受热，菜肴全方位翻炒，实现专业厨师热锅翻炒的效果。(2)简化结构:不需搅拌轴，不需上盖加热器。方便清洁，也易于生产和维修。(3)扩大使用范围。通过不同的温度和时间组合以及锅体不同方式(锅体开口朝上直立、锅体倾斜、锅体旋转，锅体不旋转)，实现各种烹饪效果。(4)环保卫生。烹饪时将温度控制在食用油裂解的温度以下，不产生油烟，不产生食用油裂解形成的有害物质，不产生高温烹饪菜肴营养流失。(5)方便使用。不需提起锅体取菜，只要转动机体，使锅体开口朝下即可倒出菜肴。
图1为本实用新型结构示意图；图2为烹饪锅剖视图。图中:1、锅体；2、机体；3、机架；4、加热装置；5、凸条；6、可拆盖；7、内转轴；8、夕卜转轴。
具体实施方式
下面将结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。如图1和图2所示，一种锅体旋转多功能自动烹饪锅，包括由可旋转锅体I和机体2构成的烹饪锅以及支撑该烹饪锅的机架3，所述锅体I通过内转轴7旋转设置于所述机体2内部，锅体I可以在内转轴7的传动下在机体2内部旋转，且锅体I与机体2间设置有加热装置4，用于对锅体I内食物进行加热。本实用新型的关键技术就在于所述锅体I旋转设置于所述机体2内部，锅体I外设置加热装置4，即可实现对其内菜肴的旋转翻炒功能。所述机体2与机架3之间通过外转轴8旋转连接，所述机体2可以在外转轴8的传动下上下旋转，从而使锅体I开口选择性地朝上或朝下，便于烹饪。机体2朝上(锅体I开口朝上)可以添加菜肴和进行某种无需翻炒的烹饪，机体2倾斜(锅体I开口斜朝上如图2)锅体I可旋转进行翻炒，机体2朝下(锅体I开口朝下)可倒出菜肴。所述锅体I呈球壳形、椭圆球壳形或其它球形变形。所述锅体I内壁设有由开口位置向锅底方向延伸的凸条5，所述凸条5与锅体I的旋转方向垂直，即其与内转轴7平行设置，当锅体I旋转时，凸条5在其自身阻碍作用下可以实现翻炒菜肴的目的。所述锅体I的开口位置设有可拆盖6，根据不同烹饪需要选择加盖或不加盖。根据不同烹饪需要选择不同的程序。例如:炒菜，160°C 3分钟，锅体I倾斜连续翻炒，不加盖。焖烧，1200C 15分钟，锅体I倾斜间歇旋转，加盖。烘烤，1800C 30分钟，锅体I倾斜不旋转，加盖。煎烙，160°C，3分钟，锅体I倾斜，可选择翻转或不翻转(比如煎牛扒，可选择I次180°翻转，牛扒翻面，两面煎烙。煎荷包蛋，可以一次180°翻转，两面煎烙，也可以不翻转，一面煎烙)。煮饭或煲汤可选择锅体I立式(开口朝上)，锅体I底部加热，锅体I不旋转，
加盖。等等。与现有技术相比，本实用新型的优势在于下列几个方面:(I)锅体I全方位受热，菜肴全方位翻炒，实现专业厨师热锅翻炒的效果。(2)简化结构:不需搅拌轴，不需上盖加热器。方便清洁，也易于生产和维修。(3)扩大使用范围。通过不同的温度和时间组合以及锅体I不同方式(锅体I开口朝上直立、锅体I倾斜、锅体I旋转，锅体I不旋转)，实现各种烹饪效果。(4)环保卫生。烹饪时将温度控制在食用油裂解的温度以下，不产生油烟，不产生食用油裂解形成的有害物质，不产生高温烹饪菜肴营养流失。(5)方便使用。不需提起锅体I取菜，只要转动机体2，使锅体I开口朝下即可倒出菜肴。以上所述，仅为本实用新型较佳实施例而已，故不能以此限定本实用新型实施的范围，即依本实用新型申请专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本实用新型专利涵盖的范围内。
权利要求1.一种锅体旋转多功能自动烹饪锅，其特征在于:包括由可旋转锅体(I)和机体(2)构成的烹饪锅以及支撑该烹饪锅的机架(3)，所述锅体(I)旋转设置于所述机体(2)内部，且锅体(I)与机体(2)间设置有加热装置(4)。
2.根据权利要求1所述的锅体旋转多功能自动烹饪锅，其特征在于:所述锅体(I)呈开口球壳形或椭圆球壳形。
3.根据权利要求1所述的锅体旋转多功能自动烹饪锅，其特征在于:所述锅体(I)内壁设有由开口位置向锅底方向延伸的凸条(5)。
4.根据权利要求3所述的锅体旋转多功能自动烹饪锅，其特征在于:所述凸条(5)与锅体(I)的旋转方向垂直。
5.根据权利要求1所述的锅体旋转多功能自动烹饪锅，其特征在于:所述机体(2)与机架(3)之间旋转连接。
6.根据权利要求1所述的锅体旋转多功能自动烹饪锅，其特征在于:所述锅体(I)的开口位置设有可拆盖(6)。
专利摘要本实用新型公开一种锅体旋转多功能自动烹饪锅，包括由开口球形(或其它球形变形)可旋转锅体和机体构成的烹饪锅以及支撑该烹饪锅的机架，所述锅体旋转设置于所述机体内部，且锅体与机体间设置有加热装置。与现有技术相比，本实用新型的优势在于锅体全方位受热，菜肴全方位翻炒，实现专业厨师热锅翻炒的效果，同时不需搅拌轴，不需上盖加热器。方便清洁，也易于生产和维修。
文档编号A47J27/00GK203028934SQ201220630639
公开日2013年7月3日 申请日期2012年11月26日 优先权日2012年11月26日
发明者黄志诚 申请人:黄志诚