食物处理器的制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种食物处理器，包括主机、杯体、杯盖和搅拌装置，所述主机包括壳体和置于该壳体内的蒸汽发生器，所述杯体可分离地固定于所述壳体上，所述杯盖用于与所述杯体的开口端连接，在所述杯盖上设置有与所述蒸汽发生器的蒸汽出口连通的蒸汽入口，所述搅拌装置安装于所述杯体内，所述搅拌装置上设置有具有入口和出口的蒸汽通道，所述蒸汽通道的入口与所述蒸汽入口连通，所述蒸汽通道的出口位于所述杯体的底部，所述杯盖上设置有与所述杯体内腔连通的排汽口。本发明所提供的食物处理器，由于采用了蒸汽由下至上流通加热食物的方式，具有食物受热均匀，蒸汽作用在食物上的利用率高，高效、节能的优点。
【专利说明】食物处理器
【技术领域】
[0001]本发明涉及厨房用具，特别是涉及一种食物处理器。
【背景技术】
[0002]食物处理器是一种加工食物的用具，目前市面已有集加热和搅拌于一体的多功能食物处理器，使用相当方便。
[0003]现有技术的多功能食物处理器的加热方式一般采用高温蒸汽对食物加热，这种食物处理器包括主机、杯体、杯盖和搅拌装置，主机内设有蒸汽发生器，蒸汽发生器产生的蒸汽通过设置在杯体上方或杯盖上或杯壁上方的蒸汽入口直接进入杯体上方，由上方流向下方加热热食物，最后再由杯盖排出。在这种蒸汽流道方式中，从热学知识我们知道，蒸汽温度高易向上流动，导致热量朝上流通，所以通常会导致较上部分食物先熟，底部后熟或不熟的情况，这样会导致以下两方面的不利后果:一方面，导致食物受热不均匀；另一方面降低了热的利用率，增长了蒸煮的时间，消耗了更多能量。
【发明内容】
[0004]针对上述现有技术现状，本发明所要解决的技术问题在于，提供一种蒸汽利用率高，食物受热更均匀合理的食物处理器，以使食物处理器更加高效，节能。
[0005]为了解决上述技术问题，本发明所提供的一种食物处理器，包括主机、杯体、杯盖和搅拌装置，所述主机包括壳体和置于该壳体内的蒸汽发生器，所述杯体可分离地固定于所述壳体上，所述杯盖用于与所述杯体的开口端连接，在所述杯盖上设置有与所述蒸汽发生器的蒸汽出口连通的蒸汽入口，所述搅拌装置安装于所述杯体内，所述搅拌装置上设置有具有入口和出口的蒸汽通道，所述蒸汽通道的入口与所述蒸汽入口连通，所述蒸汽通道的出口位于所述杯体的底部，所述杯盖上设置有与所述杯体内腔连通的排汽口。
[0006]在其中一个实施例中，所述搅拌装置包括传动轴、套装于该传动轴外部的中空刀具支架以及固定于该刀具支架上的搅拌刀具，在所述传动轴与所述刀具支架之间设置有轴套，所述轴套与所述刀具支架有间隙，所述刀具支架与所述轴套相互配合形成所述蒸汽通道。
[0007]在其中一个实施例中，所述轴套的下端固定在所述杯体的底部上。
[0008]在其中一个实施例中，所述蒸汽通道的出口位于所述搅拌刀具的下方，在所述搅拌刀具上设置有多个蒸汽孔。
[0009]在其中一个实施例中，所述蒸汽孔在所述搅拌刀具上均布。
[0010]在其中一个实施例中，所述搅拌刀具的旋转方向上的前端相对于其旋转方向上的后端向下倾斜。
[0011]在其中一个实施例中，所述搅拌刀具与所述刀具支架连为一体。
[0012]在其中一个实施例中，所述杯盖上设置有中空腔，该中空腔的一端与所述蒸汽入口连通，另一端与所述蒸汽通道的入口连通。[0013]在其中一个实施例中，所述杯盖的内侧面上设置有向下突出的且与所述中空腔连通的出汽口接头，该出汽口接头插入所述蒸汽通道的入口内。
[0014]本发明所提供的食物处理器的蒸汽流道方式如下:蒸气发生器产生的蒸汽通过杯盖上的蒸汽入口进入搅拌装置上的蒸汽通道，蒸汽通道将蒸汽传至杯体底部，蒸汽由下至上流通加热食物，多余蒸汽从杯盖上的排汽口排出。与现有技术相比，本发明的优点是:
[0015]1、食物受热均匀；
[0016]2、蒸汽作用在食物上的利用率高，从而达到高效、节能的目的。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1为本发明其中一个实施例中的食物处理器的爆炸图；
[0018]图2为图1中的食物处理器的剖视结构示意图；
[0019]图3为图1中的食物处理器的杯盖的结构示意图；
[0020]图4为图1中的食物处理器的搅拌装置刀具的结构示意图。
[0021]以上各图中，10、杯盖，11、装饰盖，12、蒸汽引导槽，13、中空腔，14、出汽口接头，15、蒸汽入口，16、排汽口，20、搅拌装置，21、传动轴，22、传动轴支架，23、离合器，24、刀具支架，25、搅拌刀具，26、蒸汽孔，30、杯体，31、轴套，32、蒸汽通道，40、驱动机构，41、马达，42、同步带轮，50、蒸汽发生器，51、发热管，52、发热盘，53、密封硅胶，54、蒸气室盖，55、蒸汽发生器密闭空间，56、蒸汽输出管，60、壳体，61、底座，62、竖直部分，63、密封圈，70、水箱。
【具体实施方式】
[0022]下面参考附图并结合实施例对本发明进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，以下各实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0023]如图1、2所示，本发明其中一个实施例中的食物处理器包括主机、杯体30、杯盖10和搅拌装置20，其中，主机包括壳体60、驱动机构40、蒸汽发生器50和水箱70，所述壳体60包括底座61和竖直部分62，所述驱动机构40和所述蒸汽发生器50置于所述壳体60内，所述水箱70安装于壳体60的竖直部分62的上方。所述驱动机构40包括马达41和同步带轮42。所述蒸汽发生器50包括发热管51、发热盘52和蒸汽输出管56,发热管51嵌套在发热盘52内与壳体60的竖直部分62、密封娃胶53及蒸气室盖54形成蒸汽发生器密闭空间55,蒸汽输出管56与蒸汽发生器密闭空间55连通。所述杯体30可分离地固定于所述壳体60的底座61上方，所述杯盖10用于与所述杯体30的开口端通过卡扣连接，以封闭杯体30的开口。
[0024]如图2、3所示，所述杯盖10包括装饰盖11和位于装饰盖11内侧的蒸汽引导槽12，装饰盖11与蒸汽引导槽12形成中空腔13，装饰盖11上设置有与中空腔13连通的蒸汽入口 15，蒸汽引导槽12的底面设置有与中空腔13连通的出汽口接头14。装饰盖11上设置有一个排汽口 16，蒸汽过量时会由排汽口 16排出。当杯体30安装在壳体60的底座61上时，杯盖10上的蒸汽入口 15挤压密封圈63与蒸汽发生器50的蒸汽输出管56相连。
[0025]如图2、4所示，搅拌装置20包括传动轴21、传动轴支架22、离合器23、刀具支架24和搅拌刀具25，其中，传动轴21通过传动轴支架22安装在杯体30底部，传动轴21的下端通过离合器23与驱动机构40连接来传递搅拌装置20所需转动力矩，刀具支架24为中空结构，刀具支架24套装于传动轴21的外部，搅拌刀具25通过镶件的方式或者铆接的方式固定在刀具支架24上，搅拌刀具25具有托举食物及搅拌食物双重功能。优选地，搅拌刀具25上开有蒸汽孔26，用于排出蒸汽。进一步地，所述蒸汽孔26在所述搅拌刀具25上均布。由于搅拌刀具25与杯体30底部需要一定的安装高度，而杯体30底部的食物又浸泡在水中，因此杯体30底部的食物无法被蒸汽加热。优选地，所述搅拌刀具25的旋转方向上的前端相对于其旋转方向上的后端向下倾斜，这样，搅拌刀具25旋转时可以搅拌到杯体30底部的食物，避免了杯体30底部的食物无法加热的问题。
[0026]参见图2，杯体30内部连接一圆环柱形轴套31，轴套31位于所述传动轴21与所述刀具支架24之间，用于隔绝食物和搅拌装置20的传动轴21，轴套31与刀具支架24有间隙，所述刀具支架24与所述轴套31相互配合形成所述蒸汽通道32。杯盖10上的出汽口接头14插入所述蒸汽通道32的入口内，从而将所述蒸汽通道32的入口与所述蒸汽入口15连通，蒸汽通道32的出口位于所述搅拌刀具25的下方。
[0027]机器工作时，把食物投放在杯体30内，在水箱70内加上一定量的水，水箱70内的水通过出水阀进入蒸汽发生器50密闭装置，通过设定程序或者手动操作来控制蒸煮或搅拌，蒸煮时，其蒸气发生器加热蒸汽发生器密闭空间55内的水,其蒸气通过蒸汽输出管56与杯盖10中空腔13相连，杯盖10中空腔13与搅拌刀具25中空腔13相连将蒸汽传至杯体30底部，再通过搅拌刀具25上的蒸汽孔26传递给食物，使食物进行快速均匀加热。加热完成后手动或自动启动搅拌装置20，搅拌食物。
[0028]由此可见，本发明实施例中的食物处理器具有食物受热均匀，蒸汽作用在食物上的利用率高的优点。
[0029]以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
【权利要求】
1.一种食物处理器，包括主机、杯体、杯盖和搅拌装置，所述主机包括壳体和置于该壳体内的蒸汽发生器，所述杯体可分离地固定于所述壳体上，所述杯盖用于与所述杯体的开口端连接，在所述杯盖上设置有与所述蒸汽发生器的蒸汽出口连通的蒸汽入口，所述搅拌装置安装于所述杯体内，其特征在于，所述搅拌装置上设置有具有入口和出口的蒸汽通道，所述蒸汽通道的入口与所述蒸汽入口连通，所述蒸汽通道的出口位于所述杯体的底部，所述杯盖上设置有与所述杯体内腔连通的排汽口。
2.根据权利要求1所述的食物处理器，其特征在于，所述搅拌装置包括传动轴、套装于该传动轴外部的中空刀具支架以及固定于该刀具支架上的搅拌刀具，在所述传动轴与所述刀具支架之间设置有轴套，所述轴套与所述刀具支架有间隙，所述刀具支架与所述轴套相互配合形成所述蒸汽通道。
3.根据权利要求2所述的食物处理器，其特征在于，所述轴套的下端固定在所述杯体的底部上。
4.根据权利要求2所述的食物处理器，其特征在于，所述蒸汽通道的出口位于所述搅拌刀具的下方，在所述搅拌刀具上设置有多个蒸汽孔。
5.根据权利要求4所述的食物处理器，其特征在于，所述蒸汽孔在所述搅拌刀具上均布。
6.根据权利要求2至5中任意一项所述的食物处理器，其特征在于，所述搅拌刀具的旋转方向上的前端相对于其旋转方向上的后端向下倾斜。
7.根据权利要求6所述的食物处理器，其特征在于，所述搅拌刀具与所述刀具支架连为一体。
8.根据权利要求1所述的食物处理器，其特征在于，所述杯盖上设置有中空腔，该中空腔的一端与所述蒸汽入口连通，另一端与所述蒸汽通道的入口连通。
9.根据权利要求8所述的食物处理器，其特征在于，所述杯盖的内侧面上设置有向下突出的且与所述中空腔连通的出汽口接头，该出汽口接头插入所述蒸汽通道的入口内。
【文档编号】A47J43/046GK103908176SQ201310002581
【公开日】2014年7月9日 申请日期:2013年1月4日 优先权日:2013年1月4日
【发明者】王冬雷 申请人:广东德豪润达电气股份有限公司