专利名称：一种陶瓷烹饪器皿及其制造方法
技术领域：
本发明涉及一种由不同种类坯料的陶瓷构件组成的新型陶瓷烹饪器皿及其制造方法。特别是一种将普通日用陶器或瓷器坯料与耐焰陶瓷器坯料烧结在一起的新型陶瓷烹饪器皿及其制造方法。
现有的日用陶瓷产品不论是陶瓷器还是砂瓦器，都是由一种坯料烧制而成，由于其选用原料和制造工艺不同，其理化性能各不相同，在使用中有很大差异。如砂瓦器中砂器有良好的耐热急变性能和较高的热传导率，可用来蒸煮烹饪食品，其缺点是外观粗糙，硬度和抗冲击强度很差。普通日用陶瓷器硬度高，抗压、抗折、抗冲击强度高，外表精美绚丽，可用作餐具或茶具，其主要缺点是热传导率低，耐热急变性能差，不能用作烹饪器皿。含有多量堇青石质或锂质的瓷器，虽因具有较低的热膨胀系数而提高了该瓷器的耐热急变性能，但由于原料缺乏，成本高，烧成温度范围狭，施釉困难，难以大批量生产。
一般的日用陶瓷器制作时是利用坯料泥浆将构件粘接在一起进行烧制的。由于各构件采用同一种类坯料制成，各构件在烧成过程中的收缩率相同，采用泥浆粘接是合适的。如果陶瓷构件采用不同性能的坯料，由于各构件在烧成过程中收缩率相差较大，如继续采用某一种坯料泥浆来粘接各构件进行烧制，就会出现变形或开裂。
本发明的目的是克服上述现有技术的不足之外，提供一种由不同种类的陶瓷坯料制作的构件组成的新型陶瓷烹饪器皿及该陶瓷器皿的制造方法。
本发明的特点是不同种类坯料的陶瓷构件通过低温易熔釉粘接后烧制成一种新型陶瓷烹饪器皿。
陶瓷烹饪器皿根据其使用性能可分为耐焰构件与非耐焰构件，耐焰构件是直接加热部分，非耐焰构件是不直接接触高温的部分，耐焰构件采用耐焰陶瓷器坯料制成，非耐焰构件采用普通日用陶器或瓷器坯料制成。坯料制备采用常规制备方法。
该陶瓷烹饪器皿的制作方法为不同种类坯料的坯体成型干燥并施釉后，再用低温易熔釉粘接，然后在氧化气氛中煅烧。如非耐焰构件采用陶器坯料制成，烧成温度为1150-1250℃。如非耐焰构件采用瓷器坯料制成，烧成温度为1250-1350℃。
采用低温易熔釉粘接，可使粘接处在锻烧过程中坯体收缩高峰时两个收缩率不同的构件能够在充分熔融的釉层上滑动，到达最终粘接位置，避免开裂或变形，然后坯釉互融，在粘接面上产生一个浸润层，能够在冷却时实现理想的粘接效果。低温易熔釉采用土釉或添加助熔剂的土釉效果最佳。粘接处在使用时应不直接接触高温。设计时还应考虑到耐焰构件在使用时应避免接触移动放置冲击，以提高其使用寿命。
采用本发明制造的新型陶瓷烹饪器皿既具有普通日用陶瓷器机械强度高，外表美观的优点，又具有耐焰陶瓷器耐热急变性能好，热传导率高的特点，与普通的金属制烹饪器皿相比，不易起化学反应，对人体无不良影响，而且更益于保持食品本身的营养成份。
该陶瓷烹饪器皿可以是陶瓷锅、火锅或各种电热陶瓷器皿。
附图
为采用本发明制造的陶瓷火锅结构示意图。
火筒(1)为耐焰陶瓷构件，采用耐焰陶瓷器坯料(如砂器坯料)制成;外体(2)为非耐焰陶瓷构件，采用普通日用瓷器坯料制成;(3)为粘接处，采用土釉粘接;(4)为热源。
权利要求
1.一种陶瓷烹饪器皿，其特征在于它是由不同种类坯料的陶瓷构件通过低温易熔釉粘接后煅烧制成的。
2.如权利要求1所述的陶瓷烹饪器皿，其特征在于所述的不同种类坯料的陶瓷构件分别是由普通日用陶器坯料和耐焰陶瓷器坯料制成。
3.如权利要求1所述的陶瓷烹饪器皿，其特征在于所述的不同种类坯料的陶瓷构件分别是由普通日用瓷器坯料和耐焰陶瓷器坯料制成。
4.如权利要求1、2、3所述的陶瓷烹饪器皿，其特征在于所述的低温易熔釉是土釉。
5.如权利要求1、2、3所述的陶瓷烹饪器皿，其特征在于所述的低温易熔釉是添加助熔剂的土釉。
6.一种制造如权利要求1所述的陶瓷烹饪器皿的方法，其特征在于先将不同种类坯料的坯体成型干燥并分别施釉后，通过低温易熔釉粘接，然后在1150-1350℃氧化气氛中煅烧。
全文摘要
一种由不同种类坯料的陶瓷构件通过低温易熔釉粘接煅烧制成的新型陶瓷烹饪器皿，具有普通日用陶瓷器机械强度高，外表精美和耐焰陶瓷器耐热急变性能好，热传导率高的优点，与常用的金属烹饪器皿相比，不易起化学反应，更益于保持食品本身的营养成分。
文档编号A47J27/086GK1050132SQ89107369
公开日1991年3月27日 申请日期1989年9月15日 优先权日1989年9月15日
发明者张金虎 申请人:张金虎