专利名称：电火两用多功能压力锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种电火两用多功能压力锅，属于家庭炊具。
目前的压力锅除了使用的热源单一外，其主要缺点是功能少，既使扩大其使用范围，效果也不甚理想，如普遍应用的高压锅，它利用封闭式压力蒸发的道理，特别适用于蒸、煮、炖，但不适宜烹、炒、炸，中国专利CN2044455U公开了一种多层电火两用节能压力锅，虽然改变了热源的单一化，并增加了同时蒸、煮的功能，但是仍存在着上述功能少的缺点，而且其锅体结构和电加热装置的设计不尽合理，致使制作工艺复杂，导热效果不佳。
本实用新型的目的是为了克服现有技术中的不足之处，而提供一种既可作为普通锅和电炒锅煎、炒、烹、炸使用，又可作为压力锅蒸、煮、烙、炖使用，还可作为烧水用具烧水使用的电火两用多功能压力锅。
本实用新型的目的是这样实现的它由锅体、锅盖、手柄、安全阀、自动排气阀、电加热装置等构成。在锅盖盖口里上斜端安装有一排水放气阀，锅盖顶部安装有一小型压力表，锅底活动装有电加热装置，锅身自中上部至电加热装置底部套装有保温防护层。当使用火源时，锅体可脱离电加热装置和保温防护层，使锅底直接接触火源。锅体内中上部活动安装有蒸屉，中下部通过烤屉卡活动安装有烤屉，去掉蒸屉和烤屉即可实现煎、炒、烹、炸等功能。
本实用新型与现有技术相比其最大优点是一物多用，它集高压锅、电炒锅、电饭锅、电烤箱、电水壶等炊具功能于一身，并且可以电火两用，因此是一种结构设计合理、造价低廉的多功能理想炊具。
附图的图面说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的锅盖结构示意图。
对下面结合(附图)实施例对本实用新型作进一步详述。
本实用新型由锅体(5)、锅盖(3)、手柄(4)、安全阀(14)、自动排气阀(1)、电加热装置(8)、保温防护层(6)等构成。锅盖(3)盖口里上斜端安装有放气排水阀(13)，锅盖(3)顶部安装有一小型压力表(2)，和一个安全阀(14)，手柄(4)铆接在锅盖(3)边侧，自动排气阀(1)位于锅盖(3)正中，锅盖(3)盖口结构与普通压力锅结构相同。锅底(7)活动装有电加热装置(7)，电加热装置(8)采用800W普通电炉丝绕置在耐火盘上。锅身自中上部至电加热装置(8)底部套装有保温防护层(6)，保温防护层(6)采用搪瓷材料制成。锅体(5)内中上部设计有4个蒸屉卡(11)，中下部设计有4个烤屉卡(9)，4个蒸屉卡(11)之间互成90°，4个烤屉卡(9)之间也互成90°，蒸屉卡(11)和烤屉卡(9)同锅体(5)采用整体翻砂铸铁成型。蒸屉(12)为筛状铝质屉，烤屉(9)为筛状铁质屉。本实用新型在火源上使用时，去掉电加热装置(8)和保温防护层(6)与火源直接接触即可。
本实用新型作煮、炒、烹、炸使用时，去掉蒸屉(12)和烤屉(10)即可使用，开始无需加锅盖(3)。作为烧水使用时，先加锅盖(3)封闭并加上自动排气阀(1)关闭放气排水阀(13)，水开后打开放气排水阀(13)，去掉压力蒸气，再取下自动排气阀(1)，即可使锅体(5)倾斜把水从放气排水阀中(13)倒出。除了蒸发酵食物外，本实用新型作为蒸、煮、烙、炖使用与普通压力锅相同。作为蒸发酵食物使用，须先烧开水后坐蒸屉(12)，开始不加自动排气阀(1)并打开放气排水阀(13)，当发酵食物发酵到一定程度时可加上自动排气阀(1)并关闭放气排水阀(13)，通过压力表(2)观察计时。作为烤制食物使用时，先加热预温，后坐烤屉(10)，此后与蒸发酵食物方法相同。
权利要求1.一种电火两用多功能压力锅，包括压力锅体、锅盖、手柄、安全阀、自动排气阀、电加热装置，其特征在于锅盖盖口上斜端安装有一排水放气阀，锅盖顶部安装有一小型压力表，锅底活动装有电加热装置，锅身自中上部至电加热装置底部套装有保温防护层。
2.根据权利要求1所述的电火两用多功能压力锅，其特征在于锅体内中上部固定有4个蒸屉卡，卡上装有活动的蒸屉；锅体中下部固定有4个烤屉卡，卡上装有活动的烤屉。
3.根据权利要求1所述的电火两用多功能压力锅，其特征在于锅体为铸铁翻砂制成。
专利摘要本实用新型涉及一种电火两用多功能压力锅，属于家用炊具。它由压力锅体、锅盖、手柄、安全阀、自动排气阀、电加热装置等构成。锅盖盖口上斜端安装有一排水放气阀，锅盖顶部安装有一小型压力表，锅底活动装有电加热装置，锅身自中上部至电加热装置底部套装有保温防护层。本实用新型集高压锅、电炒锅、电饭锅、电烤箱、电水壶等炊具于一身，并且可以电火两用，是一种结构设计合理。造价低廉的多功能理想炊具。
文档编号A47J27/08GK2119162SQ9220813
公开日1992年10月21日 申请日期1992年4月28日 优先权日1992年4月28日
发明者赵明川 申请人:赵明川