专利名称：节能保温器皿的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种增大有效传热面积的烹调器皿，尤其涉及一种增大传热面积、减小冷却面积的保温器皿，如锅、水壶等。
现有的锅、壶，有效传热面积小，明火加热时，火焰外露，热量损失大，耗能多；冷却面积大，保温性差，导热性也较差；锅、壶的底部易焦糊或积垢；加热时间长；外表单调、规格品种少。
本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足之处，而提供一种有效传热面积大，冷却面积小，保温、导热性好，热损失小、能耗低、食物不易焦糊的节能保温器皿。
本实用新型的目的可通过以下措施来达到一种节能保温器皿，具有器皿体，其特殊之处在于所述器皿体的外表面设有蜂窝状金属层，器皿体置于座罩内，座罩底部设有导火口，座罩上部侧面设有排烟孔，座罩内表面设有绝热层，器皿体与座罩间的空间内设有金属丝网，器皿体底部设有阻火均温丝网。
本实用新型的座罩7的内表面可设置反射层。
附图图面说明如下
图1～3为本实用新型的三个实施例。
下面将结合附图对本实用新型作进一步详述参见
图1～3，所示器皿分别是普通锅、高压锅和炒锅，故器皿体即为锅体3。在锅体3的外表面热喷涂一层蜂窝状高导热系数的金属层4，以扩大有效传热面积和改善锅体3的导热性，热喷涂蜂窝状高导热系数金属层4，可采用铜、铝、银等导热系数高的金属。锅体3置于座罩7内，座罩7为金属材料，其底部设有导火口1，导火口1以喇叭口向上的喇叭状为宜，用以引导加热火焰进入座罩7内。座罩7上部沿锅体3的圆周侧面设有排烟孔8，座罩7的内表面设有一反射层9，反射层9可采用光滑的白色耐高温涂料或搪瓷，也可采用高光洁度镀层或金属面，用以反射辐射热，减少热损失。在反射层9上，设有采用绝热材料的绝热层6，用以保温，同时减少热损失。在座罩7的外表面可设置装饰层10，装饰层10可以是涂料、搪瓷、镀膜等，配以图案花纹，以增强装饰效果及美感。锅体3与座罩7之间的空间内设有波纹金属丝网5，用以回收烟气的余热。锅体3的底部设有阻火均温丝网2，阻火均温丝网2采用金属材料，可将火焰阻于其下方，使锅体3的底部均匀受热，以防止锅内食物焦糊。锅体3与座罩7可通过螺钉11螺纹连接，也可采用焊接或扣接等方式相接。
使用时，将本实用新型置于炉具上，使导火口1对准火焰，火焰由导火口1进入座罩7内，首先与阻火均温丝网2接触，可使其达到赤热状态，火焰被阻于阻火均温丝网2的下方，烟气经阻火均温丝网2向上移动，与锅体3底部具有高导热系数的金属层4进行直接传热和辐射传热，对锅体3内的食物均匀加热。烟气继续上移，通过锅体3圆周外侧的金属层4与锅体3进行热交换，波纹金属网5将热交换后烟气的余热回收，余热所剩无几的烟气由排烟孔8排出。座罩7内壁反射层9的反射作用和绝热层6的绝热保温作用，使燃料燃烧所放出的热量绝大部分传给了锅体3及波纹金属丝网5和阻火均温丝网2，波纹金属丝网5和阻火均温丝网2所吸收的热量最终也传给锅体3。本实用新型的这种结构特点和传热方式，可使器皿在离开加热源后，还能在高温下保持较长时间，所以，当器皿加热到一定时间，就可脱离加热源，利用余热使食物加工至熟、热。
本实用新型的器皿还可以是烧水壶等。
本实用新型与现有技术相比具有如下优点1、外形美观，清洁卫生；2、使用寿命长；3、有效传热面积大，冷却面积小；4、保温、导热性好，热量损失小；5、充分利用燃料放出的热量，缩短了加热时间，省时、省燃料；6、使用时，食物不易焦糊。
权利要求1.一种节能保温器皿，具有器皿体，其特征在于所述器皿体的外表面设有蜂窝状金属层，器皿体置于座罩内，座罩底部设有导火口，座罩上部侧面设有排烟孔，座罩内表面设有绝热层，器皿体与座罩间的空间内设有金属丝网，器皿体底部设有阻火均温丝网。
2.如权利要求1所述的节能保温器皿，其特征在于所述座罩7的内表面设有反射层。
专利摘要一种节能保温器皿，其器皿体的外表面设有蜂窝状金属层，器皿体置于座罩内，座罩底部设有导火口，座罩上部侧面设有排烟孔，座罩内表面设有绝热层，器皿体与座罩间的空间内设有金属丝网，器皿体底部设有阻火均温丝网。本实用新型有效传热面积大，保温导热性好，热损失小，能耗低，使用时食物不易焦糊。外表面新颖，卫生、美观，是理想的家庭炊具。
文档编号A47J27/02GK2120516SQ92209128
公开日1992年11月4日 申请日期1992年5月5日 优先权日1992年5月5日
发明者吕燕 申请人:吕燕