专利名称：枸杞精细粉、枸杞清油及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种利用枸杞生产的枸杞精细粉及由枸杞精细粉所制的枸杞精油。
枸杞作为中药已存在我国最早的古代医书《五十二病方》、《内经》、《本草汇言》、《本草纲目》等书中。作为中药其补血、清肝明目、补肾的功能非常明显。经现代科学测定所含的多种营养成份如抗坏血酸、维生素E、胡萝卜素等都是人体不可缺少的营养成份，可以用于治疗多种疾病。但是多年来，枸杞的应用及其相应的产品较多的是用鲜果和干果直接制药和食用。其它食品(如枸杞汁、枸杞糖等)中应用的枸杞也是由浸泡后研磨而得来的。难于充分发挥其中的药物的有效成份。
本发明的目的是为了能更有效发挥枸杞中药物有效成份，将枸杞制成超小细度的枸杞精细粉及枸杞精油。
本发明提出，由于枸杞内含有大量的糖份和胶质，在常温下很难得到大量的精细枸杞粉，因此本发明提出将枸杞干果或鲜果经低温冷冻干燥后在低温下用高速粉碎机粉碎后制成枸杞精细粉，同时将制得的枸杞精细粉用有机溶剂萃取制得枸杞精油。
本发明制得的枸杞精细粉其细度为10-400目(1.65～0.038mm)，色泽为桔红色。
本发明制得的枸杞精油为棕红色。
本发明的生产方法如下一、枸杞精细粉将枸杞干果(或鲜果)在低温冰箱中冷冻至-10℃～-90℃时抽真空干燥(保持低温)2-6小时→送入低温状态下的高速粉碎机粉碎(-10℃～-90℃，转速600-3600转/分)→筛分→产品，制成的产品细度为10-400目(1.65～0.038mm)。
上述粉碎机是置于低温-10℃～-90℃冰箱中工作的。
二、枸杞精油枸杞精细粉(10-400目)(1.65～0.038mm)+3-5倍的萃取剂(有机溶剂石油醚、乙醚、乙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯中任选一种或其混合物)→萃取(温度20-120℃、萃取时间为0.5-4小时)→合并油相→在氮气保护下减压蒸干溶剂)→枸杞精油。
萃取可以利用反应釜搅拌法也可利用管道萃取法。
枸杞精油的产率为0.1-1.5%。
本发明解决了在常温下枸杞不能加工成超细度精细粉的问题，制成了保持枸杞风味、天然营养成份不变又使其营养成份易被人体吸收的超细度枸杞精细粉及含有大量活性物质和微量元素的枸杞精油。这种枸杞精细粉和枸杞精油可以用于制药、制营养食品，也可直接服用，尤其枸杞精油还可用作化妆品和天然高级食用色素。所用的工艺步骤简单、成本低，为枸杞深加工提供了广阔的前景。
实施例100克枸杞在低温冰箱中冷冻到-40℃～-50℃，抽真空干燥5小时，然后将其送入到温度为-40℃～-50℃的粉碎机中粉碎，经筛分所得的精细粉为98.5g，细度为120目(0.12mm);
取枸杞精细粉50g+4倍的乙醚用反应釜搅拌法萃取，萃取温度50-85℃，萃取时间4小时，然后合并油相，在氮气保护下采用减压蒸馏法蒸干溶剂→获枸杞精油0.5g。
权利要求
1.枸杞精细粉及其由枸杞精细粉生产的枸杞精油，其特征在于上述枸杞精细粉将枸杞干果(或鲜果)冷冻至低温-10℃～-90℃时抽真空干燥2-6小时，然后在低温-10℃～-90℃的温度下的粉碎机内粉碎(转速600-3600转/分)，经筛分后得出产品的细度为10-400目(1.65～0.038mm)的产品，色泽为桔红色；上述枸杞精细粉和3-5倍的有机溶剂混合进行萃取(时间0.5-4小时、温度20-120℃)，然后脱去有机溶剂，所得棕红色枸杞精油。
2.根据权利要求1所述的枸杞精油的生产方法，其特征在于上述有机溶剂是石油醚、乙醚、乙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯中任选一种。
3.根据权利要求1所述的枸杞精油的生产方法，其特征在于萃取是在反应釜内进行的。
4.根据权利要求1所述的枸杞精油的生产方法，其特征在于上述萃取采用管道萃取法。
5.根据权利要求1所述的枸杞精油的生产方法，其特征在于上述有机萃取剂可以是石油醚、乙醚、乙醇、乙酸乙酯、乙酸丁酯的混合物。
全文摘要
本发明公开了一种枸杞精细粉及由枸杞精细粉生产的枸杞精油及其它们的生产方法。将枸杞干果或鲜果在-10℃～-90℃的低温下抽真空干燥2—4小时，然后送入-10℃～-90℃的情况下粉碎机粉碎经筛分后得到10—400目的枸杞精细粉，将所得的枸杞粉细粉用有机溶剂萃取，脱去萃取剂后制得枸杞精油。本发明制得的枸杞精细粉和枸杞精油保持了原有天然营养成分及风味，并可直接应用于药品、食品和服用，枸杞精油还可做天然色素及化妆品。
文档编号C11B1/10GK1086730SQ9311626
公开日1994年5月18日 申请日期1993年8月9日 优先权日1993年8月9日
发明者高海涛 申请人:高海涛