专利名称：电蒸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种在蒸汽中烹调食品的烹调器皿技术领域，特别是现代日常生活中电蒸锅技术领域。
随着人民生活水平提高，现代烹调讲究卫生和营养，用蒸煮烹饪食物既要求保持原汁原味，又要方便地较完全地保留食物中的维生素和矿物质，因此人们常使用电蒸锅来做美味佳肴，无需添加油脂，还能除掉多余卡路里。如专利号为92225636.5的中国专利“便携式电蒸锅”，其主要由菜盒、蒸架、饭盒、蒸发器、锅座、底座温控开关构成，其缺点是电蒸锅没有原汁回收装置，使一部分营养成份如维生素、矿物质流失，而且蒸架置入锅内，使用起来不方便。
因此本实用新型的目的在于提供一种能回收原汁，尽可能使食物保留营养成份和美味的电蒸锅。
本实用新型的技术方案是这样实现的。该电蒸锅包括底座、盛水皿、电热元件及控制电路、蒸屉、饭盒、锅盖，底座上装有电热元件及控制电路，底座上面为盛水皿，再上面装配有蒸屉和锅盖，蒸屉上可安置饭盒，其特征在于底座上的盛水皿与蒸屉之间活动式安装有原汁回收环，原汁回收环中心周边或侧壁开有蒸汽通道。
上述蒸屉其底部开有蒸汽通孔和原汁漏斗孔，蒸屉可分为上下蒸屉，互相插式重叠连接，蒸屉采用无毒透明材料注射成型，上下蒸屉同出一模，蒸屉中可有食物分隔板，食物分隔板两端有弹性支脚，盛水皿内侧壁有水位标记。
该电蒸锅能尽可能使食物保持美味和原营养成份，并自动分离油腻、回收原汁，采用透明材料，使各部件清晰明了，外形美观，双层蒸屉插式重叠连接，独立蒸碗，使结构合理紧凑，操作更方便。
图1．本实用新型电蒸锅分解立体示意图。
图2．本实用新型电蒸锅半剖以下结合附图对本实用新型的实施例作进一步说明。
如图所示，该电蒸锅包括底座(9)、盛水皿(8)、电热元件及控制电路、蒸屉(4、5)、饭盒(2)、锅盖(1)，底座装有电热元件及控制电路，底座上面为盛水皿，盛水皿内周四壁标有水位标记(7)，盛水皿上面活动式安装有回收原汁的原汁回收环(6)，原汁回收环中心周边侧壁开有蒸汽通道，原汁回收环两侧边安有把手，原汁回收环与上、下蒸屉呈插接重叠连接，该上、下蒸屉底部开有蒸汽通孔和原汁漏斗孔，其漏斗孔面积稍大呈下凹圆弧坑状，坑底有开孔，使原汁回收，蒸屉采用无毒透明塑料注射成型，上下蒸屉同出一模，侧边安有把手。蒸屉内还可有食物分隔板(3)，食物分隔板两端有弹性支脚，便于安装。整个电蒸锅横截面呈椭圆形，多层状重叠设计，美观安全清洁大方。
使用时将电蒸锅底座放置于稳固平台上，然后倒入冷水至盛水皿最高水位线，将原汁回收环平稳套于锅底上，再将上、下蒸屉重叠放于原汁回收环上，盖上锅盖，插上电源即可使用。并有定时、到时响铃及防干烧自控装置。
权利要求1．一种电蒸锅，其包括底座(9)、盛水皿(8)、电热元件及控制电路、蒸屉(4,5)、饭盒(2)、锅盖(1)，底座装有电热元件及控制电路，底座上面为盛水皿，再上面装配有蒸屉和锅盖，蒸屉上可安置饭盒，其特征在于底座上的盛水皿与蒸屉之间活动式安装有原汁回收环(6)，原汁回收环中心周边或侧壁开有蒸汽通道。
2．如权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于所述蒸屉其底部开有多个均布的蒸气通孔和原汁漏斗孔。
3．如权利要求2所述的电蒸锅，其特征在于所述蒸屉分为上、下蒸屉，互相插式重叠连接。
4．如权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于所述蒸屉可有食物分隔板(3)，食物分隔板两端有弹性支脚。
5．如权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于所述盛水皿内侧壁有水位标记(7)。
6．如权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于所述蒸屉采用无毒透明塑料注射成型，上、下蒸屉同出一模。
专利摘要本实用新型涉及一种烹调器皿电蒸锅技术领域。其为能回收原汁而设计的。该电蒸锅包括底座、盛水皿、蒸屉等,其特征在于底座上的盛水皿与蒸屉之间活动式安装有原汁回收环,原汁回收环中心周边或侧壁开有蒸汽通道。它具有结构合理紧凑、部位透明清晰、操作方便等优点。
文档编号A47J27/00GK2343940SQ9821750
公开日1999年10月20日 申请日期1998年7月20日 优先权日1998年7月20日
发明者徐志权 申请人:徐万群