专利名称：电热煮食器具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种电热器具，是一种专用于炒菜或烤肉的电热炒菜锅或烤肉盘。
传统的电热煮食器具大致由铝质煮食器具再搭载电热体构成，铝质煮食器具具有导热快的优点，但容易在加热后发生化学变化，如氧化、生锈等，会直接危害人体健康。为解决该问题，有的厂商将铝质煮食器具的内面，即直接接触食物的一面覆盖一层铁弗龙材料层，以避免铝材与食物直接接触。但铁弗龙材质的使用寿命不长，在使用日久后会逐渐磨损或在高温下被破坏而产生毒素。
现今，比较先进的电热煮食器具是以不锈钢为主体制作成烹调壁体，可改善以铝材为主体时加热易产生化学变化和采用铁弗龙后容易磨损的状况。但不锈钢成型制造成本高、价格昂贵，且体重，不易被主妇搬移清洗。由于非一般消费者所能购买，故严重影响其销售量。
本实用新型的目的是设计一种电热煮食器具，具有不会产生毒素、不会氧化而磨损，且质轻易搬移清洗，可延长使用寿命。
本实用新型的目的是这样实现的一种电热煮食器具，包括烹调壁体和电热体，其特征在于所述的烹调壁体由铝合金材质外层及不锈钢材质抛光内层构成。
所述的电热体嵌设定位在预设的烹调壁体外层的铝合金材质预结槽内。
所述的电热体包覆在烹调壁体外层的铝合金材质内。
本实用新型烹调壁体的外层是通过压铸或浇铸工艺而成型的铝合金材质层，具有传热快且质轻的特点；而烹调壁体接触食物的内层，则是将不锈钢经高温融化成液体后再喷洒在铝合金材质层的表面上形成的不锈钢内层，并作表面抛光处理成光滑面，再在铝合金材质层外搭载电热体而制成电热煮食器具。既可避免食物直接接触铝材，又有不锈钢材不易磨损且稳定不会产生毒素的优点，因整体重量轻，易于搬动清洗，使用寿命也长久。
本实用新型电热煮食器具的有益效果是不会产生毒素，在烹调过程中，食物与铝合金材质外层完全隔离，卫生及安全性极佳；不会发生氧化现象，接触食物的不锈钢材质层具有相当高的稳定性，在高温时也不会产生氧化作用；质轻，烹调壁体中相当比例的成型部分是铝合金材质，故整体重量相对较轻，因此易于移动清洗；传热快，烹调壁体的外层以铝合金材质层搭载电热体，因此传热快；成本低，因其整体结构中只采用少量的不锈钢材质，再配合铝合金材质成型，因此整体制造成本相对完全使用不锈钢材而言要低，可降低售价，有利于市场销售；在传统的电热煮食器具中，要想让固态的不锈钢材质与铝合金材质结合是件困难的事，一般只能利用夹合或螺接等间接手段将它们强制性结合，而本实用新型则先将不锈钢材融化成液态，再喷洒在铝合金材质层的表面，使不锈钢材质直接与铝合金材质结合为一体，此种结构是传统的电热煮食器具中所没有的。
下面结合实施例及附图进一步说明本实用新型的技术
图1是电热煮食器具的立体组合结构示意图图2是
图1电热煮食器具的纵向剖视结构示意图图3是
图1电热煮食器具的底视结构示意图图4是
图1中A位置处的放大结构示意图图5是电热体另一搭载结构的示意图参见
图1并结合参见图2，本实用新型的电热煮食器具有一可供容置食物并作烹调处理的烹调壁体10，于烹调壁体10的外层是经压铸或浇铸成型的铝合金材质层11，并搭载有电热体20，具有传热快且质轻的特点。该烹调壁体10接触食物的内层是经喷洒工艺而附着的不锈钢材质层12，该不锈钢材质层12是经高温融化成液态的不锈钢材质，以高压喷洒方式喷涂附着在铝合金材质层11的表面上，并经表面抛光处理，使烹调壁体10的内层成为光滑的不锈钢材质层12。由以上结构所构成的产品，如图3中所示，可利用烹调壁体10内层的不锈钢材质层12容置食物并于其内作烹调，内层表面的不锈钢材质层12，可使食物与铝合金材质层11隔离，不会在烹调过程中产生毒素，加之不锈钢材质层极为稳定，不怕煎炒时的铲动，更不会发生氧化现象。而由于烹调壁体10的外层为铝合金材质层11，具有质轻及传热快的优点，所以本实用新型的电热煮食器具，在使用时有烹调加热快及易于搬移清洗的便利性，符合大多数家庭主妇们的要求。
在
图1、图2、图3的实施例中，电热体20是嵌设在烹调壁体10外层所预设的预结槽13内定位的，如图4中所示。实施时也可让电热体20在成型烹调壁体10外层的铝合金材质层11时被一体包覆于内，如图5中所示。
本实用新型的烹调壁体除了可作成电热炒菜锅外，还可作成平面烤肉盘，用于电热烤肉等。
权利要求1.一种电热煮食器具，包括烹调壁体和电热体，其特征在于所述的烹调壁体由铝合金材质外层及不锈钢材质抛光内层构成。
2.根据权利要求1所述的电热煮食器具其特征在于所述的电热体嵌设定位在预设的烹调壁体外层的铝合金材质预结槽内。
3.根据权利要求1所述的电热煮食器具其特征在于所述的电热体包覆在烹调壁体外层的铝合金材质内。
专利摘要本实用新型涉及一种电热煮食器具,包括烹调壁体和电热体。烹调壁体由铝合金材质外层及不锈钢材质抛光内层构成。电热体可嵌设定位在预设的烹调壁体外层的铝合金材质预结槽内,或包覆在烹调壁体外层的铝合金材质内。铝合金材质外层通过压铸或浇铸工艺成型,传热快且质轻成本低,便于搬移清洗;不锈钢内层是将不锈钢材,经高温融化成液体后喷洒在铝合金材质层的表面上形成的,不易磨损且性质稳定,烹调过程中不会产生毒素。
文档编号A47J37/00GK2371911SQ9920819
公开日2000年4月5日 申请日期1999年4月6日 优先权日1999年4月6日
发明者伍德谦 申请人:大统营实业股份有限公司