技术总结
本实用新型公开了一种灌装车间和发酵车间共用空气系统。目前的灌装车间与发酵车间的空气系统各自独立，互不关联。本实用新型包括灌装车间和发酵车间，其特征在于，所述灌装车间内的洁净空气采用空气泵通过管道输送至发酵车间内，经位于发酵车间内的第二空气除菌净化器后成为无菌空气，通过管道送入发酵车间内的发酵罐顶部，从发酵罐的呼吸帽排出无菌空气，无菌空气的一进一出保持发酵罐内的空气正压，形成一个无菌的环境。本实用新型使用灌装车间内的洁净空气经空气除菌净化器处理成发酵罐的无菌空气，能够降低失控风险，减轻了发酵车间空气除菌净化器的设备负荷，延长了该设备的使用寿命和降低能耗，也满足了发酵罐保持无菌环境要求。
技术研发人员：吴进贤;赵广生;骆冬莹;张晓敏;尹海春;李雅琦
受保护的技术使用者：杭州新希望双峰乳业有限公司
文档号码：201621366929
技术研发日：2016.12.13
技术公布日：2017.07.21