一种智能一体化厨房的制作方法

本发明属于厨房设备技术领域，尤其涉及一种智能一体化厨房。

背景技术：

蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。蔬菜清洗主要依靠手工,其机械化程度很低；现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池,蔬菜先在振动清洗池中作往复运动,进行初步清洗,然后进入喷淋池中用清水喷淋,完成整个清洗过程。现有的洗菜机，大多是非智能型的洗菜机，其使用起来不是很方便。非智能型的洗菜机大多只是用一个开关来简单的控制其工作，通过机械定时旋钮来控制臭氧发生器、气泵等负载的工作时间，而且这些洗菜机不能自动加水，有些甚至排水也是手动的。

随着社会的进步和发展，食物一般是通过煎、炖、炒的方式被人们食用，然而对于日益繁忙的生活，如果日常三餐都经过煎、炖或炒，在如今的生活方式是很难实施的。特别是煎、炖、炒时产生的油烟对操作者造成身体伤害。现有市场上也有自动炒菜机，但是由于需要使用大量的部件来传动，以实现菜锅食物的翻动，致使其结构复杂。并且现有的炒菜机都存在不易控制火候的缺点。另外，现有炒菜机的控制不够方便，操作控制部分需要进一步提高。

吸油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。现有吸油烟机的控制不够方便，检测功能不够完备。

技术实现要素：

本发明就是针对上述问题，提供一种控制方便、功能完备的智能一体化厨房。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案，本发明包括智能洗菜设备、智能做菜设备和智能吸油烟设备，智能洗菜设备设置在智能做菜设备的侧方，智能吸油烟设备设置在智能做菜设备的上方；其结构要点智能洗菜设备包括洗菜控制模块、洗菜通讯模块、洗菜供电模块、显示模块、按钮模块、水位检测模块、盖子开闭检测模块、负载驱动模块和报警模块，所述洗菜供电模块为所述洗菜控制模块以及洗菜通讯模块供电，所述洗菜通讯模块与外部智能终端设备通信，所述洗菜控制模块分别与所述显示模块、按钮模块、水位检测模块、盖子开闭检测模块、负载驱动模块和报警模块通信连接；所述负载驱动模块的输出端口分别与进水电机控制端口、臭氧发生器控制端口、排水电机控制端口、气泵控制端口相连；所述水位检测模块采用水位探针，水位探针包括探头、管帽、限位套、导线、连接管、内螺纹接头、导线套，管帽、连接管、内螺纹接头、导线套组成水位探针的骨架，探头和限位套采用金属材料，限位套与探头紧固连接并安装固定在由管帽、连接管、内螺纹接头、导线套组成的水位探针的骨架内。

智能做菜设备包括有锅体和上盖，所述上盖与锅体为合页式连接，所述锅体的下面设有电加热器、电机和搅拌器，所述电机与搅拌器电连接，所述电加热器与锅体固定连接，所述搅拌器伸入锅体内；所述上盖上设有加料口和控制器，所述电加热器、电机都与控制器电连接；所述上盖上还设有报警器，所述报警器与控制器电连接；所述控制器包括做菜控制模块、做菜通讯模块以及做菜供电模块，所述做菜供电模块为所述做菜控制模块以及做菜通讯模块供电，所述做菜通讯模块与外部智能终端设备通信，所述做菜控制模块分别与所述电机控制端口、电加热器控制端口、报警器通信连接；所述电加热器包括主电源回路、控制电路、感温器和电加热元件，所述主电源回路为所述电加热元件提供发热能源，所述控制电路控制所述电加热元件开启与关闭，在所述电加热元件的主电源回路中设置有限温熔断器；在所述控制电路中设置辅助热熔断器；所述感温器与所述控制电路电连接；所述感温器包括有壳体，壳体内设置有感温头，所述辅助热熔断器设置在所述感温器的壳体内；所述控制电路与所述控制器通信。

智能吸油烟设备包括抽油烟机主体、硬件功能模块、主控制板和人机操作界面，硬件功能模块包括风机、照明灯、烟雾和温度感应探头，风机设置在抽油烟机主体内并与主控制板电性连接，所述人机操作界面为平板电脑，平板电脑设置在抽油烟机表面并与主控制板进行通信连接，所述主控制板包括吸油烟控制模块、吸油烟通讯模块以及吸油烟供电模块，所述吸油烟供电模块为所述吸油烟控制模块以及吸油烟通讯模块供电，所述吸油烟通讯模块与外部智能终端设备通信，所述吸油烟控制模块分别与所述风机控制端口、照明灯控制端口、烟雾和温度感应探头及平板电脑通信连接。

作为一种优选方案，本发明所述洗菜通讯模块、做菜通讯模块和吸油烟通讯模块均采用WIFI通讯模块和蓝牙通讯模块；所述蓝牙通讯模块包括封装于PCB板上的CSR8811蓝牙芯片、滤波器以及晶体振荡器，所述PCB板上设置有电源接口、PIOs接口、UART接口以及SPI/PCM接口；所述PCB板上设置有天线接口，所述天线接口与天线相连接；天线封装于PCB板上。

作为另一种优选方案，本发明所述外部智能终端设备采用智能手机。

作为另一种优选方案，本发明所述洗菜控制模块、做菜控制模块和吸油烟控制模块均采用MTK6261D芯片。

作为另一种优选方案，本发明所述洗菜供电模块、做菜供电模块和吸油烟供电模块均包括K7805-500芯片U3、AMS1117芯片U4、B2405LS-1WDC-DC芯片U2和ICL7660芯片U1，U3的1脚分别与保险丝F1一端、U2的1脚、二极管P6KE30V的2脚相连，F1另一端与+12V电源相连，U3的2脚与地线相连，二极管P6KE30V的1脚与地线相连，U3的3脚分别与+5V电源端口、U4的3脚相连、U1的8脚相连，U1的5脚分别与-5V电源端口、电容C5一端相连，C5另一端与U1的3脚相连；U4的2脚分别与电阻R22一端、电阻R2一端、电阻R3一端、电阻R4一端、电容C36一端相连，C36另一端接地，R22另一端与二极管D1正极相连，D1负极接地，R2另一端与控制模块的电源输入端口相连，R4另一端与+3VD端相连。

作为另一种优选方案，本发明所述PCB板上设置有提供工作电压的VBAT后备电池；所述电源接口连接有提供工作电压的外部稳压器。

其次，本发明所述控制电路中设置有继电器，所述继电器的触点与所述电加热元件串联；所述辅助热熔断器串联在所述继电器的控制线圈的输入回路中。

另外，本发明所述硬件功能模块还包括温度和湿度传感器探头、油烟净化器、空气净化器，温度和湿度传感器探头、油烟净化器、空气净化器分别与主控制板电性连接。

本发明有益效果。

本发明通过洗菜控制模块实现对洗菜机工作的全自动控制，洗菜控制模块通过控制进水电机和排水电机来对洗菜机进行自动加水和排水，控制气泵实现对蔬菜的洗涤，控制臭氧发生器来实现对蔬菜的杀菌、消毒和清除残留农药。本发明可视化程度高、操作更加智能化、人性化，使用户使用洗菜机更加方便。

本发明洗菜通讯模块与外部智能终端设备通信；可以实现家庭网络互联，通过智能终端设备对洗菜设备进行控制，且洗菜设备的相关工作状态可显示在智能终端设备上，控制方便。

本发明单针水位探针不会因污物粘附在探头表面而使水位控制失效，单针水位探针由探头、管帽、限位套、导线、连接管、内螺纹接头、导线套组成，管帽、连接管、内螺纹接头、导线套组成单针水位探针的骨架，用于安装、固定单针水位探针，探头和限位套采用金属材料，能够将探头的电信号通过探头、限位套、导线传到控制系统，限位套与探头紧固连接使得探头能够在管帽和连接管内限制定位，探头不会在外力作用下脱落，限位套与导线焊接，使得探头、限位套、导线组成导电通路将电信号传送到控制系统。

本发明结构简单，通过控制电机和电加热器可控制炒制方式，报警器提醒添加食料或炒菜完成，减少了繁琐的做菜过程，为人们节约了时间。

当所述限温熔断器失灵不动作时，本发明所述辅助熔断器可以熔断，切断所述电加热元件的控制回路中的控制信号，从而使所述电加热元件的主电源回路失电；可以达到辅助限制所述电加热器具的工作温度的目的，更有效地防止出现安全事故。所述感温器用于感测所述电加热元件和锅具，特别是所述锅具的工作温度。

本发明做菜通讯模块与外部智能终端设备通信；可以实现家庭网络互联，通过智能终端设备对做菜设备进行控制，且做菜设备的相关工作状态可显示在智能终端设备上，控制方便。

本发明吸油烟通讯模块与外部智能终端设备通信，可以实现家庭网络互联，通过智能终端设备对抽油烟机进行控制，且抽油烟机的相关工作状态可显示在智能终端设备上，控制方便。

本发明配置有平板电脑，平板电脑与抽油烟机的主控制板通信连接，可通过平板电脑对主控制板输入控制命令，使得抽油烟机的风机以及其它硬件功能模块根据平板电脑输入的命令工作。平板电脑可以安装应用程序等，使其具有娱乐、教育等功能。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明做进一步说明。本发明保护范围不仅局限于以下内容的表述。

图1是本发明智能洗菜设备电路原理框图。

图2是本发明智能做菜设备电路原理框图。

图3是本发明智能吸油烟设备电路原理框图。

图4是本发明电加热器电路原理图。

图5是本发明水位探针结构示意图。

图6是本发明蓝牙通讯模块原理框图。

图7是本发明供电模块电路原理图。

图8是本发明智能做菜设备结构示意图。

图9是本发明智能吸油烟设备结构示意图。

图中，1为探头、2为管帽、3为限位套、4为导线、5为连接管、6为内螺纹接头、7为导线套、8为电加热器、9为锅体、10为上盖、11为控制器、12为加料口、13为合页、14为搅拌器、15为电机、16为挡烟板、17为抽油烟机主体、18为平板电脑。

具体实施方式

如图所示，本发明包括智能洗菜设备、智能做菜设备和智能吸油烟设备，智能洗菜设备设置在智能做菜设备的侧方，智能吸油烟设备设置在智能做菜设备的上方；智能洗菜设备包括洗菜控制模块、洗菜通讯模块、洗菜供电模块、显示模块、按钮模块、水位检测模块、盖子开闭检测模块、负载驱动模块和报警模块，所述洗菜供电模块为所述洗菜控制模块以及洗菜通讯模块供电，所述洗菜通讯模块与外部智能终端设备通信，所述洗菜控制模块分别与所述显示模块、按钮模块、水位检测模块、盖子开闭检测模块、负载驱动模块和报警模块通信连接；所述负载驱动模块的输出端口分别与进水电机控制端口、臭氧发生器控制端口、排水电机控制端口、气泵控制端口相连；所述水位检测模块采用水位探针，水位探针包括探头1、管帽2、限位套3、导线4、连接管5、内螺纹接头6、导线套7，管帽2、连接管5、内螺纹接头6、导线套7组成水位探针的骨架，探头1和限位套3采用金属材料，限位套3与探头1紧固连接并安装固定在由管帽2、连接管5、内螺纹接头6、导线套7组成的水位探针的骨架内。

智能做菜设备包括有锅体9和上盖10，所述上盖10与锅体9为合页13式连接，所述锅体9的下面设有电加热器8、电机15和搅拌器14，所述电机15与搅拌器14电连接，所述电加热器8与锅体9固定连接，所述搅拌器14伸入锅体9内；所述上盖10上设有加料口12和控制器11，所述电加热器8、电机15都与控制器11电连接；所述上盖10上还设有报警器，所述报警器与控制器11电连接；所述控制器11包括做菜控制模块、做菜通讯模块以及做菜供电模块，所述做菜供电模块为所述做菜控制模块以及做菜通讯模块供电，所述做菜通讯模块与外部智能终端设备通信，所述做菜控制模块分别与所述电机15控制端口、电加热器8控制端口、报警器通信连接；所述电加热器8包括主电源回路、控制电路、感温器和电加热元件，所述主电源回路为所述电加热元件提供发热能源，所述控制电路控制所述电加热元件开启与关闭，在所述电加热元件的主电源回路中设置有限温熔断器；在所述控制电路中设置辅助热熔断器；所述感温器与所述控制电路电连接；所述感温器包括有壳体，壳体内设置有感温头，所述辅助热熔断器设置在所述感温器的壳体内；所述控制电路与所述控制器11通信。

智能吸油烟设备包括抽油烟机主体17、硬件功能模块、主控制板和人机操作界面，硬件功能模块包括风机、照明灯、烟雾和温度感应探头，风机设置在抽油烟机主体17内并与主控制板电性连接，所述人机操作界面为平板电脑18，平板电脑18设置在抽油烟机表面并与主控制板进行通信连接，所述主控制板包括吸油烟控制模块、吸油烟通讯模块以及吸油烟供电模块，所述吸油烟供电模块为所述吸油烟控制模块以及吸油烟通讯模块供电，所述吸油烟通讯模块与外部智能终端设备通信，所述吸油烟控制模块分别与所述风机控制端口、照明灯控制端口、烟雾和温度感应探头及平板电脑18通信连接。

所述洗菜通讯模块、做菜通讯模块和吸油烟通讯模块均采用WIFI通讯模块和蓝牙通讯模块；所述蓝牙通讯模块包括封装于PCB板上的CSR8811蓝牙芯片、滤波器以及晶体振荡器，所述PCB板上设置有电源接口、PIOs接口、UART接口以及SPI/PCM接口；所述PCB板上设置有天线接口，所述天线接口与天线相连接；天线封装于PCB板上。本发明蓝牙通讯模块传输速率高，能耗低，具有高速UART接口，具有无线局域网络共存接口；便于实现各种获得认证的嵌入式蓝牙解决方案设计，绿色环保。所述UART接口用来与控制模块传输数据和控制信号，所述SPI/PCM接口可用来传输数字音频。

所述外部智能终端设备采用智能手机。

所述洗菜控制模块、做菜控制模块和吸油烟控制模块均采用MTK6261D芯片。

所述洗菜供电模块、做菜供电模块和吸油烟供电模块均包括K7805-500芯片U3、AMS1117芯片U4、B2405LS-1WDC-DC芯片U2和ICL7660芯片U1，U3的1脚分别与保险丝F1一端、U2的1脚、二极管P6KE30V的2脚相连，F1另一端与+12V电源相连，U3的2脚与地线相连，二极管P6KE30V的1脚与地线相连，U3的3脚分别与+5V电源端口、U4的3脚相连、U1的8脚相连，U1的5脚分别与-5V电源端口、电容C5一端相连，C5另一端与U1的3脚相连；U4的2脚分别与电阻R22一端、电阻R2一端、电阻R3一端、电阻R4一端、电容C36一端相连，C36另一端接地，R22另一端与二极管D1正极相连，D1负极接地，R2另一端与控制模块的电源输入端口相连，R4另一端与+3VD端相连。

所述PCB板上设置有提供工作电压的VBAT后备电池；所述电源接口连接有提供工作电压的外部稳压器。工作电压可以由VBAT后备电池提供或者由外部稳压器提供，在深度睡眠模式下的待机电流为10μA。

所述控制电路中设置有继电器，所述继电器的触点与所述电加热元件串联；所述辅助热熔断器串联在所述继电器的控制线圈的输入回路中。

所述硬件功能模块还包括温度和湿度传感器探头、油烟净化器、空气净化器，温度和湿度传感器探头、油烟净化器、空气净化器分别与主控制板电性连接。

用户通过按钮模块对洗菜设备进行操作，LCD显示屏会显示设备工作状态，蜂鸣器会对设备工作状态进行提示。在进水时，可以通过水位探针检测进水量是否达到要求的水位，达到要求的水位后，控制模块通过负载驱动模块控制进水电机停止进水。盖子开闭检测模块检测盖子是否盖好，洗菜控制模块根据盖子开闭检测模块输入的检测信号控制报警模块是否报警、臭氧发生器是否启动。

炒菜过程中，将需要炒制的菜肴放入锅体9中，控制器11控制电机15转速，带动搅拌器14运转而翻动锅中的菜肴。在炒菜过程中，控制器11通过报警器来提醒根据需要添加其它物料，可通过上盖10上的加料口12随时加入。

可以理解的是，以上关于本发明的具体描述，仅用于说明本发明而并非受限于本发明实施例所描述的技术方案，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换，以达到相同的技术效果；只要满足使用需要，都在本发明的保护范围之内。