一种挂面烧煮机的制作方法与工艺

本发明属于一种机械设备，尤其涉及一种挂面烧煮机。

背景技术：
挂面因口感好、食用方便、价格实惠，一直是人们喜爱的主要面食，因此，无论在城市还是乡镇的街道上，都有很多以烧煮挂面为主的餐饮店。但是，在烧煮挂面的过程中，操作人员必须站在靠近烧煮汤水的锅边，长时间接受高温熏烤，同时还要反复进行下面条、搅拌面条和捞面条工作。

技术实现要素：
为了解决现有技术烧煮挂面工序复杂不方便的问题，本发明旨在提供一种挂面烧煮机，该烧煮机包括汤水烧煮箱、循环煮面罐和定量给面器，能自动完成下面条、搅拌面条和捞面条工作，人们不需要接受高温熏烤就能烧煮出多种口味的挂面。为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种挂面烧煮机，其特征是：所述挂面烧煮机包括汤水烧煮箱、循环煮面罐和定量给面器，所述汤水烧煮箱设有汤水加热器、热水输送管和汤水回流管，所述热水输送管设有热水输送泵，所述循环煮面罐包括煮面罐体和传输罐体，所述煮面罐体安装在汤水烧煮箱顶部并与热水输送管、汤水回流管分别连通，在煮面罐体顶部设有装面罐口，底部设有熟面传输阀，所述传输罐体套装在煮面罐体内腔且其罐壁上设有汤水滤孔，所述装面罐口与传输罐体顶部连通，所述熟面传输阀与传输罐体底部连通，所述定量给面器包括基架型箱体、垂向传输机和横向传输机，所述基架型箱体设有面条储备仓，所述面条储备仓设有横向输面口，所述横向输面口与装面罐口相配套，所述垂向传输机设有升降输面板，所述升降输面板设置在面条储备仓内腔，所述横向传输机设有横推筋板，所述横推筋板与横向输面口相配套。本优选实施例还具有下列技术特征：在汤水烧煮箱内腔设置热水箱仓和温水箱仓，所述汤水加热器安装在热水箱仓底部，所述热水输送管安装在热水箱仓顶部，所述温水箱仓设有自动补水器，所述汤水回流管安装在温水箱仓顶部。所述热水输送管与煮面罐体底部连通并设有单向输水阀，所述汤水回流管与煮面罐体顶部连通并设有过滤净化罐，在煮面罐体底部设有汤水排放管，所述汤水排放管与汤水回流管连接并设有电控排放阀。所述面条储备仓设置在基架型箱体内腔中部，所述横向输面口设置在面条储备仓顶部，在面条储备仓两侧设有升降滑道，在升降输面板两端设有传动吊耳，所述传动吊耳套装在升降滑道内，所述垂向传输机安装在基架型箱体底部且其两端都设有起吊卷筒，所述起吊卷筒设有起吊拉绳，所述起吊拉绳经过转轮与传动吊耳连接。所述横向传输机安装在基架型箱体顶部并设有滚轮传输带，所述滚轮传输带架设在横向输面口上方，所述横推筋板设置在滚轮传输带的传输面上。本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内，操作人员只要将挂面装入定量给面器，将油盐酱醋菜等分别装入调料储备罐和辅料储备罐内，通过控制开关就能连续烧煮出多种口味的挂面。因此，该挂面烧煮机结构合理，使用方便，适合创业者使用。附图说明下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。图1为本发明一个实施例的装配结构示意图。图2为图1中循环煮面罐20的结构示意图。图3为图1中基架型箱体31与垂向传输机32装配的结构示意图。图4为图1中横向传输机33的结构示意图。图中序号分别表示：01.箱体支架，02.分隔筋板，10.汤水烧煮箱，11.汤水加热器，12.热水输送管，120.单向输水阀，13.汤水回流管，130.过滤净化罐，14.热水输送泵，15.热水箱仓，150.自动补水器，16.温水箱仓，17.汤水排放管，170.电控排放阀，20.循环煮面罐，21.煮面罐体，22.传输罐体，220.汤水滤孔，23.装面罐口，24.熟面传输阀，30.定量给面器，31.基架型箱体，32.垂向传输机，33.横向传输机，330.横推筋板，331.滚轮传输带，34.面条储备仓，340.横向输面口，341.升降滑道，35.升降输面板，350.传动吊耳，36.起吊卷筒，360.起吊拉绳。具体实施方式参见图1并结合图2、3、4，本实施例的挂面烧煮机包括汤水烧煮箱10、循环煮面罐20和定量给面器30，所述汤水烧煮箱10设有汤水加热器11、热水输送管12和汤水回流管13，所述热水输送管12设有热水输送泵14，所述循环煮面罐20包括煮面罐体21和传输罐体22，所述煮面罐体21安装在汤水烧煮箱10顶部并与热水输送管12、汤水回流管13分别连通，在煮面罐体21顶部设有装面罐口23，底部设有熟面传输阀24，所述传输罐体22套装在煮面罐体21内腔且其罐壁上设有汤水滤孔220，所述装面罐口23与传输罐体22顶部连通，所述熟面传输阀24与传输罐体22底部连通，所述定量给面器30包括基架型箱体31、垂向传输机32和横向传输机33，所述基架型箱体31设有面条储备仓34，所述面条储备仓34设有横向输面口340，所述横向输面口340与装面罐口23相配套，所述垂向传输机32设有升降输面板35，所述升降输面板35设置在面条储备仓34内腔，所述横向传输机33设有横推筋板330，所述横推筋板330与横向输面口340相配套。本实施例的挂面烧煮机还设有电控系统，电控系统通过电源线与电源连接，汤水烧煮箱10、循环煮面罐20和定量给面器30的电源控制线与电控系统连接并设有控制开关。在汤水烧煮箱10内腔设置热水箱仓15和温水箱仓16，所述汤水加热器11安装在热水箱仓15底部，所述热水输送管12安装在热水箱仓15顶部，所述温水箱仓16设有自动补水器150，所述汤水回流管13安装在温水箱仓16顶部。具体实施时，在汤水烧煮箱10底部设有箱体支架01，本实施例通过箱体支架01安装在地面及各种平台上。具体实施时，在汤水烧煮箱10内腔安装分隔筋板02，热水箱仓15和温水箱仓16由分隔筋板02将汤水烧煮箱10内腔分隔而成，热水箱仓15与温水箱仓16底部相通，使温水箱仓16内的汤水能方便的流入热水箱仓15。具体实施时，汤水加热器11设有温度控制器，使热水箱仓15内的水温保持在设定好的温度区间内。具体实施时，自动补水器150安装在温水箱仓16底部并与自来水管连通，将自来水及时充入汤水烧煮箱10内，自动补水机设有水位控制器，使汤水烧煮箱10内的水位保持在设定好的水位区间内。具体实施时，将汤水烧煮箱10的顶板设置成搁物平台，用于摆放面碗、调料储备罐和辅料储备罐等，既能将煮熟的面条直接装入碗内，又使人们能根据自己的爱好，往面碗内添加油盐酱醋菜等各种面条佐料。所述热水输送管12与煮面罐体21底部连通并设有单向输水阀120，所述汤水回流管13与煮面罐体21顶部连通并设有过滤净化罐130，在煮面罐体21底部设有汤水排放管17，所述汤水排放管17与汤水回流管13连接并设有电控排放阀170。热水箱仓15内的汤水在汤水加热器11的作用下始终保持滚烫状态，热水输送泵14将热水箱仓15内的汤水输送至煮面罐体21内，电控排放阀170常处于关闭状态，滚烫的汤水就会将煮面罐体21装满，并从汤水滤孔220进入传输罐体22内腔煮泡面条，汤水煮泡过面条降温后从汤水回流管13重新流入汤水烧煮箱10内。热水输送泵14将滚烫的汤水连续输入煮面罐体21一段时间，就能将传输罐体22内的面条煮熟。具体实施时，热水输送泵14与定量给面器30联动并设定工作时间，只要定量给面器30将面条装入传输罐体22，热水输送泵14就会启动将热水输入煮面罐体21，热水输送时间达到设定工作时间时，热水输送泵14自动停止工作，传输罐体22内的面条刚好煮熟。热水输送泵14停止工作后，电控排放阀170自动开通，煮面罐体21内的汤水就会全部从汤水排放管17流入汤水烧煮箱10内。过滤净化罐130将煮面罐体21回流的汤水过滤净化，使汤水烧煮箱10内的汤水始终保持洁净的状态。具体实施时，装面罐口23设置成斗型结构，使定量给面器30输出的面条，能方便的装入传输罐体22。具体实施时，熟面传输阀24包括手动传输阀或机动传输阀，煮面罐体21设置手动传输阀时操作人员以手动的方式开通阀门，传输罐体22内的面条就会自动往下滑出并装入面碗。煮面罐体21设置机动传输阀时操作人员通过按钮开关开通阀门，将传输罐体22内的面条装入面碗。具体实施时，在熟面传输阀24的出料口设置汤水添加管，汤水添加管与热水输送管12连通并设有控制阀门，使人们能根据需要另外添加面汤。所述面条储备仓34设置在基架型箱体31内腔中部，所述横向输面口340设置在面条储备仓34顶部，在面条储备仓34两侧设有升降滑道341，在升降输面板35两端设有传动吊耳350，所述传动吊耳350套装在升降滑道341内，所述垂向传输机32安装在基架型箱体31底部且其两端都设有起吊卷筒36，所述起吊卷筒36设有起吊拉绳360，所述起吊拉绳360经过转轮与传动吊耳350连接。升降输面板35安装在面条储备仓34内腔能方便的上升或下降运行，垂向传输机32带动并控制升降输面板35运行，升降输面板35上升运行时将堆放在面条储备仓34内挂面向上顶升，面条储备仓34顶部的挂面就会进入横向输面口340，并被横向传输机33推入循环煮面罐20内。本实施例在使用前，先将升降输面板35下降至面条储备仓34最底部，然后将挂面整齐的堆放的升降输面板35上，垂向传输机32运行时，带动升降输面板35向上运行一小段距离，使面条储备仓34顶部的部分面条进入横向输面口340。具体实施时，垂向传输机32设有行程控制器，能方便的设置起吊卷筒36的转动行程，以调节和控制升降输面板35向上运行的高度，使升降输面板35每次都将相同数量的挂面输入横向输面口340。本实施例的定量给面器30以升降输面板35向上运行的高度，控制循环煮面罐20装入挂面的数量。所述横向传输机33安装在基架型箱体31顶部并设有滚轮传输带331，所述滚轮传输带331架设在横向输面口340上方，所述横推筋板330设置在滚轮传输带331的传输面上。横向传输机33与垂向传输机32联动工作，垂向传输机32将挂面输入横向输面口340并停止工作后，横向传输机33开始工作，带动横推筋板330从横向输面口340后方运行至前方，横推筋板330就会将横向输面口340内的挂面推入循环煮面罐20。综上所述，本实施例的挂面烧煮机能方便的安装在街头及各种餐饮店内，操作人员只要将挂面装入定量给面器30，然后启动控制开关，循环煮面罐20就能挂面煮熟并装入面碗内。本实施例的挂面烧煮机还可以与自动售货系统组合在一起，以投币的方式自动销售挂面，非常适合小成本创业。因此，本实施例解决了现有技术烧煮挂面工序复杂不方便的问题，提供了一种能自动完成下面条、搅拌面条和捞面条工作的挂面烧煮机。