技术总结
一种挂面烧煮机，包括汤水烧煮箱、循环煮面罐和定量给面器，汤水烧煮箱设有汤水加热器、热水输送管和汤水回流管，循环煮面罐包括煮面罐体和传输罐体，煮面罐体安装在汤水烧煮箱顶部并与热水输送管、汤水回流管分别连通，定量给面器包括基架型箱体、垂向传输机和横向传输机，基架型箱体设有面条储备仓。本实施例能方便的安装在街头及各种餐饮店内，操作人员只要将挂面装入定量给面器，将油盐酱醋菜等分别装入调料储备罐和辅料储备罐内，通过控制开关就能连续烧煮出多种口味的挂面。因此，该挂面烧煮机结构合理，使用方便，适合创业者使用。
技术研发人员：杨毅恒
受保护的技术使用者：衢州妙凯节能科技有限公司
文档号码：201610157087
技术研发日：2016.03.18
技术公布日：2017.06.16